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Le gâteau au chocolat de Matilda / Faton (2023) in Virgule (Dijon), 219 (07/2023)
[article]
Titre : Le gâteau au chocolat de Matilda Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2023 Article : p.36-37 Langues : Français (fre)
in Virgule (Dijon) > 219 (07/2023)Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : Dahl, Roald (1916-1990) Résumé : Présentation du roman de Roald Dahl "Matilda" et des références culinaires comme le gâteau au chocolat. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le gâteau au chocolat de Matilda [texte imprimé] . - Faton, 2023 . - p.36-37.
Langues : Français (fre)
in Virgule (Dijon) > 219 (07/2023)
Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : Dahl, Roald (1916-1990) Résumé : Présentation du roman de Roald Dahl "Matilda" et des références culinaires comme le gâteau au chocolat. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056285 Disponible Gâteau moelleux aux biscuits roses de Reims / Faton (2013) in Arkeo junior, 211 (10/2013)
[article]
Titre : Gâteau moelleux aux biscuits roses de Reims Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2013 Article : p.15 Langues : Français (fre)
in Arkeo junior > 211 (10/2013)Descripteurs : produit sucré / recette culinaire Mots-clés : pâtisserie : technique Résumé : Proposition d'une recette de pâtisserie à base de biscuits roses de Reims : ingrédients nécessaires et étapes de la réalisation. Point sur l'origine de ces biscuits. Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège [article] Gâteau moelleux aux biscuits roses de Reims [texte imprimé] . - Faton, 2013 . - p.15.
Langues : Français (fre)
in Arkeo junior > 211 (10/2013)
Descripteurs : produit sucré / recette culinaire Mots-clés : pâtisserie : technique Résumé : Proposition d'une recette de pâtisserie à base de biscuits roses de Reims : ingrédients nécessaires et étapes de la réalisation. Point sur l'origine de ces biscuits. Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 42719 Disponible God save the cook / Julie Schwob / Paris : Mango (2013)
Titre : God save the cook Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Schwob, Auteur ; Louis-Laurent Grandadam, Photographe Editeur : Paris : Mango, 2013 Description : 135 p. ISBN/ISSN : 978-2-317-00003-4 Descripteurs : recette culinaire / Royaume-Uni Résumé : 50 recettes faciles et délicieuses pour apprécier la cuisine anglaise : full English breakfast, cruumble, pudding, shortbreads, scones... Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège God save the cook [texte imprimé] / Julie Schwob, Auteur ; Louis-Laurent Grandadam, Photographe . - Paris : Mango, 2013 . - 135 p.
ISBN : 978-2-317-00003-4
Descripteurs : recette culinaire / Royaume-Uni Résumé : 50 recettes faciles et délicieuses pour apprécier la cuisine anglaise : full English breakfast, cruumble, pudding, shortbreads, scones... Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Médiathèque/documentaires/collège Documentaire 641 Livre 45192 Disponible Le goût de l'ailleurs / Laurent Testot / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021)
[article]
Titre : Le goût de l'ailleurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Testot, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2021 Article : p.38-39 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 338 (07/2021)Descripteurs : recette culinaire Résumé : Présentation de plats emblématiques de différentes cultures culinaires dans le monde : le canard laqué chinois, le syncrétisme alimentaire tahitien, la pizza italienne, les "trois soeurs" amérindiennes, la consommation des insectes au Malawi, le houmous et le mensaf au Moyen-Orient, le curry indien. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le goût de l'ailleurs [texte imprimé] / Laurent Testot, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2021 . - p.38-39.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 338 (07/2021)
Descripteurs : recette culinaire Résumé : Présentation de plats emblématiques de différentes cultures culinaires dans le monde : le canard laqué chinois, le syncrétisme alimentaire tahitien, la pizza italienne, les "trois soeurs" amérindiennes, la consommation des insectes au Malawi, le houmous et le mensaf au Moyen-Orient, le curry indien. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053869 Disponible Great american recipes / Bayard Presse (2022) in I love english world, 355 (12/2022)
[article]
Titre : Great american recipes Type de document : texte imprimé Editeur : Bayard Presse, 2022 Article : p.19-23 Langues : Anglais (eng)
in I love english world > 355 (12/2022)Descripteurs : Etats-Unis / recette culinaire Résumé : Présentation de six recettes culinaires américaines classiques : guacamole, salade César, jambalaya, muffins aux myrtilles, pancakes, tarte aux noix de pecan. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Great american recipes [texte imprimé] . - Bayard Presse, 2022 . - p.19-23.
Langues : Anglais (eng)
in I love english world > 355 (12/2022)
Descripteurs : Etats-Unis / recette culinaire Résumé : Présentation de six recettes culinaires américaines classiques : guacamole, salade César, jambalaya, muffins aux myrtilles, pancakes, tarte aux noix de pecan. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055529 Disponible Hansel et Gretel : La maison de la sorcière / Faton (2022) in Virgule (Dijon), 210 (10/2022)
[article]
Titre : Hansel et Gretel : La maison de la sorcière Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2022 Article : p.30-31
in Virgule (Dijon) > 210 (10/2022)Descripteurs : oeuvre littéraire / recette culinaire Résumé : Description de la maison en pain d'épices du conte des frères Grimm : présentation du conte, description du piège, extrait, recette de la maison de pain d'épices. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Hansel et Gretel : La maison de la sorcière [texte imprimé] . - Faton, 2022 . - p.30-31.
in Virgule (Dijon) > 210 (10/2022)
Descripteurs : oeuvre littéraire / recette culinaire Résumé : Description de la maison en pain d'épices du conte des frères Grimm : présentation du conte, description du piège, extrait, recette de la maison de pain d'épices. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055322 Disponible Harry Potter : le livre de cuisine officiel / Joanna Farrow / Paris : Gallimard Jeunesse (2022)
Titre : Harry Potter : le livre de cuisine officiel Type de document : texte imprimé Auteurs : Joanna Farrow, Auteur Editeur : Paris : Gallimard Jeunesse, 2022 Description : 112 p. ISBN/ISSN : 978-2-07-515778-0 Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : Harry Potter Résumé : 43 recettes de cuisine inspirées de la saga Harry Potter : tourtes citrouilles, Beuglantes à l'halloumi, Scones détecteurs de magie noire, Biscuits Lorgnospectres ou encore maquette de Poudlard en pain d'épices... Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Harry Potter : le livre de cuisine officiel [texte imprimé] / Joanna Farrow, Auteur . - Paris : Gallimard Jeunesse, 2022 . - 112 p.
ISBN : 978-2-07-515778-0
Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : Harry Potter Résumé : 43 recettes de cuisine inspirées de la saga Harry Potter : tourtes citrouilles, Beuglantes à l'halloumi, Scones détecteurs de magie noire, Biscuits Lorgnospectres ou encore maquette de Poudlard en pain d'épices... Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Médiathèque/documentaires/collège Documentaire 641 Livre 055551 Disponible ¿ Hola qué cook ? / Julie Schwob / Paris : Mango (2011)
Titre : ¿ Hola qué cook ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Schwob, Auteur ; Louis-Laurent Grandadam, Photographe Editeur : Paris : Mango, 2011 Description : 139 p. ISBN/ISSN : 978-2-317-00064-5 Descripteurs : Espagne / recette culinaire Résumé : 50 recettes espagnoles faciles et dépaysantes : croquetas de bcalao, patatas bravas, tortilla, pisto manchego, paella, gazpacho, gâteau basque, churros, turrón... Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège ¿ Hola qué cook ? [texte imprimé] / Julie Schwob, Auteur ; Louis-Laurent Grandadam, Photographe . - Paris : Mango, 2011 . - 139 p.
ISBN : 978-2-317-00064-5
Descripteurs : Espagne / recette culinaire Résumé : 50 recettes espagnoles faciles et dépaysantes : croquetas de bcalao, patatas bravas, tortilla, pisto manchego, paella, gazpacho, gâteau basque, churros, turrón... Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Médiathèque/documentaires/collège Documentaire 641 Livre 45441 Disponible Hommage à Jules Verne : la fricassée de champignons / Faton (2015) in Virgule (Dijon), 133 (10/2015)
[article]
Titre : Hommage à Jules Verne : la fricassée de champignons Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2015 Article : p.30
in Virgule (Dijon) > 133 (10/2015)Descripteurs : recette culinaire Résumé : Présentation de la recette de la fricassée de champignons inspirée de l'épisode du roman de Jules Vernes "Voyage au centre de la terre" dans lequel les héros, Otto Lidenbrock et son neveu Axel découvrent une forêt souterraine de champignons géants. Encadrés : ingrédients et extraits du roman. Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège [article] Hommage à Jules Verne : la fricassée de champignons [texte imprimé] . - Faton, 2015 . - p.30.
in Virgule (Dijon) > 133 (10/2015)
Descripteurs : recette culinaire Résumé : Présentation de la recette de la fricassée de champignons inspirée de l'épisode du roman de Jules Vernes "Voyage au centre de la terre" dans lequel les héros, Otto Lidenbrock et son neveu Axel découvrent une forêt souterraine de champignons géants. Encadrés : ingrédients et extraits du roman. Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 45558 Disponible Incroyable banane / Marie Joan / Bayard Presse (2023) in Okapi, 1185 (01/10/2023)
[article]
Titre : Incroyable banane Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Joan Editeur : Bayard Presse, 2023 Article : p.23-30
in Okapi > 1185 (01/10/2023)Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : banane (fruit) Résumé : Dossier sur la banane : origine, cycle végétal de cette herbe tropicale, popularité de ce fruit, détournement artistique, expressions littéraires, chiffres de consommation, bilan carbone, recettes culinaires originales. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Incroyable banane [texte imprimé] / Marie Joan . - Bayard Presse, 2023 . - p.23-30.
in Okapi > 1185 (01/10/2023)
Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : banane (fruit) Résumé : Dossier sur la banane : origine, cycle végétal de cette herbe tropicale, popularité de ce fruit, détournement artistique, expressions littéraires, chiffres de consommation, bilan carbone, recettes culinaires originales. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056600 Disponible Le kabak tatlisi in Arkeo junior, 104 (01/2004)
[article]
Titre : Le kabak tatlisi Type de document : texte imprimé Année : 2004 Article : p. 23
in Arkeo junior > 104 (01/2004)Descripteurs : recette culinaire Résumé : Recette d'un dessert turc à base de potimarron, le kabak tatlisi.
Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège [article] Le kabak tatlisi [texte imprimé] . - 2004 . - p. 23.
in Arkeo junior > 104 (01/2004)
Descripteurs : recette culinaire Résumé : Recette d'un dessert turc à base de potimarron, le kabak tatlisi.
Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 020378 Disponible Le ketchup aux champignons de Phileas Fogg / Faton (2020) in Virgule (Dijon), 188 (10/2020)
[article]
Titre : Le ketchup aux champignons de Phileas Fogg Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2020 Article : p.38-39
in Virgule (Dijon) > 188 (10/2020)Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : Verne, Jules : 1828-1905 Résumé : Présentation de la recette d'un condiment anglais traditionnel décrit dans le roman "Le Tour du monde en quatre-vingts jours" de Jules Verne : ingrédients et étapes de la recette ; encadré sur le restaurant Le Reform club et son chef français renommé à l'époque Alexis Soyer. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le ketchup aux champignons de Phileas Fogg [texte imprimé] . - Faton, 2020 . - p.38-39.
in Virgule (Dijon) > 188 (10/2020)
Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : Verne, Jules : 1828-1905 Résumé : Présentation de la recette d'un condiment anglais traditionnel décrit dans le roman "Le Tour du monde en quatre-vingts jours" de Jules Verne : ingrédients et étapes de la recette ; encadré sur le restaurant Le Reform club et son chef français renommé à l'époque Alexis Soyer. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 052267 Disponible La Key lime pie en quatre étapes / Courrier international (2023) in Courrier international (Paris. 1990), 1680 (12/01/2023)
[article]
Titre : La Key lime pie en quatre étapes Type de document : texte imprimé Editeur : Courrier international, 2023 Article : p.39
in Courrier international (Paris. 1990) > 1680 (12/01/2023)Descripteurs : Floride / recette culinaire Résumé : Infographie consacrée à la recette de la Key lime pie, tarte officielle de la Floride. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La Key lime pie en quatre étapes [texte imprimé] . - Courrier international, 2023 . - p.39.
in Courrier international (Paris. 1990) > 1680 (12/01/2023)
Descripteurs : Floride / recette culinaire Résumé : Infographie consacrée à la recette de la Key lime pie, tarte officielle de la Floride. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055751 Disponible Koulourakia me sousami, petits fours grecs au sésame in Arkeo junior, 128 (03/2006)
[article]
Titre : Koulourakia me sousami, petits fours grecs au sésame Type de document : texte imprimé Année : 2006 Article : p. 15
in Arkeo junior > 128 (03/2006)Descripteurs : Grèce / recette culinaire Résumé : Recette de cuisine qui utilisent des graines de sésame que la déesse de la gastronomie, Adephagia, avait fait découvrir aux grecs, selon la légende.
Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège [article] Koulourakia me sousami, petits fours grecs au sésame [texte imprimé] . - 2006 . - p. 15.
in Arkeo junior > 128 (03/2006)
Descripteurs : Grèce / recette culinaire Résumé : Recette de cuisine qui utilisent des graines de sésame que la déesse de la gastronomie, Adephagia, avait fait découvrir aux grecs, selon la légende.
Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 27723 Disponible Labo monde : mange comme à New York / François Descombe / Paris : Bayard Presse (2011) in Images doc (Paris), 273 (09/2011)
[article]
Titre : Labo monde : mange comme à New York Type de document : texte imprimé Auteurs : François Descombe, Auteur Editeur : Paris : Bayard Presse, 2011 Article : p.46-47
in Images doc (Paris) > 273 (09/2011)Descripteurs : recette culinaire Résumé : Présentation de recettes de cuisine : le bagel au saumon, le hot-dog et l'hamburger. Nature du document : documentaire collège Genre : article de périodique [article] Labo monde : mange comme à New York [texte imprimé] / François Descombe, Auteur . - Paris : Bayard Presse, 2011 . - p.46-47.
in Images doc (Paris) > 273 (09/2011)
Descripteurs : recette culinaire Résumé : Présentation de recettes de cuisine : le bagel au saumon, le hot-dog et l'hamburger. Nature du document : documentaire collège Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 36871 Disponible