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Combien ça coûte un timbre ? / Emilie Coste / Humensis (2022) in Pour l'éco, 043 (07/2022)
[article]
Titre : Combien ça coûte un timbre ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Emilie Coste Editeur : Humensis, 2022 Article : p.44 Langues : Français (fre)
in Pour l'éco > 043 (07/2022)Descripteurs : service postal Mots-clés : prix (valeur économique) Résumé : Le point sur le prix d'un timbre-poste. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Combien ça coûte un timbre ? [texte imprimé] / Emilie Coste . - Humensis, 2022 . - p.44.
Langues : Français (fre)
in Pour l'éco > 043 (07/2022)
Descripteurs : service postal Mots-clés : prix (valeur économique) Résumé : Le point sur le prix d'un timbre-poste. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055048 Disponible Combien ça coûte de traiter nos déchets ? / Emilie Coste / Humensis (2023) in Pour l'éco, 050 (04/2023)
[article]
Titre : Combien ça coûte de traiter nos déchets ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Emilie Coste Editeur : Humensis, 2023 Article : p.47 Langues : Français (fre)
in Pour l'éco > 050 (04/2023)Descripteurs : impôt Mots-clés : gestion des déchets déchet urbain Résumé : Le point sur les coûts de gestion et de traitement des déchets ménagers, et sur leur financement par la taxe sur les ordures ménagères. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Combien ça coûte de traiter nos déchets ? [texte imprimé] / Emilie Coste . - Humensis, 2023 . - p.47.
Langues : Français (fre)
in Pour l'éco > 050 (04/2023)
Descripteurs : impôt Mots-clés : gestion des déchets déchet urbain Résumé : Le point sur les coûts de gestion et de traitement des déchets ménagers, et sur leur financement par la taxe sur les ordures ménagères. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055948 Disponible Combien ça coûte de visiter le château de Versailles ? / Emilie Coste / Humensis (2023) in Pour l'éco, 055 (10/2023)
[article]
Titre : Combien ça coûte de visiter le château de Versailles ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Emilie Coste Editeur : Humensis, 2023 Article : p.49 Langues : Français (fre)
in Pour l'éco > 055 (10/2023)Descripteurs : coût de production Mots-clés : château de Versailles Résumé : Le point sur les dépenses que recouvre le prix de revient d'un billet d'entrée au château de Versailles. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Combien ça coûte de visiter le château de Versailles ? [texte imprimé] / Emilie Coste . - Humensis, 2023 . - p.49.
Langues : Français (fre)
in Pour l'éco > 055 (10/2023)
Descripteurs : coût de production Mots-clés : château de Versailles Résumé : Le point sur les dépenses que recouvre le prix de revient d'un billet d'entrée au château de Versailles. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056634 Disponible Comment les crises ont changé les économistes / Humensis (2022) in Pour l'éco, 044 (09/2022)
[article]
Titre : Comment les crises ont changé les économistes Type de document : texte imprimé Editeur : Humensis, 2022 Article : p.16-39 Langues : Français (fre)
in Pour l'éco > 044 (09/2022)Descripteurs : économiste / sciences économiques Résumé : Dossier consacré à l'évolution du métier d'économiste et à la place des sciences économiques au sein des sciences sociales. Le point sur les limites des sciences économiques et sur l'image des économistes ; la défiance de la population au regard de l'importance prise par les économistes ; les difficultés de l'expertise économique ; la question de la neutralité des économistes ; l'exemple du biais idéologique avec la crise financière de 2007-2008 ; le choix d'une approche concrète de la microéconomique aux dépens de la macroéconomie et d'une démarche empirique. Infographie consacrée sur la répartition hommes-femmes chez les économistes. Entretien avec Jean Tirole, économiste et prix Nobel d'économie en 2014, à propos de la situation économique, des enjeux environnementaux pour l'économie et de la place de l'économie dans le débat public ; sa position sur l'influence des économistes en politique, sur l'évolution du métier d'économiste et sur la place des sciences économiques dans les sciences. L'évolution des sciences économiques à travers les deux principaux paradigmes, l'économie orthodoxe et l'économie hétérodoxe ; les caractéristiques de ces deux courants économiques ; l'ouverture aux autres sciences sociales ; les reproches faits à l'économie orthodoxe ; la place des mathématiques dans les sciences économiques. Portraits de personnalités, non économistes, ayant fait avancer les sciences économiques. Des exemples d'approche économique de la vie quotidienne par les Freakonomics ou science économique saugrenue. Présentation du Conseil national des universités (CNU) et de son rôle dans le choix des enseignants à l'université. Citations. Graphiques : cote de confiance de différents métiers en France en 2019 ; répartition des économistes par domaines d'activité aux Etats-Unis en 2019 ; la place de l'interdisciplinarité dans les différentes branches des sciences sociales ; l'évolution des salaires de chercheurs universitaires américains selon les disciplines, entre 1999 et 2012. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Comment les crises ont changé les économistes [texte imprimé] . - Humensis, 2022 . - p.16-39.
Langues : Français (fre)
in Pour l'éco > 044 (09/2022)
Descripteurs : économiste / sciences économiques Résumé : Dossier consacré à l'évolution du métier d'économiste et à la place des sciences économiques au sein des sciences sociales. Le point sur les limites des sciences économiques et sur l'image des économistes ; la défiance de la population au regard de l'importance prise par les économistes ; les difficultés de l'expertise économique ; la question de la neutralité des économistes ; l'exemple du biais idéologique avec la crise financière de 2007-2008 ; le choix d'une approche concrète de la microéconomique aux dépens de la macroéconomie et d'une démarche empirique. Infographie consacrée sur la répartition hommes-femmes chez les économistes. Entretien avec Jean Tirole, économiste et prix Nobel d'économie en 2014, à propos de la situation économique, des enjeux environnementaux pour l'économie et de la place de l'économie dans le débat public ; sa position sur l'influence des économistes en politique, sur l'évolution du métier d'économiste et sur la place des sciences économiques dans les sciences. L'évolution des sciences économiques à travers les deux principaux paradigmes, l'économie orthodoxe et l'économie hétérodoxe ; les caractéristiques de ces deux courants économiques ; l'ouverture aux autres sciences sociales ; les reproches faits à l'économie orthodoxe ; la place des mathématiques dans les sciences économiques. Portraits de personnalités, non économistes, ayant fait avancer les sciences économiques. Des exemples d'approche économique de la vie quotidienne par les Freakonomics ou science économique saugrenue. Présentation du Conseil national des universités (CNU) et de son rôle dans le choix des enseignants à l'université. Citations. Graphiques : cote de confiance de différents métiers en France en 2019 ; répartition des économistes par domaines d'activité aux Etats-Unis en 2019 ; la place de l'interdisciplinarité dans les différentes branches des sciences sociales ; l'évolution des salaires de chercheurs universitaires américains selon les disciplines, entre 1999 et 2012. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055183 Disponible Comment la France a sabordé son commerce extérieur / Gérard Pehaut / Humensis (2022) in Pour l'éco, 038 (02/2022)
[article]
Titre : Comment la France a sabordé son commerce extérieur Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Pehaut, Auteur Editeur : Humensis, 2022 Article : p.68-69 Langues : Français (fre)
in Pour l'éco > 038 (02/2022)Descripteurs : commerce extérieur / période moderne et contemporaine Résumé : Le point sur la situation du commerce extérieur français au cours de l'histoire : le constat d'un déficit persistant du commerce extérieur français depuis 2003 ; la politique commerciale de la France depuis le règne de Louis XIV ; l'évolution des importations et des exportations depuis le Second Empire ; l'après Seconde Guerre mondiale et le "miracle français" compromis par une compétitivité dégradée ; l'analyse de la situation actuelle du commerce extérieur. Encadré : origine de l'expression "le temps, c'est de l'argent". Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Comment la France a sabordé son commerce extérieur [texte imprimé] / Gérard Pehaut, Auteur . - Humensis, 2022 . - p.68-69.
Langues : Français (fre)
in Pour l'éco > 038 (02/2022)
Descripteurs : commerce extérieur / période moderne et contemporaine Résumé : Le point sur la situation du commerce extérieur français au cours de l'histoire : le constat d'un déficit persistant du commerce extérieur français depuis 2003 ; la politique commerciale de la France depuis le règne de Louis XIV ; l'évolution des importations et des exportations depuis le Second Empire ; l'après Seconde Guerre mondiale et le "miracle français" compromis par une compétitivité dégradée ; l'analyse de la situation actuelle du commerce extérieur. Encadré : origine de l'expression "le temps, c'est de l'argent". Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 061779 Disponible Comment l'Inquisition a condamné la croissance / André Zylberberg / Humensis (2022) in Pour l'éco, 042 (06/2022)
[article]
Titre : Comment l'Inquisition a condamné la croissance Type de document : texte imprimé Auteurs : André Zylberberg Editeur : Humensis, 2022 Article : p.66-67
in Pour l'éco > 042 (06/2022)Descripteurs : développement économique / Espagne Mots-clés : inquisition religieuse Résumé : Recherche sur l'impact de l'Inquisition, de 1478 à 1834, sur le développement économique contemporain de l'Espagne : l'évocation de l'inquisition religieuse espagnole ; l'analyse des résultats de la recherche menée sur le lien entre l'intensité de l'Inquisition et le niveau actuel du PIB, via le niveau d'éclairage nocturne des aires géographiques étudiées ; l'importance de la confiance et de l'éducation dans les performances économiques ; les mécanismes de l'impact de l'Inquisition sur l'économie espagnole actuelle. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Comment l'Inquisition a condamné la croissance [texte imprimé] / André Zylberberg . - Humensis, 2022 . - p.66-67.
in Pour l'éco > 042 (06/2022)
Descripteurs : développement économique / Espagne Mots-clés : inquisition religieuse Résumé : Recherche sur l'impact de l'Inquisition, de 1478 à 1834, sur le développement économique contemporain de l'Espagne : l'évocation de l'inquisition religieuse espagnole ; l'analyse des résultats de la recherche menée sur le lien entre l'intensité de l'Inquisition et le niveau actuel du PIB, via le niveau d'éclairage nocturne des aires géographiques étudiées ; l'importance de la confiance et de l'éducation dans les performances économiques ; les mécanismes de l'impact de l'Inquisition sur l'économie espagnole actuelle. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 061733 Disponible Comment les invendus des fleuristes trouvent leurs clients / Cathy Dogon / Humensis (2022) in Pour l'éco, 044 (09/2022)
[article]
Titre : Comment les invendus des fleuristes trouvent leurs clients Type de document : texte imprimé Auteurs : Cathy Dogon Editeur : Humensis, 2022 Article : p.40-45
in Pour l'éco > 044 (09/2022)Descripteurs : fleuriste Mots-clés : gaspillage (économie) économie circulaire Résumé : Le point sur la gestion des invendus des fleuristes : le taux de gaspillage lié à la maîtrise du stockage des fleurs et plantes d'ornement ; l'importation de végétaux et la situation de la filière horticole en France ; la concurrence des producteurs hollandais ; les effets de la saisonnalité ; le coût des différentes solutions pour gérer les invendus ; le travail de la Société protectrice des végétaux (SPV) créée par Nicolas Tailliu, à Lyon ; la stratégie commerciale et marketing de la SPV. Infographie : répartition des dépenses des exploitations horticoles et des pépinières ornementales. Entretien avec Clémence Lepla, spécialiste de la gestion des invendus à propos de l'encadrement juridique du réemploi. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Comment les invendus des fleuristes trouvent leurs clients [texte imprimé] / Cathy Dogon . - Humensis, 2022 . - p.40-45.
in Pour l'éco > 044 (09/2022)
Descripteurs : fleuriste Mots-clés : gaspillage (économie) économie circulaire Résumé : Le point sur la gestion des invendus des fleuristes : le taux de gaspillage lié à la maîtrise du stockage des fleurs et plantes d'ornement ; l'importation de végétaux et la situation de la filière horticole en France ; la concurrence des producteurs hollandais ; les effets de la saisonnalité ; le coût des différentes solutions pour gérer les invendus ; le travail de la Société protectrice des végétaux (SPV) créée par Nicolas Tailliu, à Lyon ; la stratégie commerciale et marketing de la SPV. Infographie : répartition des dépenses des exploitations horticoles et des pépinières ornementales. Entretien avec Clémence Lepla, spécialiste de la gestion des invendus à propos de l'encadrement juridique du réemploi. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055183 Disponible Comment ne pas rembourser ses dettes : l'incroyable créativité de la France / Gérard Pehaut / Humensis (2023) in Pour l'éco, 055 (10/2023)
[article]
Titre : Comment ne pas rembourser ses dettes : l'incroyable créativité de la France Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Pehaut Editeur : Humensis, 2023 Article : p.60-61
in Pour l'éco > 055 (10/2023)Descripteurs : dette publique Mots-clés : histoire de la France Résumé : Retour sur la position de la France en matière de dette publique : situation de la dette publique en 2023, périodes historiques ayant été marquées par des accumulations de dettes, mesures prises pour surmonter les crises, déroulé de la dernière crise des finances royales de la monarchie au 18e siècle, dettes contractées pendant la Seconde Guerre mondiale, causes de la hausse des prélèvements obligatoires entre 1914 et 1950, évolution de la dette après 1950, facteurs aggravant la dette française en 2020, perspectives. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Comment ne pas rembourser ses dettes : l'incroyable créativité de la France [texte imprimé] / Gérard Pehaut . - Humensis, 2023 . - p.60-61.
in Pour l'éco > 055 (10/2023)
Descripteurs : dette publique Mots-clés : histoire de la France Résumé : Retour sur la position de la France en matière de dette publique : situation de la dette publique en 2023, périodes historiques ayant été marquées par des accumulations de dettes, mesures prises pour surmonter les crises, déroulé de la dernière crise des finances royales de la monarchie au 18e siècle, dettes contractées pendant la Seconde Guerre mondiale, causes de la hausse des prélèvements obligatoires entre 1914 et 1950, évolution de la dette après 1950, facteurs aggravant la dette française en 2020, perspectives. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056634 Disponible Comment l'Occident sape son influence / Fréderic Munier / Humensis (2024) in Pour l'éco, 061 (05/2024)
[article]
Titre : Comment l'Occident sape son influence Type de document : texte imprimé Auteurs : Fréderic Munier Editeur : Humensis, 2024 Article : p.12
in Pour l'éco > 061 (05/2024)Descripteurs : démocratie / sphère d'influence Résumé : Le point sur l'impact néfaste de la stratégie géopolitique du "double standard" pour un Etat démocratique : exemple du positionnement américain vis-à-vis de la guerre à Gaza, cas particulier de la Chine et de la Russie, enjeux pour la crédibilité des démocraties occidentales vis-à-vis des pays du Sud. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Comment l'Occident sape son influence [texte imprimé] / Fréderic Munier . - Humensis, 2024 . - p.12.
in Pour l'éco > 061 (05/2024)
Descripteurs : démocratie / sphère d'influence Résumé : Le point sur l'impact néfaste de la stratégie géopolitique du "double standard" pour un Etat démocratique : exemple du positionnement américain vis-à-vis de la guerre à Gaza, cas particulier de la Chine et de la Russie, enjeux pour la crédibilité des démocraties occidentales vis-à-vis des pays du Sud. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 057309 Disponible Comment un recrutement accéléré peut faire... perdre du temps / Aude David / Humensis (2022) in Pour l'éco, 043 (07/2022)
[article]
Titre : Comment un recrutement accéléré peut faire... perdre du temps Type de document : texte imprimé Auteurs : Aude David Editeur : Humensis, 2022 Article : p.52-53
in Pour l'éco > 043 (07/2022)Descripteurs : chef d'entreprise / recrutement du personnel Résumé : Présentation d'Antoine Roussel, cofondateur de la société Tankyou, spécialisée dans la livraison de carburant, et de son entreprise, confrontée à des problèmes de recrutement : l'essor de l'entreprise et le besoin de recrutement ; les difficultés liées au recrutement de salariés juniors ; les conséquences ; le changement de stratégie de recrutement. Focus : le parcours personnel et professionnel d'Antoine Roussel ; la marge brute par unité. La carte d'identité de l'entreprise. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Comment un recrutement accéléré peut faire... perdre du temps [texte imprimé] / Aude David . - Humensis, 2022 . - p.52-53.
in Pour l'éco > 043 (07/2022)
Descripteurs : chef d'entreprise / recrutement du personnel Résumé : Présentation d'Antoine Roussel, cofondateur de la société Tankyou, spécialisée dans la livraison de carburant, et de son entreprise, confrontée à des problèmes de recrutement : l'essor de l'entreprise et le besoin de recrutement ; les difficultés liées au recrutement de salariés juniors ; les conséquences ; le changement de stratégie de recrutement. Focus : le parcours personnel et professionnel d'Antoine Roussel ; la marge brute par unité. La carte d'identité de l'entreprise. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055048 Disponible Comment ressusciter la productivité ? / Humensis (2024) in Pour l'éco, 059 (03/2024)
[article]
Titre : Comment ressusciter la productivité ? Type de document : texte imprimé Editeur : Humensis, 2024 Article : p.16-31
in Pour l'éco > 059 (03/2024)Descripteurs : productivité Résumé : Dossier consacré aux solutions envisagées pour relancer la productivité : apports prometteurs de l'IA générative pour augmenter les gains de productivité, freins et perspectives, problème de mesure de la productivité. Présentation de la théorie de la "maladie des coûts" développée par l'économiste William Baumol sur la question de la productivité appliquée au secteur tertiaire. Rôle du cluster Paris-Saclay dans le développement de l'innovation scientifique et industrielle. Débat d'experts sur l'impact positif ou négatif de l'automatisation sur l'emploi et la croissance. Evolution du rapport au travail et à la productivité pour les jeunes actifs, nouvelles exigences vis-à-vis de la vie professionnelle et remise en question du lien de subordination. Le point sur les facteurs qui ont conduit à une hausse de productivité en Irlande. Infographie illustrant les niveaux critères nécessaires au développement de l'intelligence artificielle selon les différents pays. Citations. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Comment ressusciter la productivité ? [texte imprimé] . - Humensis, 2024 . - p.16-31.
in Pour l'éco > 059 (03/2024)
Descripteurs : productivité Résumé : Dossier consacré aux solutions envisagées pour relancer la productivité : apports prometteurs de l'IA générative pour augmenter les gains de productivité, freins et perspectives, problème de mesure de la productivité. Présentation de la théorie de la "maladie des coûts" développée par l'économiste William Baumol sur la question de la productivité appliquée au secteur tertiaire. Rôle du cluster Paris-Saclay dans le développement de l'innovation scientifique et industrielle. Débat d'experts sur l'impact positif ou négatif de l'automatisation sur l'emploi et la croissance. Evolution du rapport au travail et à la productivité pour les jeunes actifs, nouvelles exigences vis-à-vis de la vie professionnelle et remise en question du lien de subordination. Le point sur les facteurs qui ont conduit à une hausse de productivité en Irlande. Infographie illustrant les niveaux critères nécessaires au développement de l'intelligence artificielle selon les différents pays. Citations. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 057107 Disponible Le commerce, c'est la paix ? Même Montesquieu avait des doutes / Martial Poirson / Humensis (2023) in Pour l'éco, 055 (10/2023)
[article]
Titre : Le commerce, c'est la paix ? Même Montesquieu avait des doutes Type de document : texte imprimé Auteurs : Martial Poirson Editeur : Humensis, 2023 Article : p.62-64
in Pour l'éco > 055 (10/2023)Mots-clés : échange marchand processus de paix Montesquieu (1689-1755) Résumé : Présentation de la thèse du penseur français Montesquieu selon laquelle le développement des échanges a un effet sur le progrès de la paix : extrait de "L'Esprit des lois" paru en 1748 : définition du terme "commerce" selon Montesquieu, processus détaillant les effets du commerce sur la pacification des relations internationales, réserve avancée par Montesquieu sur cette théorie en ce qui concerne la place des "bonnes moeurs" ou de la morale dans cette corrélation. Le précurseur de cette théorie, l'auteur Jacques Savary Des Bruslons ; son adversaire, l'activiste Jean Jaurès ; son héritier, le penseur politique Benjamin Constant. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le commerce, c'est la paix ? Même Montesquieu avait des doutes [texte imprimé] / Martial Poirson . - Humensis, 2023 . - p.62-64.
in Pour l'éco > 055 (10/2023)
Mots-clés : échange marchand processus de paix Montesquieu (1689-1755) Résumé : Présentation de la thèse du penseur français Montesquieu selon laquelle le développement des échanges a un effet sur le progrès de la paix : extrait de "L'Esprit des lois" paru en 1748 : définition du terme "commerce" selon Montesquieu, processus détaillant les effets du commerce sur la pacification des relations internationales, réserve avancée par Montesquieu sur cette théorie en ce qui concerne la place des "bonnes moeurs" ou de la morale dans cette corrélation. Le précurseur de cette théorie, l'auteur Jacques Savary Des Bruslons ; son adversaire, l'activiste Jean Jaurès ; son héritier, le penseur politique Benjamin Constant. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056634 Disponible Le commercial de terrain / Lucile Chevalier / Humensis (2022) in Pour l'éco, 042 (06/2022)
[article]
Titre : Le commercial de terrain Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucile Chevalier Editeur : Humensis, 2022 Article : p.62-63
in Pour l'éco > 042 (06/2022)Mots-clés : commercial (métier) Résumé : Présentation du métier de commercial. L'évolution du métier avec la vente en ligne ; les possibilités de formation. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le commercial de terrain [texte imprimé] / Lucile Chevalier . - Humensis, 2022 . - p.62-63.
in Pour l'éco > 042 (06/2022)
Mots-clés : commercial (métier) Résumé : Présentation du métier de commercial. L'évolution du métier avec la vente en ligne ; les possibilités de formation. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 061733 Disponible Connecté, végé, hypercustomisé : le nouveau menu du fast-food / Marie Frumholtz / Humensis (2022) in Pour l'éco, 040 (04/2022)
[article]
Titre : Connecté, végé, hypercustomisé : le nouveau menu du fast-food Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Frumholtz, Auteur Editeur : Humensis, 2022 Article : p.56-58
in Pour l'éco > 040 (04/2022)Descripteurs : étude de motivation / restauration rapide Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Le point sur l'adaptation de la restauration rapide au regard de l'évolution du comportement des consommateurs : la bonne santé du secteur de la restauration rapide en dépit de la crise économique et sanitaire liée au Covid-19 ; l'évolution des modes de travail et de communication en lien avec le numérique ; les fast-foods comme lieux de socialisation ; les nouvelles tendances de la restauration rapide en lien avec l'évolution de la société. Graphiques : l'évolution du chiffre d'affaires des fast-foods en France, entre 2002 et 2022 ; chiffres comparatifs entre la restauration traditionnelle et la restauration rapide. Focus : l'introduction de la robotique dans la restauration rapide. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Connecté, végé, hypercustomisé : le nouveau menu du fast-food [texte imprimé] / Marie Frumholtz, Auteur . - Humensis, 2022 . - p.56-58.
in Pour l'éco > 040 (04/2022)
Descripteurs : étude de motivation / restauration rapide Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Le point sur l'adaptation de la restauration rapide au regard de l'évolution du comportement des consommateurs : la bonne santé du secteur de la restauration rapide en dépit de la crise économique et sanitaire liée au Covid-19 ; l'évolution des modes de travail et de communication en lien avec le numérique ; les fast-foods comme lieux de socialisation ; les nouvelles tendances de la restauration rapide en lien avec l'évolution de la société. Graphiques : l'évolution du chiffre d'affaires des fast-foods en France, entre 2002 et 2022 ; chiffres comparatifs entre la restauration traditionnelle et la restauration rapide. Focus : l'introduction de la robotique dans la restauration rapide. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054773 Disponible Conseiller en transition neutralité carbone / Lucile Chevalier / Humensis (2021) in Pour l'éco, 037 (12/2021)
[article]
Titre : Conseiller en transition neutralité carbone Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucile Chevalier, Auteur Editeur : Humensis, 2021 Article : p.56-57
in Pour l'éco > 037 (12/2021)Mots-clés : métier de l'aménagement et de l'environnement Résumé : Présentation du métier de conseiller en transition neutralité carbone. Encadrés : conseils pour réduire la pollution numérique des courriels ; les formations. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Conseiller en transition neutralité carbone [texte imprimé] / Lucile Chevalier, Auteur . - Humensis, 2021 . - p.56-57.
in Pour l'éco > 037 (12/2021)
Mots-clés : métier de l'aménagement et de l'environnement Résumé : Présentation du métier de conseiller en transition neutralité carbone. Encadrés : conseils pour réduire la pollution numérique des courriels ; les formations. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054344 Disponible