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Auteur Florence Aubenas |
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"Et votre veau, il est français ?" / Florence Aubenas / Le Monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23208 (23/08/2019)
[article]
Titre : "Et votre veau, il est français ?" Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Aubenas, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2019 Article : p.18 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23208 (23/08/2019)Descripteurs : grande surface / mercatique / production agricole Résumé : Reportage à Mende (Lozère) en 2019 sur la présence de produits issus de petits producteurs locaux dans les rayons du supermarché HyperU : historique de la distribution de la production locale ; l'intérêt de favoriser les circuits courts ; les attentes des agriculteurs ; la pression de certains distributeurs ; les stratégies marketing des grandes surfaces et la difficulté pour les producteurs d'y résister. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] "Et votre veau, il est français ?" [texte imprimé] / Florence Aubenas, Auteur . - Le Monde éditions, 2019 . - p.18.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23208 (23/08/2019)
Descripteurs : grande surface / mercatique / production agricole Résumé : Reportage à Mende (Lozère) en 2019 sur la présence de produits issus de petits producteurs locaux dans les rayons du supermarché HyperU : historique de la distribution de la production locale ; l'intérêt de favoriser les circuits courts ; les attentes des agriculteurs ; la pression de certains distributeurs ; les stratégies marketing des grandes surfaces et la difficulté pour les producteurs d'y résister. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes