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Dave Gahan, l'art de l'"imposture" / Stéphane Davet / Le Monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23916 (28/11/2021)
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Titre : Dave Gahan, l'art de l'"imposture" Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Davet, Auteur ; Guillaume Fraissard, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2021 Article : p.26 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23916 (28/11/2021)Descripteurs : rock Résumé : Présentation et analyse de l'album de reprises "Imposter" du chanteur britannique Dave Gahan et du groupe Soulsavers : la réédition de l'album live 101 du groupe Dépêche Mode dont fait partie le chanteur. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] Dave Gahan, l'art de l'"imposture" [texte imprimé] / Stéphane Davet, Auteur ; Guillaume Fraissard, Auteur . - Le Monde éditions, 2021 . - p.26.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23916 (28/11/2021)
Descripteurs : rock Résumé : Présentation et analyse de l'album de reprises "Imposter" du chanteur britannique Dave Gahan et du groupe Soulsavers : la réédition de l'album live 101 du groupe Dépêche Mode dont fait partie le chanteur. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes Dolly Parton, la country girl devenue "Rockstar" / Stéphane Davet / Le Monde éditions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24543 (30/11/2023)
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Titre : Dolly Parton, la country girl devenue "Rockstar" Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Davet Editeur : Le Monde éditions, 2023 Article : p.24 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24543 (30/11/2023)Descripteurs : Etats-Unis / rock Résumé : Présentation de l'album "Rockstar" de l'icône de la musique country, l'Américaine Dolly Parton : son intronisation au Rock and Roll of Fame, en 2022 ; les reprises de morceaux des années 1980 ; les duos ; la perception de Dolly Parton en France ; la complexité et la richesse de la personnalité de Dolly Parton ; l'art du storytelling dans son répertoire ; le début de l'écriture de chansons ; son parcours à partir de son arrivée à Nashville ; son statut de femme indépendante ; la gestion de ses affaires ; ses actions philanthropiques ; ses contradictions ; sa référence dans l'univers trans ; son titre symbole "Coat of Many Colors". Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] Dolly Parton, la country girl devenue "Rockstar" [texte imprimé] / Stéphane Davet . - Le Monde éditions, 2023 . - p.24.
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in Le Monde (Paris. 1944) > 24543 (30/11/2023)
Descripteurs : Etats-Unis / rock Résumé : Présentation de l'album "Rockstar" de l'icône de la musique country, l'Américaine Dolly Parton : son intronisation au Rock and Roll of Fame, en 2022 ; les reprises de morceaux des années 1980 ; les duos ; la perception de Dolly Parton en France ; la complexité et la richesse de la personnalité de Dolly Parton ; l'art du storytelling dans son répertoire ; le début de l'écriture de chansons ; son parcours à partir de son arrivée à Nashville ; son statut de femme indépendante ; la gestion de ses affaires ; ses actions philanthropiques ; ses contradictions ; sa référence dans l'univers trans ; son titre symbole "Coat of Many Colors". Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes Electro, des sons, une esthétique / Bruno Lesprit / Le Monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23094 (11/04/2019)
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Titre : Electro, des sons, une esthétique Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Lesprit, Auteur ; Stéphane Davet, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2019 Article : p.22 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23094 (11/04/2019)Mots-clés : musique électronique Résumé : Dossier consacré aux musiques électroniques. Présentation de l'exposition "Electro, de Kraftwerk à Daft Punk", à la Philharmonie de Paris en 2019 : le défi de l'exposition relevé par le commissaire de l'exposition, le journaliste et DJ Jean-Yves Leloup ; les liens visuels avec les plasticiens, les photographes et les arts numériques ; l'installation de diodes électroluminescentes du duo 1024 Architecture ; la playlist ; les quatre thèmes explorés ; la scénographie de l'exposition ; la salle des machines ; les synthétiseurs analogiques prêtés ; les figures pionnières Kraftwerk, Daft Punk et Moritz Simon Geist. Présentation de Etienne de Crécy, pionnier de la house made in France : son parcours musical ; ses collaborateurs ; son dispositif Space Echo ; l'exploitation d'images choc avec les Chemicals Brothers ; l'expression scénique dans Square Cube d'Etienne de Crécy, en 2007. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] Electro, des sons, une esthétique [texte imprimé] / Bruno Lesprit, Auteur ; Stéphane Davet, Auteur . - Le Monde éditions, 2019 . - p.22.
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in Le Monde (Paris. 1944) > 23094 (11/04/2019)
Mots-clés : musique électronique Résumé : Dossier consacré aux musiques électroniques. Présentation de l'exposition "Electro, de Kraftwerk à Daft Punk", à la Philharmonie de Paris en 2019 : le défi de l'exposition relevé par le commissaire de l'exposition, le journaliste et DJ Jean-Yves Leloup ; les liens visuels avec les plasticiens, les photographes et les arts numériques ; l'installation de diodes électroluminescentes du duo 1024 Architecture ; la playlist ; les quatre thèmes explorés ; la scénographie de l'exposition ; la salle des machines ; les synthétiseurs analogiques prêtés ; les figures pionnières Kraftwerk, Daft Punk et Moritz Simon Geist. Présentation de Etienne de Crécy, pionnier de la house made in France : son parcours musical ; ses collaborateurs ; son dispositif Space Echo ; l'exploitation d'images choc avec les Chemicals Brothers ; l'expression scénique dans Square Cube d'Etienne de Crécy, en 2007. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes L'énergie mélancolique de Jack Antonoff / Stéphane Davet / Le Monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23813 (31/07/2021)
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Titre : L'énergie mélancolique de Jack Antonoff Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Davet, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2021 Article : p.18 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23813 (31/07/2021)Descripteurs : Etats-Unis / rock Résumé : Portrait de l'auteur-compositeur-interprète, multi-instrumentiste et producteur Jack Antonoff, leader du groupe de musique pop américain Bleachers, à l'occasion de la sortie de l'album "Take the Sadness out of Saturday Night", en juillet 2021 : ses succès en tant que compositeur ; son parcours et sa conception du travail d'écriture ; les influences et la construction de son dernier album. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] L'énergie mélancolique de Jack Antonoff [texte imprimé] / Stéphane Davet, Auteur . - Le Monde éditions, 2021 . - p.18.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23813 (31/07/2021)
Descripteurs : Etats-Unis / rock Résumé : Portrait de l'auteur-compositeur-interprète, multi-instrumentiste et producteur Jack Antonoff, leader du groupe de musique pop américain Bleachers, à l'occasion de la sortie de l'album "Take the Sadness out of Saturday Night", en juillet 2021 : ses succès en tant que compositeur ; son parcours et sa conception du travail d'écriture ; les influences et la construction de son dernier album. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes Excitation et découvertes au festival Eurosonic / Stéphane Davet / Le Monde éditions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24277 (24/01/2023)
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Titre : Excitation et découvertes au festival Eurosonic Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Davet Editeur : Le Monde éditions, 2023 Article : p.20 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24277 (24/01/2023)Descripteurs : festival / Pays-Bas / rock Résumé : Le point sur le festival rock Eurosonic aux Pays-Bas : le retour du festival après deux éditions numériques pour cause de Covid-19 ; la programmation des concerts ; l'importance du festival dans l'industrie musicale européenne ; le poids de l'inflation sur l'organisation des tournées ; les enjeux financiers du festival ; les groupes présents ; le reflet de la diversité de la musique pop et rock européenne ; les talents émergents. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] Excitation et découvertes au festival Eurosonic [texte imprimé] / Stéphane Davet . - Le Monde éditions, 2023 . - p.20.
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in Le Monde (Paris. 1944) > 24277 (24/01/2023)
Descripteurs : festival / Pays-Bas / rock Résumé : Le point sur le festival rock Eurosonic aux Pays-Bas : le retour du festival après deux éditions numériques pour cause de Covid-19 ; la programmation des concerts ; l'importance du festival dans l'industrie musicale européenne ; le poids de l'inflation sur l'organisation des tournées ; les enjeux financiers du festival ; les groupes présents ; le reflet de la diversité de la musique pop et rock européenne ; les talents émergents. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes Les festivals, une chance pour la chanson / Stéphane Davet / Le Monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23779 (22/06/2021)
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Titre : Les festivals, une chance pour la chanson Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Davet, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2021 Article : p.22
in Le Monde (Paris. 1944) > 23779 (22/06/2021)Descripteurs : festival / musique Résumé : Le point sur les festivals estivaux de 2021 en France face aux contraintes de la crise sanitaire : exemple du Printemps de Bourges en juin 2021, une programmation d'artistes en lien avec les contraintes liées à la crise sanitaire, l'annulation de certains festivals et l'adaptation d'autres, le cas du festival Papillons de nuit rebaptisé pour cette année L'Effet Papillon, les difficultés des producteurs, les efforts consentis par les artistes notamment au niveau des cachets, les difficultés de certains festivals à trouver leur public. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] Les festivals, une chance pour la chanson [texte imprimé] / Stéphane Davet, Auteur . - Le Monde éditions, 2021 . - p.22.
in Le Monde (Paris. 1944) > 23779 (22/06/2021)
Descripteurs : festival / musique Résumé : Le point sur les festivals estivaux de 2021 en France face aux contraintes de la crise sanitaire : exemple du Printemps de Bourges en juin 2021, une programmation d'artistes en lien avec les contraintes liées à la crise sanitaire, l'annulation de certains festivals et l'adaptation d'autres, le cas du festival Papillons de nuit rebaptisé pour cette année L'Effet Papillon, les difficultés des producteurs, les efforts consentis par les artistes notamment au niveau des cachets, les difficultés de certains festivals à trouver leur public. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes Les festivals de musiques actuelles entre attentisme et pessimisme / Stéphane Davet / Le Monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23663 (05/02/2021)
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Titre : Les festivals de musiques actuelles entre attentisme et pessimisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Davet, Auteur ; Sylvain Siclier, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2021 Article : p.22
in Le Monde (Paris. 1944) > 23663 (05/02/2021)Descripteurs : festival / prophylaxie Mots-clés : pandémie de Covid-19 spectacle musical Résumé : Enquête sur les modalités possibles pour programmer les festivals de musiques actuelles (rock, chansons, électro...) de la saison 2021 malgré l'épidémie de Covid-19 : les dispositifs adaptés aux contraintes sanitaires ; la nécessité de lancer les productions plusieurs mois avant les festivals ; les équilibres financiers menacés par des jauges réduites ; les annulations de la part des groupes ou des artistes ; la création d'une commission du Prodiss pour proposer des protocoles adaptés aux festivals ; les limites d'un passeport sanitaire ; des alternatives différentes selon les festivals (Hellfest, les Vieilles charrues, les Eurockéennes...). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] Les festivals de musiques actuelles entre attentisme et pessimisme [texte imprimé] / Stéphane Davet, Auteur ; Sylvain Siclier, Auteur . - Le Monde éditions, 2021 . - p.22.
in Le Monde (Paris. 1944) > 23663 (05/02/2021)
Descripteurs : festival / prophylaxie Mots-clés : pandémie de Covid-19 spectacle musical Résumé : Enquête sur les modalités possibles pour programmer les festivals de musiques actuelles (rock, chansons, électro...) de la saison 2021 malgré l'épidémie de Covid-19 : les dispositifs adaptés aux contraintes sanitaires ; la nécessité de lancer les productions plusieurs mois avant les festivals ; les équilibres financiers menacés par des jauges réduites ; les annulations de la part des groupes ou des artistes ; la création d'une commission du Prodiss pour proposer des protocoles adaptés aux festivals ; les limites d'un passeport sanitaire ; des alternatives différentes selon les festivals (Hellfest, les Vieilles charrues, les Eurockéennes...). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes "Les festivals ne peuvent s'offrir Cardi B" / Angelo Gopee / Le Monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23177 (18/07/2019)
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Titre : "Les festivals ne peuvent s'offrir Cardi B" Type de document : texte imprimé Auteurs : Angelo Gopee, Personne interviewée ; Stéphane Davet, Intervieweur ; Guillaume Fraissard, Intervieweur Editeur : Le Monde éditions, 2019 Article : p.15
in Le Monde (Paris. 1944) > 23177 (18/07/2019)Descripteurs : festival / musique Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Entretien avec Angelo Gopee, directeur général de Live Nation France en 2019 : la concurrence des festivals européens ; la question des moyens des festivals français ; l'inflation des cachets des artistes ; les lieux de festival à Paris ; l'identité des festivals ; le prix d'entrée du festival Lollapalooza ; les raisons de l'investissement de Live Nation dans les festivals en France ; l'intérêt de Live Nation ; la remise en question de la formation des producteurs ; la situation des artistes ; la construction de la carrière des groupes. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] "Les festivals ne peuvent s'offrir Cardi B" [texte imprimé] / Angelo Gopee, Personne interviewée ; Stéphane Davet, Intervieweur ; Guillaume Fraissard, Intervieweur . - Le Monde éditions, 2019 . - p.15.
in Le Monde (Paris. 1944) > 23177 (18/07/2019)
Descripteurs : festival / musique Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Entretien avec Angelo Gopee, directeur général de Live Nation France en 2019 : la concurrence des festivals européens ; la question des moyens des festivals français ; l'inflation des cachets des artistes ; les lieux de festival à Paris ; l'identité des festivals ; le prix d'entrée du festival Lollapalooza ; les raisons de l'investissement de Live Nation dans les festivals en France ; l'intérêt de Live Nation ; la remise en question de la formation des producteurs ; la situation des artistes ; la construction de la carrière des groupes. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes Les festivals rock entre annulation et adaptation / Stéphane Davet / Le Monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23716 (08/04/2021)
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Titre : Les festivals rock entre annulation et adaptation Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Davet, Auteur ; Sylvain Siclier, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2021 Article : p.25
in Le Monde (Paris. 1944) > 23716 (08/04/2021)Descripteurs : festival / prophylaxie / rock Mots-clés : pandémie de Covid-19 Résumé : Enquête au sujet des festivals de musique rock au printemps 2021 lors de la pandémie de covid-19 : la principale cause des annonces de report et d'annulation des festivals de rock ; les arguments d'Armel Campagna, directeur et programmateur du Main Square sur l'annulation du festival ; le point de vue de Jules Frutos, cogérant de la société de production Alias sur les conséquences de la suppression des bars et de la restauration ; les quatre formes d'impact de l'annulation des festivals ; la question de la billetterie ; les précisions de Jérôme Tréhorel, directeur du festival des Vieilles Charrues, sur l'adaptation du festival ; le point de vue de Gérard Pon, directeur des Francofolies de La Rochelle ; le choix de la scène française ; le choix du report pour le festival We Love Green ; le point de vue de Jean-Paul Roland au sujet des Eurockéennes. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] Les festivals rock entre annulation et adaptation [texte imprimé] / Stéphane Davet, Auteur ; Sylvain Siclier, Auteur . - Le Monde éditions, 2021 . - p.25.
in Le Monde (Paris. 1944) > 23716 (08/04/2021)
Descripteurs : festival / prophylaxie / rock Mots-clés : pandémie de Covid-19 Résumé : Enquête au sujet des festivals de musique rock au printemps 2021 lors de la pandémie de covid-19 : la principale cause des annonces de report et d'annulation des festivals de rock ; les arguments d'Armel Campagna, directeur et programmateur du Main Square sur l'annulation du festival ; le point de vue de Jules Frutos, cogérant de la société de production Alias sur les conséquences de la suppression des bars et de la restauration ; les quatre formes d'impact de l'annulation des festivals ; la question de la billetterie ; les précisions de Jérôme Tréhorel, directeur du festival des Vieilles Charrues, sur l'adaptation du festival ; le point de vue de Gérard Pon, directeur des Francofolies de La Rochelle ; le choix de la scène française ; le choix du report pour le festival We Love Green ; le point de vue de Jean-Paul Roland au sujet des Eurockéennes. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes Frank Darcel, un marquis post sadien / Stéphane Davet / Le Monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23717 (09/04/2021)
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Titre : Frank Darcel, un marquis post sadien Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Davet, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2021 Article : p.21
in Le Monde (Paris. 1944) > 23717 (09/04/2021)Descripteurs : rock Résumé : Historique du groupe de rock Marquis de Sade lors de la sortie de l'album "Aurora" par Franck Darcel du groupe Marquis : le parcours des musiciens et chanteurs de Marquis de Sade, groupe culte du post-punk français des années 1970-1980 ; les succès et les difficultés du groupe ; la refondation du groupe, le décès du chanteur Philippe Pascal ; la collaboration avec Etienne Daho ; les projets d'album. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] Frank Darcel, un marquis post sadien [texte imprimé] / Stéphane Davet, Auteur . - Le Monde éditions, 2021 . - p.21.
in Le Monde (Paris. 1944) > 23717 (09/04/2021)
Descripteurs : rock Résumé : Historique du groupe de rock Marquis de Sade lors de la sortie de l'album "Aurora" par Franck Darcel du groupe Marquis : le parcours des musiciens et chanteurs de Marquis de Sade, groupe culte du post-punk français des années 1970-1980 ; les succès et les difficultés du groupe ; la refondation du groupe, le décès du chanteur Philippe Pascal ; la collaboration avec Etienne Daho ; les projets d'album. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes Les gouttes d'or de l'olivier. De l'huile d'olive à toutes les sauces / Stéphane Davet / Le Monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23808 (25/07/2021)
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Titre : Les gouttes d'or de l'olivier. De l'huile d'olive à toutes les sauces Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Davet, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2021 Article : p.27
in Le Monde (Paris. 1944) > 23808 (25/07/2021)Descripteurs : gastronomie / huile végétale Résumé : Le point sur l'adoption de l'huile d'olive dans la gastronomie française. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] Les gouttes d'or de l'olivier. De l'huile d'olive à toutes les sauces [texte imprimé] / Stéphane Davet, Auteur . - Le Monde éditions, 2021 . - p.27.
in Le Monde (Paris. 1944) > 23808 (25/07/2021)
Descripteurs : gastronomie / huile végétale Résumé : Le point sur l'adoption de l'huile d'olive dans la gastronomie française. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes Grands chefs et petit écran. Bocuse, de la "nouvelle cuisine" servie dans une bonne vieille télé / Stéphane Davet / Le Monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24122 (27/07/2022)
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Titre : Grands chefs et petit écran. Bocuse, de la "nouvelle cuisine" servie dans une bonne vieille télé Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Davet Editeur : Le Monde éditions, 2022 Article : p.27
in Le Monde (Paris. 1944) > 24122 (27/07/2022)Descripteurs : préparation des repas Mots-clés : Bocuse, Paul (1926-2018) télévision (média) Résumé : Le point sur l'apparition à la télévision de la nouvelle cuisine promue par le chef Paul Bocuse. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] Grands chefs et petit écran. Bocuse, de la "nouvelle cuisine" servie dans une bonne vieille télé [texte imprimé] / Stéphane Davet . - Le Monde éditions, 2022 . - p.27.
in Le Monde (Paris. 1944) > 24122 (27/07/2022)
Descripteurs : préparation des repas Mots-clés : Bocuse, Paul (1926-2018) télévision (média) Résumé : Le point sur l'apparition à la télévision de la nouvelle cuisine promue par le chef Paul Bocuse. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes Grands chefs et petit écran. Raymond Oliver, le premier chef aux fourneaux de la télé / Stéphane Davet / Le Monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24121 (26/07/2022)
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Titre : Grands chefs et petit écran. Raymond Oliver, le premier chef aux fourneaux de la télé Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Davet Editeur : Le Monde éditions, 2022 Article : p.25
in Le Monde (Paris. 1944) > 24121 (26/07/2022)Descripteurs : cuisinier / émission de télévision / gastronomie Résumé : Le portrait du cuisinier Raymond Oliver, premier chef gastronomique à présenter une émission culinaire à la télévision en 1954 : la genèse de l'émission "Art et magie de la cuisine" animée, de 1954 à 1968, par le chef Raymond Oliver et la speakerine Catherine Langeais ; le succès des émissions culinaires à la télévision britannique depuis les années 1930 ; les difficultés de la Radiodiffusion-télévision française (RTF) à proposer des programmes similaires ; les recettes du chef multi-étoilé Raymond Oliver ; la complémentarité et complicité de Raymond Oliver et Catherine Langeais à l'écran ; des propositions de recettes accessibles comme réponse à l'évolution du statut de la femme et à son émancipation ; l'appétence de Raymond Oliver pour les cuisines du monde, particulièrement japonaise ; l'immense succès de l'émission ; la fin du programme suite aux événements de mai 1968 et une volonté de moderniser la télévision ; les difficultés vécues par le chef Raymond Oliver lors de son retour à l'anonymat. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] Grands chefs et petit écran. Raymond Oliver, le premier chef aux fourneaux de la télé [texte imprimé] / Stéphane Davet . - Le Monde éditions, 2022 . - p.25.
in Le Monde (Paris. 1944) > 24121 (26/07/2022)
Descripteurs : cuisinier / émission de télévision / gastronomie Résumé : Le portrait du cuisinier Raymond Oliver, premier chef gastronomique à présenter une émission culinaire à la télévision en 1954 : la genèse de l'émission "Art et magie de la cuisine" animée, de 1954 à 1968, par le chef Raymond Oliver et la speakerine Catherine Langeais ; le succès des émissions culinaires à la télévision britannique depuis les années 1930 ; les difficultés de la Radiodiffusion-télévision française (RTF) à proposer des programmes similaires ; les recettes du chef multi-étoilé Raymond Oliver ; la complémentarité et complicité de Raymond Oliver et Catherine Langeais à l'écran ; des propositions de recettes accessibles comme réponse à l'évolution du statut de la femme et à son émancipation ; l'appétence de Raymond Oliver pour les cuisines du monde, particulièrement japonaise ; l'immense succès de l'émission ; la fin du programme suite aux événements de mai 1968 et une volonté de moderniser la télévision ; les difficultés vécues par le chef Raymond Oliver lors de son retour à l'anonymat. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes Grands chefs et petit écran. La recette miracle de la cuisine à la sauce de la télé-réalité / Stéphane Davet / Le Monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24125 (30/07/2022)
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Titre : Grands chefs et petit écran. La recette miracle de la cuisine à la sauce de la télé-réalité Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Davet Editeur : Le Monde éditions, 2022 Article : p.21
in Le Monde (Paris. 1944) > 24125 (30/07/2022)Descripteurs : gastronomie Mots-clés : émission de téléréalité Résumé : Le point sur les conséquences des émissions de télévision culinaires : les prémices avec l'émission "Oui chef!" de Cyril Lignac ; l'application des recettes de la téléréalité à la gastronomie ; le succès des concours et émissions culinaires ; le cas de "Top Chef" ; les effets sur la notoriété des chefs étoilés et des candidats ; l'apparition de nouveaux concepts. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] Grands chefs et petit écran. La recette miracle de la cuisine à la sauce de la télé-réalité [texte imprimé] / Stéphane Davet . - Le Monde éditions, 2022 . - p.21.
in Le Monde (Paris. 1944) > 24125 (30/07/2022)
Descripteurs : gastronomie Mots-clés : émission de téléréalité Résumé : Le point sur les conséquences des émissions de télévision culinaires : les prémices avec l'émission "Oui chef!" de Cyril Lignac ; l'application des recettes de la téléréalité à la gastronomie ; le succès des concours et émissions culinaires ; le cas de "Top Chef" ; les effets sur la notoriété des chefs étoilés et des candidats ; l'apparition de nouveaux concepts. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes Grands chefs et petits écrans. La cuisine plongée dans la grande marmite des réseaux sociaux / Stéphane Davet / Le Monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24126 (31/07/2022)
[article]
Titre : Grands chefs et petits écrans. La cuisine plongée dans la grande marmite des réseaux sociaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Davet Editeur : Le Monde éditions, 2022 Article : p.25
in Le Monde (Paris. 1944) > 24126 (31/07/2022)Descripteurs : préparation des repas Mots-clés : réseaux sociaux (internet) Résumé : Analyse de la mise en scène et du partage de la cuisine sur les réseaux sociaux. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] Grands chefs et petits écrans. La cuisine plongée dans la grande marmite des réseaux sociaux [texte imprimé] / Stéphane Davet . - Le Monde éditions, 2022 . - p.25.
in Le Monde (Paris. 1944) > 24126 (31/07/2022)
Descripteurs : préparation des repas Mots-clés : réseaux sociaux (internet) Résumé : Analyse de la mise en scène et du partage de la cuisine sur les réseaux sociaux. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes