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La sardine / Philippe Anginot / Libris (2002)
Titre : La sardine Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Anginot, Auteur ; Olivier Barbaroux, Photographe Editeur : Libris, 2002 Collection : Artisans de la mer Description : 103 p. : ill. en nb. ; 20 x 18 cm ISBN/ISSN : 978-2-907781-46-6 Prix : 15,00 Note générale : Bibliogr.
Descripteurs : Bretagne : région / conservation des aliments / conserverie / France / pêche : activité / poisson / port / produit industriel / recette culinaire Mots-clés : sardine Résumé : Illustré de nombreuses photographies en couleur, l'ouvrage traite du secteur de la sardine en France : de la pêche à sa mise en conserve. Les différents ports de pêche sont décrits (Douarnenez, Concarneau, Le Guilvinec, Quiberon, La Turballe, Sète...), ainsi que les techniques de capture et de conservation. Des recettes sont aussi données.
Nature du document : documentaire lycée Niveau : Lycée La sardine [texte imprimé] / Philippe Anginot, Auteur ; Olivier Barbaroux, Photographe . - Libris, 2002 . - 103 p. : ill. en nb. ; 20 x 18 cm. - (Artisans de la mer) .
ISBN : 978-2-907781-46-6 : 15,00
Bibliogr.
Descripteurs : Bretagne : région / conservation des aliments / conserverie / France / pêche : activité / poisson / port / produit industriel / recette culinaire Mots-clés : sardine Résumé : Illustré de nombreuses photographies en couleur, l'ouvrage traite du secteur de la sardine en France : de la pêche à sa mise en conserve. Les différents ports de pêche sont décrits (Douarnenez, Concarneau, Le Guilvinec, Quiberon, La Turballe, Sète...), ainsi que les techniques de capture et de conservation. Des recettes sont aussi données.
Nature du document : documentaire lycée Niveau : Lycée Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Médiathèque/Fonds breton Documentaire 639 ANG Livre 020498 Disponible Sous l'eau ils en ont dans le ciboulot ! / Simon Devos / Excelsior publications (2017) in Science & vie junior. Dossier hors série, 121 (01/2017)
[article]
Titre : Sous l'eau ils en ont dans le ciboulot ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Simon Devos, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2017 Article : p.51-56 Langues : Français (fre)
in Science & vie junior. Dossier hors série > 121 (01/2017)Descripteurs : comportement animal / mammifère marin / mollusque / poisson Résumé : Enquête sur les espèces animales surdouées vivant dans le milieu aquatique : explication des particularités cognitives et intellectuelles des céphalopodes tels que la pieuvre et le poulpe, présentation détaillée de lintelligence des dauphins, précisions concernant les travaux scientifiques mettant en évidence la mémoire des poissons rouges, la réalisation de pièges par la murène et le mérou et importance de lenvironnement sur le développement de lintelligence. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Sous l'eau ils en ont dans le ciboulot ! [texte imprimé] / Simon Devos, Auteur . - Excelsior publications, 2017 . - p.51-56.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior. Dossier hors série > 121 (01/2017)
Descripteurs : comportement animal / mammifère marin / mollusque / poisson Résumé : Enquête sur les espèces animales surdouées vivant dans le milieu aquatique : explication des particularités cognitives et intellectuelles des céphalopodes tels que la pieuvre et le poulpe, présentation détaillée de lintelligence des dauphins, précisions concernant les travaux scientifiques mettant en évidence la mémoire des poissons rouges, la réalisation de pièges par la murène et le mérou et importance de lenvironnement sur le développement de lintelligence. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 47290 Disponible Zoom sur nos poissons migrateurs in Eau & rivières de Bretagne, 165 (10/2013)
[article]
Titre : Zoom sur nos poissons migrateurs Type de document : texte imprimé Année : 2013 Article : p. 6-9 Note générale : Schémas. Cartes.
in Eau & rivières de Bretagne > 165 (10/2013)Descripteurs : poisson / zoologie Résumé : Présentation de quelques poissons migrateurs, ou amphihalins, dont le cycle de vie alterne entre milieu marin et eau douce. Fiches (portrait, habitat, régime alimentaire, état des populations, cycle de vie) : Anguille d'Europe - Saumon atlantique - Grande alose et Alose feinte - Lamproie marine - Truite de mer. Nature du document : documentaire [article] Zoom sur nos poissons migrateurs [texte imprimé] . - 2013 . - p. 6-9.
Schémas. Cartes.
in Eau & rivières de Bretagne > 165 (10/2013)
Descripteurs : poisson / zoologie Résumé : Présentation de quelques poissons migrateurs, ou amphihalins, dont le cycle de vie alterne entre milieu marin et eau douce. Fiches (portrait, habitat, régime alimentaire, état des populations, cycle de vie) : Anguille d'Europe - Saumon atlantique - Grande alose et Alose feinte - Lamproie marine - Truite de mer. Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 42838 Disponible