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Auteur Laurence Zombek |
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L'apéritif se fait plus créatif / Laurence Zombek / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2582 (05/12/2019)
[article]
Titre : L'apéritif se fait plus créatif Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.30-36 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2582 (05/12/2019)Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits apéritifs en France en 2019 : évolution des ventes, stratégie marketing des industriels du secteur (recettes, produits régionaux, tendance et innovation) selon les différents segments (frais, épicerie, boissons). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] L'apéritif se fait plus créatif [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.30-36.
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in LSA. Libre service actualités > 2582 (05/12/2019)
Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits apéritifs en France en 2019 : évolution des ventes, stratégie marketing des industriels du secteur (recettes, produits régionaux, tendance et innovation) selon les différents segments (frais, épicerie, boissons). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 051036 Disponible Les arguments santé font prospérer le pain préemballé / Laurence Zombek / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2558 (30/05/2019)
[article]
Titre : Les arguments santé font prospérer le pain préemballé Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.60-62 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2558 (30/05/2019)Descripteurs : produit céréalier Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point, en 2019, sur le marché de la panification préemballée en France : évolution des ventes selon les fabricants, selon les différents segments, stratégies marketing des industriels du secteur (bio, nutrition). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les arguments santé font prospérer le pain préemballé [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.60-62.
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in LSA. Libre service actualités > 2558 (30/05/2019)
Descripteurs : produit céréalier Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point, en 2019, sur le marché de la panification préemballée en France : évolution des ventes selon les fabricants, selon les différents segments, stratégies marketing des industriels du secteur (bio, nutrition). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 050344 Disponible Bataille entre rayons pour la galette / Laurence Zombek / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2723 (10/11/2022)
[article]
Titre : Bataille entre rayons pour la galette Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.28-30 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2723 (10/11/2022)Descripteurs : produit céréalier Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des pâtisseries des rois en grandes et moyennes surfaces : évolution des ventes selon les formats de magasins, selon les différents segments, stratégies marketing des PME (local, fait-maison, recette, design, packaging et format, saisonnalité). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Bataille entre rayons pour la galette [texte imprimé] / Laurence Zombek . - Libre service actualités, 2022 . - p.28-30.
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in LSA. Libre service actualités > 2723 (10/11/2022)
Descripteurs : produit céréalier Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des pâtisseries des rois en grandes et moyennes surfaces : évolution des ventes selon les formats de magasins, selon les différents segments, stratégies marketing des PME (local, fait-maison, recette, design, packaging et format, saisonnalité). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055470 Disponible Le bio impose sa griffe dans le petfood / Laurence Zombek / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2547 (14/03/2019)
[article]
Titre : Le bio impose sa griffe dans le petfood Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.50-52 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2547 (14/03/2019)Descripteurs : aliment pour animaux Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de l'alimentation pour chiens et chats, ou petfood, en France en 2019 : évolution des ventes selon les différents segments (chiens et chats), selon les marques, stratégies marketing des fabricants (naturalité, santé, bio, innovations et marketing technologique). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le bio impose sa griffe dans le petfood [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.50-52.
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in LSA. Libre service actualités > 2547 (14/03/2019)
Descripteurs : aliment pour animaux Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de l'alimentation pour chiens et chats, ou petfood, en France en 2019 : évolution des ventes selon les différents segments (chiens et chats), selon les marques, stratégies marketing des fabricants (naturalité, santé, bio, innovations et marketing technologique). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 49871 Disponible La bonne fortune de la confiserie se joue à Halloween / Laurence Zombek / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2615 (20/08/2020)
[article]
Titre : La bonne fortune de la confiserie se joue à Halloween Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.26-34 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2615 (20/08/2020)Descripteurs : Halloween / produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de la confiserie pour la période d'Halloween en France : ventes de confiseries à Halloween en 2019 et selon les marques, profil des familles d'acheteur, stratégies marketing des fabricants (merchandising multimarques, distribution en proximité, éditions spéciales Halloween, offre salée). Innovations des fabricants pour Halloween 2020. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La bonne fortune de la confiserie se joue à Halloween [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.26-34.
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in LSA. Libre service actualités > 2615 (20/08/2020)
Descripteurs : Halloween / produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de la confiserie pour la période d'Halloween en France : ventes de confiseries à Halloween en 2019 et selon les marques, profil des familles d'acheteur, stratégies marketing des fabricants (merchandising multimarques, distribution en proximité, éditions spéciales Halloween, offre salée). Innovations des fabricants pour Halloween 2020. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 052492 Disponible Les capsules de café face au casse-tête des déchets / Laurence Zombek / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2620 (24/09/2020)
[article]
Titre : Les capsules de café face au casse-tête des déchets Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.48-50 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2620 (24/09/2020)Descripteurs : café : boisson / produit d'emballage / recyclage des déchets Résumé : Point sur les stratégies de recyclage des capsules de café des industriels du secteur en France : évolution des ventes de capsules et de dosettes de café, stratégies de recyclage des emballages (matériaux et végétaux, collecte, organisation avec le distributeur, communication), absence de filière de collecte, tri et recyclage des capsules. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les capsules de café face au casse-tête des déchets [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.48-50.
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in LSA. Libre service actualités > 2620 (24/09/2020)
Descripteurs : café : boisson / produit d'emballage / recyclage des déchets Résumé : Point sur les stratégies de recyclage des capsules de café des industriels du secteur en France : évolution des ventes de capsules et de dosettes de café, stratégies de recyclage des emballages (matériaux et végétaux, collecte, organisation avec le distributeur, communication), absence de filière de collecte, tri et recyclage des capsules. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 052609 Disponible A la Chandeleur, animation rime avec valeur / Laurence Zombek / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2537 (03/01/2019)
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Titre : A la Chandeleur, animation rime avec valeur Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.48-52 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2537 (03/01/2019)Descripteurs : aliment / fête religieuse Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point, en 2018, sur le marché des produits de la Chandeleur : évolution des ventes de produits, stratégies marketing des marques (opérations commerciales, innovation). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] A la Chandeleur, animation rime avec valeur [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.48-52.
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Descripteurs : aliment / fête religieuse Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point, en 2018, sur le marché des produits de la Chandeleur : évolution des ventes de produits, stratégies marketing des marques (opérations commerciales, innovation). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 44333 Disponible La Chandeleur mobilise toujours plus d'acteurs / Laurence Zombek / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2682 (13/01/2022)
[article]
Titre : La Chandeleur mobilise toujours plus d'acteurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.38-39 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2682 (13/01/2022)Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits alimentaires de la Chandeleur : évolution des ventes selon les différents segments (ingrédient, boisson, tartinable, petit électroménager), stratégies marketing des industriels (recette, packaging, aide à la préparation, merchandising, animation). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La Chandeleur mobilise toujours plus d'acteurs [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2022 . - p.38-39.
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in LSA. Libre service actualités > 2682 (13/01/2022)
Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits alimentaires de la Chandeleur : évolution des ventes selon les différents segments (ingrédient, boisson, tartinable, petit électroménager), stratégies marketing des industriels (recette, packaging, aide à la préparation, merchandising, animation). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054543 Disponible Les chocolatiers rivalisent de gourmandise / Laurence Zombek / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2756 (06/07/2023)
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Titre : Les chocolatiers rivalisent de gourmandise Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.42-44
in LSA. Libre service actualités > 2756 (06/07/2023)Descripteurs : chocolat Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des tablettes de chocolat : évolution des ventes en volume et en valeur, selon les fabricants, stratégies marketing des acteurs du secteur (prix, gamme, recette, sans sucre, format). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les chocolatiers rivalisent de gourmandise [texte imprimé] / Laurence Zombek . - Libre service actualités, 2023 . - p.42-44.
in LSA. Libre service actualités > 2756 (06/07/2023)
Descripteurs : chocolat Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des tablettes de chocolat : évolution des ventes en volume et en valeur, selon les fabricants, stratégies marketing des acteurs du secteur (prix, gamme, recette, sans sucre, format). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056464 Disponible Les confiseries dans les starting-blocks pour Halloween / Laurence Zombek / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2759 (24/08/2023)
[article]
Titre : Les confiseries dans les starting-blocks pour Halloween Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.38-40
in LSA. Libre service actualités > 2759 (24/08/2023)Descripteurs : Halloween Mots-clés : confiserie (produit sucré) marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des confiseries pour la fête de Halloween : évolution des ventes selon les fabricants, intention d'achats des consommateurs, stratégies marketing des marques (format, design, recette, communication et animation). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les confiseries dans les starting-blocks pour Halloween [texte imprimé] / Laurence Zombek . - Libre service actualités, 2023 . - p.38-40.
in LSA. Libre service actualités > 2759 (24/08/2023)
Descripteurs : Halloween Mots-clés : confiserie (produit sucré) marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des confiseries pour la fête de Halloween : évolution des ventes selon les fabricants, intention d'achats des consommateurs, stratégies marketing des marques (format, design, recette, communication et animation). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056512 Disponible Les distributeurs tentent de secouer leurs jus de fruits / Laurence Zombek / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2672 (21/10/2021)
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Titre : Les distributeurs tentent de secouer leurs jus de fruits Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.38-40 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2672 (21/10/2021)Descripteurs : jus de fruit Mots-clés : marché sectoriel marque distributeur Résumé : Point sur le marché des jus de fruits en France et stratégies marketing des distributeurs pour leur MDD (marque de distributeur) de jus de fruits : évolution des ventes (en valeur et volume) de MDD, selon les différents segments (jus de fruits ambiants, jus de fruits réfrigérés), stratégies marketing (filières, équitable et responsable, nectar gourmand, mix fruits et laits végétaux, allégé en sucre). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les distributeurs tentent de secouer leurs jus de fruits [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.38-40.
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in LSA. Libre service actualités > 2672 (21/10/2021)
Descripteurs : jus de fruit Mots-clés : marché sectoriel marque distributeur Résumé : Point sur le marché des jus de fruits en France et stratégies marketing des distributeurs pour leur MDD (marque de distributeur) de jus de fruits : évolution des ventes (en valeur et volume) de MDD, selon les différents segments (jus de fruits ambiants, jus de fruits réfrigérés), stratégies marketing (filières, équitable et responsable, nectar gourmand, mix fruits et laits végétaux, allégé en sucre). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 052884 Disponible L'éternel pouvoir d'attraction du café / Laurence Zombek / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2572 (26/09/2019)
[article]
Titre : L'éternel pouvoir d'attraction du café Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.46-56 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2572 (26/09/2019)Descripteurs : café : boisson Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché du café en France : évolution des ventes selon les marques, selon les formats, stratégies marketing des industriels (format et compatibilité des capsules, bio, recyclage). Le segment des machines à café : évolution des ventes selon les différents types de machine, stratégies marketing des fabricants (qualité, prix). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] L'éternel pouvoir d'attraction du café [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.46-56.
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in LSA. Libre service actualités > 2572 (26/09/2019)
Descripteurs : café : boisson Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché du café en France : évolution des ventes selon les marques, selon les formats, stratégies marketing des industriels (format et compatibilité des capsules, bio, recyclage). Le segment des machines à café : évolution des ventes selon les différents types de machine, stratégies marketing des fabricants (qualité, prix). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 050763 Disponible Le fromage en pleine transition alimentaire / Laurence Zombek / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2591 (20/02/2020)
[article]
Titre : Le fromage en pleine transition alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.30-34 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2591 (20/02/2020)Descripteurs : fromage Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du fromage en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, stratégies marketing (innovations, engagement durable, soutien aux éleveurs et aux filières, bio, étiquetage santé, recettes, lutte contre le gaspillage alimentaire). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Le fromage en pleine transition alimentaire [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.30-34.
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in LSA. Libre service actualités > 2591 (20/02/2020)
Descripteurs : fromage Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du fromage en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, stratégies marketing (innovations, engagement durable, soutien aux éleveurs et aux filières, bio, étiquetage santé, recettes, lutte contre le gaspillage alimentaire). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 051202 Disponible Halloween, l'autre trêve des confiseurs / Laurence Zombek / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2567 (22/08/2019)
[article]
Titre : Halloween, l'autre trêve des confiseurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.34-38 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2567 (22/08/2019)Descripteurs : produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la confiserie en France : évolution des ventes, stratégie d'entreprise et stratégie marketing des marques, axes stratégiques pour Halloween (packaging, recette, publicité et communication, innovation, merchandising), enjeux et ventes, organisation de l'évènement. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Halloween, l'autre trêve des confiseurs [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.34-38.
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in LSA. Libre service actualités > 2567 (22/08/2019)
Descripteurs : produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la confiserie en France : évolution des ventes, stratégie d'entreprise et stratégie marketing des marques, axes stratégiques pour Halloween (packaging, recette, publicité et communication, innovation, merchandising), enjeux et ventes, organisation de l'évènement. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 050568 Disponible Halloween, un frisson plus que bienvenu / Laurence Zombek / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2711 (18/08/2022)
[article]
Titre : Halloween, un frisson plus que bienvenu Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.26-30
in LSA. Libre service actualités > 2711 (18/08/2022)Descripteurs : produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la confiserie d'Halloween : évolution des ventes selon les groupes de confiserie, enjeux de l'événement saisonnier pour les fabricants, stratégies marketing (emballage, licence, format, recette, clientèle cible, merchandising et communication en magasin). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Halloween, un frisson plus que bienvenu [texte imprimé] / Laurence Zombek . - Libre service actualités, 2022 . - p.26-30.
in LSA. Libre service actualités > 2711 (18/08/2022)
Descripteurs : produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la confiserie d'Halloween : évolution des ventes selon les groupes de confiserie, enjeux de l'événement saisonnier pour les fabricants, stratégies marketing (emballage, licence, format, recette, clientèle cible, merchandising et communication en magasin). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055133 Disponible Joignant l'affection à la nutrition, le petfood se valorise / Laurence Zombek / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2643 (18/03/2021)
[article]
Titre : Joignant l'affection à la nutrition, le petfood se valorise Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.54-56 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2643 (18/03/2021)Descripteurs : aliment pour animaux Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des aliments pour animaux en France : évolution des ventes pour le segment du chat et pour le segment du chien, selon les marques et MDD ; stratégies marketing des industriels (bio, composition, innovation). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Joignant l'affection à la nutrition, le petfood se valorise [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.54-56.
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in LSA. Libre service actualités > 2643 (18/03/2021)
Descripteurs : aliment pour animaux Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des aliments pour animaux en France : évolution des ventes pour le segment du chat et pour le segment du chien, selon les marques et MDD ; stratégies marketing des industriels (bio, composition, innovation). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053449 Disponible Les jus de fruits explorent de nouvelles pistes / Laurence Zombek / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2576 (24/10/2019)
[article]
Titre : Les jus de fruits explorent de nouvelles pistes Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.54-56 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2576 (24/10/2019)Descripteurs : jus de fruit Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des jus de fruits : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des fabricants (bio, local, sans sucre ajouté, innovation). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les jus de fruits explorent de nouvelles pistes [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.54-56.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2576 (24/10/2019)
Descripteurs : jus de fruit Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des jus de fruits : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des fabricants (bio, local, sans sucre ajouté, innovation). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 050907 Disponible Les jus de fruits relèvent les défis de l'économie circulaire / Laurence Zombek / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2624 (22/10/2020)
[article]
Titre : Les jus de fruits relèvent les défis de l'économie circulaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.48-50 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2624 (22/10/2020)Descripteurs : jus de fruit Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des jus de fruits en France : évolution des ventes selon les différents segments (jus ambiant, jus réfrigéré) en valeur et en volume, stratégies marketing d'innovation (éco-emballage, packaging, communication, formule). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les jus de fruits relèvent les défis de l'économie circulaire [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.48-50.
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in LSA. Libre service actualités > 2624 (22/10/2020)
Descripteurs : jus de fruit Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des jus de fruits en France : évolution des ventes selon les différents segments (jus ambiant, jus réfrigéré) en valeur et en volume, stratégies marketing d'innovation (éco-emballage, packaging, communication, formule). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 052409 Disponible La lame de fond des boissons à base de thé / Laurence Zombek / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2555 (09/05/2019)
[article]
Titre : La lame de fond des boissons à base de thé Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.48-52 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2555 (09/05/2019)Descripteurs : boisson non alcoolisée Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point, en 2019, sur le marché des boissons au thé en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des fabricants (bio, premium, recette, packaging). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La lame de fond des boissons à base de thé [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.48-52.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2555 (09/05/2019)
Descripteurs : boisson non alcoolisée Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point, en 2019, sur le marché des boissons au thé en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des fabricants (bio, premium, recette, packaging). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 050065 Disponible Omnicanale, la Chandeleur prend de l'ampleur / Laurence Zombek / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2634 (14/01/2021)
[article]
Titre : Omnicanale, la Chandeleur prend de l'ampleur Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.50-52 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2634 (14/01/2021)Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits de la Chandeleur en France : évolution des ventes selon les différents segments (produit frais, tartinable, épicerie, préparation culinaire, stratégies marketing des marques (innovation, recettes, naturalité). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Omnicanale, la Chandeleur prend de l'ampleur [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.50-52.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2634 (14/01/2021)
Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits de la Chandeleur en France : évolution des ventes selon les différents segments (produit frais, tartinable, épicerie, préparation culinaire, stratégies marketing des marques (innovation, recettes, naturalité). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053118 Disponible Les pains préemballés obligés de légitimer leurs prix / Laurence Zombek / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2738 (09/03/2023)
[article]
Titre : Les pains préemballés obligés de légitimer leurs prix Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.36-38
in LSA. Libre service actualités > 2738 (09/03/2023)Descripteurs : pain Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la panification préemballée : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, selon les circuits de distribution, stratégies marketing des industriels (recettes, format, innovation). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les pains préemballés obligés de légitimer leurs prix [texte imprimé] / Laurence Zombek . - Libre service actualités, 2023 . - p.36-38.
in LSA. Libre service actualités > 2738 (09/03/2023)
Descripteurs : pain Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la panification préemballée : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, selon les circuits de distribution, stratégies marketing des industriels (recettes, format, innovation). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055850 Disponible La pâtisserie industrielle profite de son accessibilité / Laurence Zombek / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2737 (02/03/2023)
[article]
Titre : La pâtisserie industrielle profite de son accessibilité Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.34-36
in LSA. Libre service actualités > 2737 (02/03/2023)Mots-clés : marché sectoriel pâtisserie (technique) Résumé : Point sur le marché de la pâtisserie industrielle : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des industriels (santé, recette, innovation, packaging, communication). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La pâtisserie industrielle profite de son accessibilité [texte imprimé] / Laurence Zombek . - Libre service actualités, 2023 . - p.34-36.
in LSA. Libre service actualités > 2737 (02/03/2023)
Mots-clés : marché sectoriel pâtisserie (technique) Résumé : Point sur le marché de la pâtisserie industrielle : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des industriels (santé, recette, innovation, packaging, communication). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055825 Disponible Petit à petit, le petit-déjeuner fait sa mue / Laurence Zombek / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2563 (27/06/2019)
[article]
Titre : Petit à petit, le petit-déjeuner fait sa mue Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.72-84 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2563 (27/06/2019)Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits du petit-déjeuner en France. Le comportement des consommateurs français pour le petit-déjeuner : boissons et aliments consommés (traditionnel et alternatif végétal, local, "sans", bio), pratiques de consommation (ritualisation, sportif, connecté, individualisation), stratégies marketing des industriels et des PME du secteur ("sans", bio, innovation, format, snacking, packaging). Point sur les aliments solides et les aliments liquides les plus consommés en France au petit-déjeuner, évolution des ventes d'aliments selon les différents segments solides et boissons. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Petit à petit, le petit-déjeuner fait sa mue [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.72-84.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2563 (27/06/2019)
Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits du petit-déjeuner en France. Le comportement des consommateurs français pour le petit-déjeuner : boissons et aliments consommés (traditionnel et alternatif végétal, local, "sans", bio), pratiques de consommation (ritualisation, sportif, connecté, individualisation), stratégies marketing des industriels et des PME du secteur ("sans", bio, innovation, format, snacking, packaging). Point sur les aliments solides et les aliments liquides les plus consommés en France au petit-déjeuner, évolution des ventes d'aliments selon les différents segments solides et boissons. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 050653 Disponible Plus de diversité pour les boissons au thé / Laurence Zombek / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2699 (12/05/2022)
[article]
Titre : Plus de diversité pour les boissons au thé Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.56-58
in LSA. Libre service actualités > 2699 (12/05/2022)Descripteurs : boisson non alcoolisée Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des boissons au thé : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, selon le segment bio, stratégies marketing des industriels (recette, infusion glacée, sans sucre, format, local, allégation santé, marque distributeur, éco emballage). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Plus de diversité pour les boissons au thé [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2022 . - p.56-58.
in LSA. Libre service actualités > 2699 (12/05/2022)
Descripteurs : boisson non alcoolisée Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des boissons au thé : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, selon le segment bio, stratégies marketing des industriels (recette, infusion glacée, sans sucre, format, local, allégation santé, marque distributeur, éco emballage). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054907 Disponible Les produits du monde à la conquête des Français / Laurence Zombek / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2611 (02/07/2020)
[article]
Titre : Les produits du monde à la conquête des Français Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.24-28 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2611 (02/07/2020)Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits alimentaires exotiques et étrangers en France : évolution des ventes selon les segments (épicerie, produits frais), selon les origines géographiques, selon les marques et MDD (marque de distributeur), leviers de croissance des produits du monde, stratégies marketing des industriels et distributeurs (innovation, qualité et origine des produits, merchandising, traiteur et restauration en magasins). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Les produits du monde à la conquête des Français [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.24-28.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2611 (02/07/2020)
Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits alimentaires exotiques et étrangers en France : évolution des ventes selon les segments (épicerie, produits frais), selon les origines géographiques, selon les marques et MDD (marque de distributeur), leviers de croissance des produits du monde, stratégies marketing des industriels et distributeurs (innovation, qualité et origine des produits, merchandising, traiteur et restauration en magasins). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 052450 Disponible Le salut des jus de fruits passe par la gourmandise / Laurence Zombek / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2770 (09/11/2023)
[article]
Titre : Le salut des jus de fruits passe par la gourmandise Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.42-43
in LSA. Libre service actualités > 2770 (09/11/2023)Descripteurs : jus de fruit Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des jus de fruits : évolution des ventes selon les différents segments (en chiffre d'affaires et en volume, (fruits réfrigérés, jus ambiants), stratégie marketing des fabricants (santé, bio, format). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le salut des jus de fruits passe par la gourmandise [texte imprimé] / Laurence Zombek . - Libre service actualités, 2023 . - p.42-43.
in LSA. Libre service actualités > 2770 (09/11/2023)
Descripteurs : jus de fruit Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des jus de fruits : évolution des ventes selon les différents segments (en chiffre d'affaires et en volume, (fruits réfrigérés, jus ambiants), stratégie marketing des fabricants (santé, bio, format). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056436 Disponible Les sauces chaudes affichent la couleur / Laurence Zombek / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2581 (28/11/2019)
[article]
Titre : Les sauces chaudes affichent la couleur Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.64-66 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2581 (28/11/2019)Descripteurs : aliment précuisiné Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des sauces en 2019 : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD, selon les circuits de distribution, stratégies marketing des fabricants pour les sauces chaudes (gamme, recette, bio, naturalité). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les sauces chaudes affichent la couleur [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.64-66.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2581 (28/11/2019)
Descripteurs : aliment précuisiné Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des sauces en 2019 : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD, selon les circuits de distribution, stratégies marketing des fabricants pour les sauces chaudes (gamme, recette, bio, naturalité). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 050987 Disponible Les sauces chaudes à l'assaut du premium / Laurence Zombek / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2677 (25/11/2021)
[article]
Titre : Les sauces chaudes à l'assaut du premium Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.60-66 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2677 (25/11/2021)Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des sauces chaudes en France : évolution des ventes selon les marques, selon les différents segments (sauce pour féculents, sauce pour bases culinaires), stratégies marketing des fabricants (naturalité, origine française, AOP des matières premières, recettes). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les sauces chaudes à l'assaut du premium [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.60-66.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2677 (25/11/2021)
Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des sauces chaudes en France : évolution des ventes selon les marques, selon les différents segments (sauce pour féculents, sauce pour bases culinaires), stratégies marketing des fabricants (naturalité, origine française, AOP des matières premières, recettes). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054329 Disponible Les sauces chaudes se sophistiquent pour faire varier les repas / Laurence Zombek / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2629 (26/11/2020)
[article]
Titre : Les sauces chaudes se sophistiquent pour faire varier les repas Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.46-48 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2629 (26/11/2020)Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des sauces chaudes en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des fabricants (recette, produit sans, format souple, origine locale des ingrédients, Nutri-Score, bio, végétarien, AOP italiennes). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les sauces chaudes se sophistiquent pour faire varier les repas [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.46-48.
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in LSA. Libre service actualités > 2629 (26/11/2020)
Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des sauces chaudes en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des fabricants (recette, produit sans, format souple, origine locale des ingrédients, Nutri-Score, bio, végétarien, AOP italiennes). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 052918 Disponible Les sauces froides donnent du goût au télétravail / Laurence Zombek / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2687 (17/02/2022)
[article]
Titre : Les sauces froides donnent du goût au télétravail Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.28-29
in LSA. Libre service actualités > 2687 (17/02/2022)Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des sauces froides : évolution des ventes selon les différents segments (ketchup, mayonnaise, sauce salade, sauce de variété), selon les marques, stratégies marketing des fabricants (écoemballage, recette, production locale, offre premium). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les sauces froides donnent du goût au télétravail [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2022 . - p.28-29.
in LSA. Libre service actualités > 2687 (17/02/2022)
Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des sauces froides : évolution des ventes selon les différents segments (ketchup, mayonnaise, sauce salade, sauce de variété), selon les marques, stratégies marketing des fabricants (écoemballage, recette, production locale, offre premium). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 061823 Disponible Le snacking grossit et a encore beaucoup d'appétit / Laurence Zombek / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2574 (10/10/2019)
[article]
Titre : Le snacking grossit et a encore beaucoup d'appétit Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.56-62 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2574 (10/10/2019)Descripteurs : restauration rapide Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits du snacking en France en 2019 : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des industriels (recettes et références, critère nutritionnel, diététique, praticité, manger sain). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le snacking grossit et a encore beaucoup d'appétit [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.56-62.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2574 (10/10/2019)
Descripteurs : restauration rapide Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits du snacking en France en 2019 : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des industriels (recettes et références, critère nutritionnel, diététique, praticité, manger sain). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 050866 Disponible Les sodas s'affranchissent du sucre / Laurence Zombek / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2764 (28/09/2023)
[article]
Titre : Les sodas s'affranchissent du sucre Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.38-39
in LSA. Libre service actualités > 2764 (28/09/2023)Descripteurs : boisson gazeuse Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des sodas : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels du secteur (santé, sans sucre, recette, MDD). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les sodas s'affranchissent du sucre [texte imprimé] / Laurence Zombek . - Libre service actualités, 2023 . - p.38-39.
in LSA. Libre service actualités > 2764 (28/09/2023)
Descripteurs : boisson gazeuse Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des sodas : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels du secteur (santé, sans sucre, recette, MDD). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056420 Disponible Les sucrants se diversifient pour susciter plus d'envies / Laurence Zombek / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2692 (24/03/2022)
[article]
Titre : Les sucrants se diversifient pour susciter plus d'envies Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.42-44
in LSA. Libre service actualités > 2692 (24/03/2022)Descripteurs : mercatique / produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur les stratégies marketing des industriels et des distributeurs sur le marché des produits sucrants : évolution des ventes selon les différents segments (sucre blanc, sucre de canne, édulcorant), selon les acteurs du sucre, attentes des consommateurs, axes de stratégies (local, culture raisonnée, allégé, bio, éco-emballage). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les sucrants se diversifient pour susciter plus d'envies [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2022 . - p.42-44.
in LSA. Libre service actualités > 2692 (24/03/2022)
Descripteurs : mercatique / produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur les stratégies marketing des industriels et des distributeurs sur le marché des produits sucrants : évolution des ventes selon les différents segments (sucre blanc, sucre de canne, édulcorant), selon les acteurs du sucre, attentes des consommateurs, axes de stratégies (local, culture raisonnée, allégé, bio, éco-emballage). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054711 Disponible Le sucre cristallise autour de ses valeurs refuges / Laurence Zombek / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2644 (25/03/2021)
[article]
Titre : Le sucre cristallise autour de ses valeurs refuges Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.46-48 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2644 (25/03/2021)Descripteurs : sucre Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché du sucre cristallisé en France : évolution des ventes selon les différents segments (sucre blanc, sucres naturels, édulcorants), stratégie marketing des industriels (gamme, traçabilité des matières premières, origine française, produit équitable). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le sucre cristallise autour de ses valeurs refuges [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.46-48.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2644 (25/03/2021)
Descripteurs : sucre Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché du sucre cristallisé en France : évolution des ventes selon les différents segments (sucre blanc, sucres naturels, édulcorants), stratégie marketing des industriels (gamme, traçabilité des matières premières, origine française, produit équitable). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053242 Disponible Les thés glacés boivent la tasse / Laurence Zombek / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2768 (26/10/2023)
[article]
Titre : Les thés glacés boivent la tasse Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.40-41
in LSA. Libre service actualités > 2768 (26/10/2023)Descripteurs : boisson non alcoolisée Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché du thé glacé : évolution des ventes selon les marques, stratégies marketing des fabricants (MDD, sans sucre, innovation, snacking, communication sur les réseaux). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les thés glacés boivent la tasse [texte imprimé] / Laurence Zombek . - Libre service actualités, 2023 . - p.40-41.
in LSA. Libre service actualités > 2768 (26/10/2023)
Descripteurs : boisson non alcoolisée Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché du thé glacé : évolution des ventes selon les marques, stratégies marketing des fabricants (MDD, sans sucre, innovation, snacking, communication sur les réseaux). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056431 Disponible Toujours en décrue, les jus de fruits font leur mue / Laurence Zombek / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2551 (11/04/2019)
[article]
Titre : Toujours en décrue, les jus de fruits font leur mue Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.46-48 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)Descripteurs : jus de fruit Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point, en 2019, sur le marché des jus de fruits en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD (marques de distributeurs), stratégies marketing des industriels, distributeurs et PME (moins de sucre, bio, local, jus fonctionnel). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Toujours en décrue, les jus de fruits font leur mue [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.46-48.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)
Descripteurs : jus de fruit Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point, en 2019, sur le marché des jus de fruits en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD (marques de distributeurs), stratégies marketing des industriels, distributeurs et PME (moins de sucre, bio, local, jus fonctionnel). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 49888 Disponible Valorisé, le pain continue d'emballer / Laurence Zombek / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2723 (10/11/2022)
[article]
Titre : Valorisé, le pain continue d'emballer Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.32-34
in LSA. Libre service actualités > 2723 (10/11/2022)Descripteurs : pain Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la panification préemballée : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des fabricants (rapport nutrition/prix, naturalité, produit responsable, santé, recette, format). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Valorisé, le pain continue d'emballer [texte imprimé] / Laurence Zombek . - Libre service actualités, 2022 . - p.32-34.
in LSA. Libre service actualités > 2723 (10/11/2022)
Descripteurs : pain Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la panification préemballée : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des fabricants (rapport nutrition/prix, naturalité, produit responsable, santé, recette, format). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055470 Disponible La viennoiserie et la pâtisserie mixent bio et tradition / Laurence Zombek / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2592 (27/02/2020)
[article]
Titre : La viennoiserie et la pâtisserie mixent bio et tradition Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.32-33 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2592 (27/02/2020)Descripteurs : produit céréalier / produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la viennoiserie et de la pâtisserie industrielles en France en 2019 : évolution des ventes selon les différents segments, effets de la loi Egalim, stratégies marketing des fabricants (bio, spécialités, innovation, qualité et naturalité). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La viennoiserie et la pâtisserie mixent bio et tradition [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.32-33.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2592 (27/02/2020)
Descripteurs : produit céréalier / produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la viennoiserie et de la pâtisserie industrielles en France en 2019 : évolution des ventes selon les différents segments, effets de la loi Egalim, stratégies marketing des fabricants (bio, spécialités, innovation, qualité et naturalité). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 051203 Disponible