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A la table de Mallarmé : cari de poulet et riz pilaf / Faton (2015) in Virgule (Dijon), 127 (03/2015)
[article]
Titre : A la table de Mallarmé : cari de poulet et riz pilaf Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2015 Article : p.6-7 Langues : Français (fre)
in Virgule (Dijon) > 127 (03/2015)Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : Mallarmé, Stéphane : 1842-1898 Résumé : Présentation de la recette intitulée "Moulongtani" proposée par le poète Stéphane Mallarmé dans la revue "la Dernière mode". Encadré : présentation de la revue et extrait de la recette. Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège [article] A la table de Mallarmé : cari de poulet et riz pilaf [texte imprimé] . - Faton, 2015 . - p.6-7.
Langues : Français (fre)
in Virgule (Dijon) > 127 (03/2015)
Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : Mallarmé, Stéphane : 1842-1898 Résumé : Présentation de la recette intitulée "Moulongtani" proposée par le poète Stéphane Mallarmé dans la revue "la Dernière mode". Encadré : présentation de la revue et extrait de la recette. Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 44772 Disponible A la table de Sophie / Sophie Dudemaine / Genève : Minerva (2005)
Titre : A la table de Sophie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Dudemaine, Auteur ; Philippe Exbrayat, Photographe ; Jacques Delacroix, Photographe Editeur : Genève : Minerva, 2005 Description : 191 p. ISBN/ISSN : 978-2-7441-7919-8 Descripteurs : recette culinaire Résumé : Recettes de cuisine réparties en quatre catégories : buffets, tables de fêtes, tables d'exception, tables du monde. Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège A la table de Sophie [texte imprimé] / Sophie Dudemaine, Auteur ; Philippe Exbrayat, Photographe ; Jacques Delacroix, Photographe . - Genève : Minerva, 2005 . - 191 p.
ISBN : 978-2-7441-7919-8
Descripteurs : recette culinaire Résumé : Recettes de cuisine réparties en quatre catégories : buffets, tables de fêtes, tables d'exception, tables du monde. Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Médiathèque/documentaires/collège Documentaire 641.5 Livre 050488 Disponible Tarte bourbonnaise in Arkeo junior, 141 (05/2007)
[article]
Titre : Tarte bourbonnaise : selon le viandier de Taillevent Type de document : texte imprimé Année : 2007 Article : p. 21 Langues originales : Allemand (ger)
in Arkeo junior > 141 (05/2007)Descripteurs : Moyen Age / recette culinaire Résumé : Recette de cuisine du Moyen Age, cette irrésistible tarte à l'orange, importée de Chine, était un produit de luxe.
Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège [article] Tarte bourbonnaise : selon le viandier de Taillevent [texte imprimé] . - 2007 . - p. 21.
Langues originales : Allemand (ger)
in Arkeo junior > 141 (05/2007)
Descripteurs : Moyen Age / recette culinaire Résumé : Recette de cuisine du Moyen Age, cette irrésistible tarte à l'orange, importée de Chine, était un produit de luxe.
Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 30840 Disponible La tarte à la citrouille d'Harry Potter / Faton (2023) in Virgule (Dijon), 221 (10/2023)
[article]
Titre : La tarte à la citrouille d'Harry Potter Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2023 Article : p.38-39 Langues : Français (fre)
in Virgule (Dijon) > 221 (10/2023)Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : Harry Potter Résumé : Le point sur les recettes et les plats cuisinés dans l'oeuvre de J.K Rowling. Recette de la tarte à la citrouille. Encadré sur l'origine de Jack O'Lantern. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La tarte à la citrouille d'Harry Potter [texte imprimé] . - Faton, 2023 . - p.38-39.
Langues : Français (fre)
in Virgule (Dijon) > 221 (10/2023)
Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : Harry Potter Résumé : Le point sur les recettes et les plats cuisinés dans l'oeuvre de J.K Rowling. Recette de la tarte à la citrouille. Encadré sur l'origine de Jack O'Lantern. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056620 Disponible Tarte à la grenade, aux pommes et au pralin / Faton (2014) in Arkeo junior, 217 (04/2014)
[article]
Titre : Tarte à la grenade, aux pommes et au pralin Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2014 Article : p.35 Langues : Français (fre)
in Arkeo junior > 217 (04/2014)Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : pâtisserie : technique Résumé : Proposition d'une recette de tarte, à base de grenade et de pommes : ingrédients nécessaires et type de réalisation. La grenade dans le monde romain. Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège [article] Tarte à la grenade, aux pommes et au pralin [texte imprimé] . - Faton, 2014 . - p.35.
Langues : Français (fre)
in Arkeo junior > 217 (04/2014)
Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : pâtisserie : technique Résumé : Proposition d'une recette de tarte, à base de grenade et de pommes : ingrédients nécessaires et type de réalisation. La grenade dans le monde romain. Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 43554 Disponible La tarte à la mélasse d'Harry Potter / Victoria Jacob / Bayard Presse (2021) in Je bouquine, 453 (11/2021)
[article]
Titre : La tarte à la mélasse d'Harry Potter Type de document : texte imprimé Auteurs : Victoria Jacob, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2021 Article : p.16-17
in Je bouquine > 453 (11/2021)Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : Harry Potter Résumé : Conseils pratiques pour réaliser la "treacle tart", le dessert préféré d'Harry Potter : les ingrédients, les étapes à suivre. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La tarte à la mélasse d'Harry Potter [texte imprimé] / Victoria Jacob, Auteur . - Bayard Presse, 2021 . - p.16-17.
in Je bouquine > 453 (11/2021)
Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : Harry Potter Résumé : Conseils pratiques pour réaliser la "treacle tart", le dessert préféré d'Harry Potter : les ingrédients, les étapes à suivre. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 052881 Disponible Tarte aux noix à la mode d'Hildegarde in Arkeo junior, 127 (02/2006)
[article]
Titre : Tarte aux noix à la mode d'Hildegarde Type de document : texte imprimé Année : 2006 Article : p. 30
in Arkeo junior > 127 (02/2006)Descripteurs : Allemagne / recette culinaire Résumé : Recette de cuisine imaginée à partir des recommandations de Sainte Hildegarde née en Allemagne en 1098. Selon Hildegarde certains aliments donnent la joie.
Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège [article] Tarte aux noix à la mode d'Hildegarde [texte imprimé] . - 2006 . - p. 30.
in Arkeo junior > 127 (02/2006)
Descripteurs : Allemagne / recette culinaire Résumé : Recette de cuisine imaginée à partir des recommandations de Sainte Hildegarde née en Allemagne en 1098. Selon Hildegarde certains aliments donnent la joie.
Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 27653 Disponible Tes super recettes des 4 saisons ! / Pascale Bouchié / Paris : Bayard Presse (2016) in Images doc (Paris), 328 (04/2016)
[article]
Titre : Tes super recettes des 4 saisons ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Bouchié, Auteur Editeur : Paris : Bayard Presse, 2016 Article : p.26,encart non paginé
in Images doc (Paris) > 328 (04/2016)Descripteurs : recette culinaire Résumé : Présentation illustrée de huit recettes culinaires : soupe de fanes de radis, clafoutis aux prunes, tomates cerise, sorbet à l'abricot, gratin de potiron, tarte aux poires et au chocolat, verrines de betteraves et dessert aux pommes. Encadré : principe de mesure des ingrédients avec un verre. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Tes super recettes des 4 saisons ! [texte imprimé] / Pascale Bouchié, Auteur . - Paris : Bayard Presse, 2016 . - p.26,encart non paginé.
in Images doc (Paris) > 328 (04/2016)
Descripteurs : recette culinaire Résumé : Présentation illustrée de huit recettes culinaires : soupe de fanes de radis, clafoutis aux prunes, tomates cerise, sorbet à l'abricot, gratin de potiron, tarte aux poires et au chocolat, verrines de betteraves et dessert aux pommes. Encadré : principe de mesure des ingrédients avec un verre. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 46057 Disponible The Hamburger story / Rupert Morgan / Bayard Presse (2022) in I love english world, 355 (12/2022)
[article]
Titre : The Hamburger story Type de document : texte imprimé Auteurs : Rupert Morgan ; Thibaut Soulcié ; Joran Tréguier Editeur : Bayard Presse, 2022 Article : p.14-17
in I love english world > 355 (12/2022)Descripteurs : Etats-Unis / recette culinaire / restauration rapide Résumé : Présentation, sous forme de bande dessinée, de l'histoire du hamburger : origine, arrivée aux Etats-Unis, développement par les frères Mc Donald, rachat de leur nom et concept par Ray Kroc en 1961 ; domination du burger sur le marché mondial ; incompatibilité de cette nourriture avec la préservation de la planète, en raison de la déforestation liée à cette consommation de boeuf. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] The Hamburger story [texte imprimé] / Rupert Morgan ; Thibaut Soulcié ; Joran Tréguier . - Bayard Presse, 2022 . - p.14-17.
in I love english world > 355 (12/2022)
Descripteurs : Etats-Unis / recette culinaire / restauration rapide Résumé : Présentation, sous forme de bande dessinée, de l'histoire du hamburger : origine, arrivée aux Etats-Unis, développement par les frères Mc Donald, rachat de leur nom et concept par Ray Kroc en 1961 ; domination du burger sur le marché mondial ; incompatibilité de cette nourriture avec la préservation de la planète, en raison de la déforestation liée à cette consommation de boeuf. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055529 Disponible Tout un monde dans ma cuisine / Coline de Silans / Bayard Presse (2023) in Okapi, 1180 (15/06/2023)
[article]
Titre : Tout un monde dans ma cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Coline de Silans Editeur : Bayard Presse, 2023 Article : p.10-19
in Okapi > 1180 (15/06/2023)Descripteurs : recette culinaire Résumé : Témoignages de chefs cuisiniers et de passionnés de cuisine sur leurs traditions culinaires du monde entier avec leurs recettes et leurs ingrédients préférés. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Tout un monde dans ma cuisine [texte imprimé] / Coline de Silans . - Bayard Presse, 2023 . - p.10-19.
in Okapi > 1180 (15/06/2023)
Descripteurs : recette culinaire Résumé : Témoignages de chefs cuisiniers et de passionnés de cuisine sur leurs traditions culinaires du monde entier avec leurs recettes et leurs ingrédients préférés. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056228 Disponible Trompe tes invités ! / Claire Le Nestour / Bayard Presse (2021) in Okapi, 1134 (15/05/2021)
[article]
Titre : Trompe tes invités ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Le Nestour, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2021 Article : p.44-45
in Okapi > 1134 (15/05/2021)Descripteurs : recette culinaire Résumé : Recettes originales de plats salés qui ressemblent à des desserts : soupe de lentilles à la liégeoise, cookies au roquefort et aux raisins secs, sorbet chèvre-miel-thym. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Trompe tes invités ! [texte imprimé] / Claire Le Nestour, Auteur . - Bayard Presse, 2021 . - p.44-45.
in Okapi > 1134 (15/05/2021)
Descripteurs : recette culinaire Résumé : Recettes originales de plats salés qui ressemblent à des desserts : soupe de lentilles à la liégeoise, cookies au roquefort et aux raisins secs, sorbet chèvre-miel-thym. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053670 Disponible Trompe tes invités ! / Claire Le Nestour / Bayard Presse (2021) in Okapi, 1135 (01/06/2021)
[article]
Titre : Trompe tes invités ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Le Nestour, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2021 Article : p.44-45
in Okapi > 1135 (01/06/2021)Descripteurs : recette culinaire Résumé : Recettes originales de plats sucrés qui ressemblent à des entrées : makis de fruits ; saucisson chocolat-amandes-noisettes ; pizza pomme-framboise-bonbons. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Trompe tes invités ! [texte imprimé] / Claire Le Nestour, Auteur . - Bayard Presse, 2021 . - p.44-45.
in Okapi > 1135 (01/06/2021)
Descripteurs : recette culinaire Résumé : Recettes originales de plats sucrés qui ressemblent à des entrées : makis de fruits ; saucisson chocolat-amandes-noisettes ; pizza pomme-framboise-bonbons. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053844 Disponible Le tzatziki, une sauce à la grecque / Faton (2015) in Arkeo junior, 233 (10/2015)
[article]
Titre : Le tzatziki, une sauce à la grecque Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2015 Article : p.17
in Arkeo junior > 233 (10/2015)Descripteurs : Grèce / recette culinaire Résumé : Proposition d'une recette culinaire d'origine grecque à base de concombre, de menthe et de yaourt à la grecque. Ingrédients nécessaires et type de réalisation. Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège [article] Le tzatziki, une sauce à la grecque [texte imprimé] . - Faton, 2015 . - p.17.
in Arkeo junior > 233 (10/2015)
Descripteurs : Grèce / recette culinaire Résumé : Proposition d'une recette culinaire d'origine grecque à base de concombre, de menthe et de yaourt à la grecque. Ingrédients nécessaires et type de réalisation. Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 45490 Disponible