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Le barbecue en mode résistance / Christian Capitaine / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2737 (02/03/2023)
[article]
Titre : Le barbecue en mode résistance Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Capitaine Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.24-32 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2737 (02/03/2023)Descripteurs : matériel de cuisine / produit carné Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des barbecues (équipements, produits dérivés, viande) : évolution des ventes selon les différents segments, évolution des ventes de viande selon les formats, clientèle cible, stratégie marketing des fabricants (design, praticité, modularité et combustibles). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le barbecue en mode résistance [texte imprimé] / Christian Capitaine . - Libre service actualités, 2023 . - p.24-32.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2737 (02/03/2023)
Descripteurs : matériel de cuisine / produit carné Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des barbecues (équipements, produits dérivés, viande) : évolution des ventes selon les différents segments, évolution des ventes de viande selon les formats, clientèle cible, stratégie marketing des fabricants (design, praticité, modularité et combustibles). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055825 Disponible Le batteur électrique / Anne Calais / Fleurus presse (2020) in Comment ça marche (Paris. 2020), 120 (10/2020)
[article]
Titre : Le batteur électrique Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Calais, Auteur Editeur : Fleurus presse, 2020 Article : p.46-47 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche (Paris. 2020) > 120 (10/2020)Descripteurs : matériel de cuisine Résumé : Le point sur le fonctionnement d'un batteur électrique : son invention, infographie explicative des différents éléments le composant. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le batteur électrique [texte imprimé] / Anne Calais, Auteur . - Fleurus presse, 2020 . - p.46-47.
Langues : Français (fre)
in Comment ça marche (Paris. 2020) > 120 (10/2020)
Descripteurs : matériel de cuisine Résumé : Le point sur le fonctionnement d'un batteur électrique : son invention, infographie explicative des différents éléments le composant. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053107 Disponible Cuisine intelligente : ce qu'elle va changer dans notre quotidien / Muriel Valin / Fleurus presse (2021) in Comment ça marche (Paris. 2020), 131 (10/2021)
[article]
Titre : Cuisine intelligente : ce qu'elle va changer dans notre quotidien Type de document : texte imprimé Auteurs : Muriel Valin, Auteur Editeur : Fleurus presse, 2021 Article : p.54-59 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche (Paris. 2020) > 131 (10/2021)Descripteurs : innovation technologique / matériel de cuisine Résumé : Le point sur les innovations technologiques dans le domaine de la cuisine : des équipements de cuisine de plus en plus connectés, l'évolution de la cuisine depuis le Moyen Age, exemples d'innovations technologiques. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Cuisine intelligente : ce qu'elle va changer dans notre quotidien [texte imprimé] / Muriel Valin, Auteur . - Fleurus presse, 2021 . - p.54-59.
Langues : Français (fre)
in Comment ça marche (Paris. 2020) > 131 (10/2021)
Descripteurs : innovation technologique / matériel de cuisine Résumé : Le point sur les innovations technologiques dans le domaine de la cuisine : des équipements de cuisine de plus en plus connectés, l'évolution de la cuisine depuis le Moyen Age, exemples d'innovations technologiques. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054121 Disponible Deux basques se disputent le juteux marché de la plancha / Jessica Huynh / Prisma presse (2021) in Capital (Paris. 1991), 360 (09/2021)
[article]
Titre : Deux basques se disputent le juteux marché de la plancha Type de document : texte imprimé Auteurs : Jessica Huynh, Auteur Editeur : Prisma presse, 2021 Article : p.70-71 Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 360 (09/2021)Descripteurs : matériel de cuisine / stratégie d'entreprise Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Le point sur la concurrence entre deux entreprises basques, Le Marquier et Forge Adour, spécialisées dans la fabrication de planchas : le marché de la plancha et son évolution ; la bataille juridique entre les deux entreprises à propos du label Origine France Garantie (OFG) ; le parcours des deux entreprises ; les gammes de produits ; les arguments commerciaux des deux marques ; leurs autres activités ; les autres concurrents français. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Deux basques se disputent le juteux marché de la plancha [texte imprimé] / Jessica Huynh, Auteur . - Prisma presse, 2021 . - p.70-71.
Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 360 (09/2021)
Descripteurs : matériel de cuisine / stratégie d'entreprise Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Le point sur la concurrence entre deux entreprises basques, Le Marquier et Forge Adour, spécialisées dans la fabrication de planchas : le marché de la plancha et son évolution ; la bataille juridique entre les deux entreprises à propos du label Origine France Garantie (OFG) ; le parcours des deux entreprises ; les gammes de produits ; les arguments commerciaux des deux marques ; leurs autres activités ; les autres concurrents français. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054053 Disponible De'Longhi : ses machines vont broyer la concurrence / Angélique Vallez / Prisma presse (2023) in Capital (Paris. 1991), 381 (06/2023)
[article]
Titre : De'Longhi : ses machines vont broyer la concurrence Type de document : texte imprimé Auteurs : Angélique Vallez Editeur : Prisma presse, 2023 Article : p.42-44 Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 381 (06/2023)Descripteurs : matériel de cuisine Mots-clés : café (boisson) marché sectoriel Résumé : Le point sur la situation de la marque De'Longhi, spécialisée dans la fabrication d'appareils électroménagers et de machines à café, leader du marché des machines à expresso avec moulin intégré : l'essor des ventes d'expressos broyeurs ; la part de marché de De'Longhi ; l'historique de la marque De'Longhi ; l'essoufflement du marché des machines à café à capsules ; la motivation des consommateurs pour l'achat d'une machine à café à expresso à moulin intégré ; la qualité des machines fabriquées en Italie ; sa politique de communication. Focus : le prix du café. Repères chiffrés. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] De'Longhi : ses machines vont broyer la concurrence [texte imprimé] / Angélique Vallez . - Prisma presse, 2023 . - p.42-44.
Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 381 (06/2023)
Descripteurs : matériel de cuisine Mots-clés : café (boisson) marché sectoriel Résumé : Le point sur la situation de la marque De'Longhi, spécialisée dans la fabrication d'appareils électroménagers et de machines à café, leader du marché des machines à expresso avec moulin intégré : l'essor des ventes d'expressos broyeurs ; la part de marché de De'Longhi ; l'historique de la marque De'Longhi ; l'essoufflement du marché des machines à café à capsules ; la motivation des consommateurs pour l'achat d'une machine à café à expresso à moulin intégré ; la qualité des machines fabriquées en Italie ; sa politique de communication. Focus : le prix du café. Repères chiffrés. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056176 Disponible Le rendez-vous incontournable du barbecue / Florence Bray / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2552 (18/04/2019)
[article]
Titre : Le rendez-vous incontournable du barbecue Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Bray, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.32-38
in LSA. Libre service actualités > 2552 (18/04/2019)Descripteurs : aliment / matériel de cuisine Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du barbecue en France : évolution des ventes de produits alimentaires et non alimentaires, d'équipements. Tendances marketing : écolo sain, premium, enfants et ados. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Le rendez-vous incontournable du barbecue [texte imprimé] / Florence Bray, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.32-38.
in LSA. Libre service actualités > 2552 (18/04/2019)
Descripteurs : aliment / matériel de cuisine Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du barbecue en France : évolution des ventes de produits alimentaires et non alimentaires, d'équipements. Tendances marketing : écolo sain, premium, enfants et ados. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 49889 Disponible Les robots cuiseurs font recette / Muriel de Vericourt / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir (1949), 874 (12/2019)
[article]
Titre : Les robots cuiseurs font recette Type de document : texte imprimé Auteurs : Muriel de Vericourt, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.104-105 Note générale : Schémas.
in Sciences et avenir (1949) > 874 (12/2019)Descripteurs : matériel de cuisine Résumé : Le point sur les robots cuiseurs : un appareil ménager proposé depuis 1971 ; le succès obtenu ; les nombreuses fonctions ; les différents équipements et les innovations. Encadré : les technologies utilisées pour le moteur. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les robots cuiseurs font recette [texte imprimé] / Muriel de Vericourt, Auteur . - Sciences et avenir, 2019 . - p.104-105.
Schémas.
in Sciences et avenir (1949) > 874 (12/2019)
Descripteurs : matériel de cuisine Résumé : Le point sur les robots cuiseurs : un appareil ménager proposé depuis 1971 ; le succès obtenu ; les nombreuses fonctions ; les différents équipements et les innovations. Encadré : les technologies utilisées pour le moteur. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 050974 Disponible