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Les 10 mots de la ville / Chloé Rébillard / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2015) in Les Grands dossiers des sciences humaines, 040 (09/2015)
[article]
Titre : Les 10 mots de la ville Type de document : texte imprimé Auteurs : Chloé Rébillard, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2015 Article : p.76-78 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Les Grands dossiers des sciences humaines > 040 (09/2015)Descripteurs : développement durable / ville Résumé : Définition de concepts liés à la réflexion sur la ville durable : anthropocène, bilan carbone, classe créative, densité de population, gentrification, lenteur en ville, périurbain, "smart city" (ville intelligente), ville en transition, transition énergétique. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les 10 mots de la ville [texte imprimé] / Chloé Rébillard, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2015 . - p.76-78.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Les Grands dossiers des sciences humaines > 040 (09/2015)
Descripteurs : développement durable / ville Résumé : Définition de concepts liés à la réflexion sur la ville durable : anthropocène, bilan carbone, classe créative, densité de population, gentrification, lenteur en ville, périurbain, "smart city" (ville intelligente), ville en transition, transition énergétique. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 45386 Disponible 365 gestes et activités pour protéger la planète toute l'année / Cécile Desprairies / Paris : Fleurus (2019)
Titre : 365 gestes et activités pour protéger la planète toute l'année Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Desprairies (1957-....), Auteur ; Isabelle Bochot (1956-....), Auteur ; Julie Oginski, Auteur Editeur : Paris : Fleurus, 2019 Collection : 365 ... (Paris. 2016) Description : 1 vol. (365 p.) Format : 15 x 25 cm ISBN/ISSN : 978-2-215-17275-8 Prix : 14,95 EUR Descripteurs : développement durable / protection de l'environnement Résumé : Et si tu apprenais les bons gestes pour protéger notre belle planète ? Cet ouvrage te propose 365 idées écologiques, pour l'intérieur comme pour l'extérieur : cultiver un mini potager bio, soigner ses bobos de manière naturelle, cuisiner un cake aux légumes de saison, fabriquer un savon 100 % naturel, découvrir des métiers « verts », être imbattable sur les espèces menacées... Une multitude de conseils et d'activités amusantes pour respecter l'environnement toute l'année ! Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège 365 gestes et activités pour protéger la planète toute l'année [texte imprimé] / Cécile Desprairies (1957-....), Auteur ; Isabelle Bochot (1956-....), Auteur ; Julie Oginski, Auteur . - Paris : Fleurus, 2019 . - 1 vol. (365 p.) ; 15 x 25 cm. - (365 ... (Paris. 2016)) .
ISBN : 978-2-215-17275-8 : 14,95 EUR
Descripteurs : développement durable / protection de l'environnement Résumé : Et si tu apprenais les bons gestes pour protéger notre belle planète ? Cet ouvrage te propose 365 idées écologiques, pour l'intérieur comme pour l'extérieur : cultiver un mini potager bio, soigner ses bobos de manière naturelle, cuisiner un cake aux légumes de saison, fabriquer un savon 100 % naturel, découvrir des métiers « verts », être imbattable sur les espèces menacées... Une multitude de conseils et d'activités amusantes pour respecter l'environnement toute l'année ! Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Médiathèque/Citoyens du monde Documentaire 614.7 Livre 051726 Disponible 5 pistes pour réduire les packagings / François Lecocq / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2683 (20/01/2022)
[article]
Titre : 5 pistes pour réduire les packagings Type de document : texte imprimé Auteurs : François Lecocq, Auteur ; Marie Cadoux, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.28-36 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2683 (20/01/2022)Descripteurs : développement durable Mots-clés : technique de conditionnement Résumé : Dossier consacré à la réduction des emballages dans l'industrie, la logistique et la grande distribution en France. Axes de stratégies : vrac, refonte et écoconception des emballages, consignes, réduction des contenants et nouveaux matériaux biosourcés ou renouvelables, organisation logistique. Point sur l'interdiction des emballages plastiques pour les fruits et légumes : application de la loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire, stratégies mises en place par les acteurs de la filière fruits et légumes (contexte et enjeux, format et emballage, calendrier d'application et tolérances autorisées). Exemples de stratégie avec le marquage des fruits au laser, aux emballages recyclables, au vrac. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] 5 pistes pour réduire les packagings [texte imprimé] / François Lecocq, Auteur ; Marie Cadoux, Auteur . - Libre service actualités, 2022 . - p.28-36.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2683 (20/01/2022)
Descripteurs : développement durable Mots-clés : technique de conditionnement Résumé : Dossier consacré à la réduction des emballages dans l'industrie, la logistique et la grande distribution en France. Axes de stratégies : vrac, refonte et écoconception des emballages, consignes, réduction des contenants et nouveaux matériaux biosourcés ou renouvelables, organisation logistique. Point sur l'interdiction des emballages plastiques pour les fruits et légumes : application de la loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire, stratégies mises en place par les acteurs de la filière fruits et légumes (contexte et enjeux, format et emballage, calendrier d'application et tolérances autorisées). Exemples de stratégie avec le marquage des fruits au laser, aux emballages recyclables, au vrac. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054587 Disponible 5 questions sur la décroissance / Nathalie Perrigot / Play Bac Presse (2021) in L'Eco (Paris. 2011), 594 (17/12/2021)
[article]
Titre : 5 questions sur la décroissance Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Perrigot, Auteur Editeur : Play Bac Presse, 2021 Article : p.2-3 Langues : Français (fre)
in L'Eco (Paris. 2011) > 594 (17/12/2021)Descripteurs : courant économique / développement durable Résumé : Dossier consacré au concept de décroissance, à ses enjeux environnementaux et sociétaux. Origines de cette théorie politique et sociale prônant la réduction de la consommation. Arguments des partisans de la sobriété et des circuits courts, et de leurs détracteurs. Point sur Thomas Malthus (1766-1834), la croissance, le paradoxe d'Easterlin. Données chiffrées sur l'empreinte écologique des habitants de la planète : évolution de la date du "jour du dépassement", de 1970 à 2021 ; classement des pays selon leur jour de dépassement, situé entre février et décembre 2021 ; comparaison entre 1971 et 2021 de plusieurs valeurs : quantité de matières premières extraites dans le monde (minéraux métalliques et non métalliques, bois, combustibles fossiles), nombre d'habitants, quantité de matières extraites par habitant. Encadré : définitions d'anticapitalisme, ressourcerie, soutenable, taxe sur la valeur ajoutée (TVA). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] 5 questions sur la décroissance [texte imprimé] / Nathalie Perrigot, Auteur . - Play Bac Presse, 2021 . - p.2-3.
Langues : Français (fre)
in L'Eco (Paris. 2011) > 594 (17/12/2021)
Descripteurs : courant économique / développement durable Résumé : Dossier consacré au concept de décroissance, à ses enjeux environnementaux et sociétaux. Origines de cette théorie politique et sociale prônant la réduction de la consommation. Arguments des partisans de la sobriété et des circuits courts, et de leurs détracteurs. Point sur Thomas Malthus (1766-1834), la croissance, le paradoxe d'Easterlin. Données chiffrées sur l'empreinte écologique des habitants de la planète : évolution de la date du "jour du dépassement", de 1970 à 2021 ; classement des pays selon leur jour de dépassement, situé entre février et décembre 2021 ; comparaison entre 1971 et 2021 de plusieurs valeurs : quantité de matières premières extraites dans le monde (minéraux métalliques et non métalliques, bois, combustibles fossiles), nombre d'habitants, quantité de matières extraites par habitant. Encadré : définitions d'anticapitalisme, ressourcerie, soutenable, taxe sur la valeur ajoutée (TVA). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054436 Disponible 50 gestes pour protéger la Bretagne / Morlaix : Le Télégramme (2006)
Titre : 50 gestes pour protéger la Bretagne Type de document : texte imprimé Editeur : Morlaix : Le Télégramme, 2006 Collection : Le Télégramme num. hors-série Descripteurs : citoyenneté / développement durable / protection de l'environnement / recyclage des déchets Résumé : Les bons réflexes à adopter pour vivre sans polluer et sans gaspiller : à la maison (construction, électricité, chauffage, isolation, produits d'entretien, recyclage, économies d'eau, lutte contre le bruit, consommation réfléchie...), au jardin (plantations, entretien, arrosage...), dans les transports (covoiturage, transports encommun, entretien de la voiture, déplacements à pied ou en vélo), au travail (économies et tri), à l'école, dans les commerces (choix des produits, emballages), à la ville, à la mer et à la campagne (respect de l'environnement).
Nature du document : documentaire collège/documentaire lycée Niveau : Collège/Lycée 50 gestes pour protéger la Bretagne [texte imprimé] . - Morlaix : Le Télégramme, 2006. - (Le Télégramme; hors-série) .
Descripteurs : citoyenneté / développement durable / protection de l'environnement / recyclage des déchets Résumé : Les bons réflexes à adopter pour vivre sans polluer et sans gaspiller : à la maison (construction, électricité, chauffage, isolation, produits d'entretien, recyclage, économies d'eau, lutte contre le bruit, consommation réfléchie...), au jardin (plantations, entretien, arrosage...), dans les transports (covoiturage, transports encommun, entretien de la voiture, déplacements à pied ou en vélo), au travail (économies et tri), à l'école, dans les commerces (choix des produits, emballages), à la ville, à la mer et à la campagne (respect de l'environnement).
Nature du document : documentaire collège/documentaire lycée Niveau : Collège/Lycée Exemplaires (3)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Médiathèque/Citoyens du monde Documentaire 614.7 Livre 28738 Disponible Médiathèque/Citoyens du monde Documentaire 614.7 Livre 28739 Disponible Médiathèque/Fonds breton Documentaire 614.7 Livre 28740 Disponible 8 innovations pour le climat / Corentin Paillassard / Bayard Presse (2022) in Phosphore (Paris), 525 (01/02/2022)
[article]
Titre : 8 innovations pour le climat Type de document : texte imprimé Auteurs : Corentin Paillassard, Auteur ; Laure Blancard, Photographe Editeur : Bayard Presse, 2022 Article : p.30-35
in Phosphore (Paris) > 525 (01/02/2022)Descripteurs : développement durable / innovation technologique / réchauffement climatique Résumé : Dossier consacré à des solutions innovantes pour limiter la crise climatique : une usine qui purifie l'air ; l'utilisation de l'hydrogène pour la fabrication de l'acier ; des vitres en panneaux solaires ; les transports à hydrogène ; la transformation du bois en un matériau plus solide ; la production d'huile de palme à partir de levures ; l'absorption de métaux par des végétaux ; le captage de CO2 par des algues. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] 8 innovations pour le climat [texte imprimé] / Corentin Paillassard, Auteur ; Laure Blancard, Photographe . - Bayard Presse, 2022 . - p.30-35.
in Phosphore (Paris) > 525 (01/02/2022)
Descripteurs : développement durable / innovation technologique / réchauffement climatique Résumé : Dossier consacré à des solutions innovantes pour limiter la crise climatique : une usine qui purifie l'air ; l'utilisation de l'hydrogène pour la fabrication de l'acier ; des vitres en panneaux solaires ; les transports à hydrogène ; la transformation du bois en un matériau plus solide ; la production d'huile de palme à partir de levures ; l'absorption de métaux par des végétaux ; le captage de CO2 par des algues. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054557 Disponible 8 pistes pour une relance verte / Le Monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23421 (28/04/2020)
[article]
Titre : 8 pistes pour une relance verte Type de document : texte imprimé Editeur : Le Monde éditions, 2020 Article : p.18-19
in Le Monde (Paris. 1944) > 23421 (28/04/2020)Descripteurs : développement durable / relance économique Résumé : Dossier consacré aux projets de plan de relance de léconomie après la crise liée au Covid-19. La nécessité affirmée par Ursula von der Leyen, présidente de la Commission européenne, de prendre en compte la dimension climatique dans les plans de relance économique européens ; les propositions de relance dans le secteur du bâtiment et de la rénovation énergétique ; le développement du fret ferroviaire ; la création dune filière de production de batteries en Europe ; encourager les véhicules électriques ; soutenir le développement du vélo ; relocaliser la production dénergies renouvelables ; tendre vers lautonomie alimentaire ; encourager le développement de la filière hydrogène. Infographie : répartition de la consommation dénergie en France en 2018 selon son mode de production ; estimation des émissions de CO2 par habitant selon les pays ; émissions de gaz à effet de serre par secteur en France en 2018 ; évolution et objectifs démissions de gaz à effet de serre entre 2015 et 2030 ; baisse des émissions de gaz à effet de serre en 2009 et 2020 ; répartition par secteur ; évolution du cours du pétrole et du gaz naturel entre janvier 2020 et le 23 avril 2020. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] 8 pistes pour une relance verte [texte imprimé] . - Le Monde éditions, 2020 . - p.18-19.
in Le Monde (Paris. 1944) > 23421 (28/04/2020)
Descripteurs : développement durable / relance économique Résumé : Dossier consacré aux projets de plan de relance de léconomie après la crise liée au Covid-19. La nécessité affirmée par Ursula von der Leyen, présidente de la Commission européenne, de prendre en compte la dimension climatique dans les plans de relance économique européens ; les propositions de relance dans le secteur du bâtiment et de la rénovation énergétique ; le développement du fret ferroviaire ; la création dune filière de production de batteries en Europe ; encourager les véhicules électriques ; soutenir le développement du vélo ; relocaliser la production dénergies renouvelables ; tendre vers lautonomie alimentaire ; encourager le développement de la filière hydrogène. Infographie : répartition de la consommation dénergie en France en 2018 selon son mode de production ; estimation des émissions de CO2 par habitant selon les pays ; émissions de gaz à effet de serre par secteur en France en 2018 ; évolution et objectifs démissions de gaz à effet de serre entre 2015 et 2030 ; baisse des émissions de gaz à effet de serre en 2009 et 2020 ; répartition par secteur ; évolution du cours du pétrole et du gaz naturel entre janvier 2020 et le 23 avril 2020. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes Accélérer la transition écologique / Wojtek Kalinowski / Alternatives économiques (2016) in Les Dossiers d'Alternatives économiques, 006 (05/2016)
[article]
Titre : Accélérer la transition écologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Wojtek Kalinowski, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2016 Article : p.83-85
in Les Dossiers d'Alternatives économiques > 006 (05/2016)Descripteurs : développement durable / système financier Mots-clés : SMI (système monétaire international) Résumé : Réflexion sur la nécessité de considérer les investissements et la consommation comme un ensemble pour atteindre la soutenabilité de l'économie dans le cadre de la transition écologique. Problèmes des "effets rebonds" qui font que la consommation annule les gains d'efficacité de la production : mise en évidence de la coexistence de deux économies. Intérêt des projets de monnaies locales afin de cloisonner les sphères d'échange et privilégier la consommation durable. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Accélérer la transition écologique [texte imprimé] / Wojtek Kalinowski, Auteur . - Alternatives économiques, 2016 . - p.83-85.
in Les Dossiers d'Alternatives économiques > 006 (05/2016)
Descripteurs : développement durable / système financier Mots-clés : SMI (système monétaire international) Résumé : Réflexion sur la nécessité de considérer les investissements et la consommation comme un ensemble pour atteindre la soutenabilité de l'économie dans le cadre de la transition écologique. Problèmes des "effets rebonds" qui font que la consommation annule les gains d'efficacité de la production : mise en évidence de la coexistence de deux économies. Intérêt des projets de monnaies locales afin de cloisonner les sphères d'échange et privilégier la consommation durable. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Acheter d'occasion : consommez durable sans vous priver / 01net (2021) in 01net. Hors-série, 125 (11/2021)
[article]
Titre : Acheter d'occasion : consommez durable sans vous priver Type de document : texte imprimé Editeur : 01net, 2021 Article : p.74-77
in 01net. Hors-série > 125 (11/2021)Descripteurs : développement durable / équipement informatique / marché de l'occasion Résumé : Dossier présentant des conseils pour réduire l'empreinte environnementale des objets numériques : recycler, acheter des équipements d'occasion. Le point sur le marché d'occasion et conseils pour s'équiper avec du matériel reconditionné et bien choisir son reconditionneur. Encadré : le rapport des Français aux smartphones, données chiffrées ; conseils pour bien vendre son matériel. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Acheter d'occasion : consommez durable sans vous priver [texte imprimé] . - 01net, 2021 . - p.74-77.
in 01net. Hors-série > 125 (11/2021)
Descripteurs : développement durable / équipement informatique / marché de l'occasion Résumé : Dossier présentant des conseils pour réduire l'empreinte environnementale des objets numériques : recycler, acheter des équipements d'occasion. Le point sur le marché d'occasion et conseils pour s'équiper avec du matériel reconditionné et bien choisir son reconditionneur. Encadré : le rapport des Français aux smartphones, données chiffrées ; conseils pour bien vendre son matériel. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054331 Disponible Les activistes du design / Anne-Lise Carlo / Le Monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24023 (02/04/2022)
[article]
Titre : Les activistes du design Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Lise Carlo, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2022 Article : p.32
in Le Monde (Paris. 1944) > 24023 (02/04/2022)Descripteurs : design / développement durable Mots-clés : action politique Résumé : Présentation de designers qui revendiquent le rôle de leurs créations dans la crise environnementale ou la reconstruction postpandémique : la question de l'impact écologique du design, de l'industrie du bois et des matériels électroniques ; la posture des designers ; la défense d'un design activiste ; la gestion et le recyclage des déchets ; la recherche de transparence des matériaux ; la formation des futurs créateurs à l'écoconception. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] Les activistes du design [texte imprimé] / Anne-Lise Carlo, Auteur . - Le Monde éditions, 2022 . - p.32.
in Le Monde (Paris. 1944) > 24023 (02/04/2022)
Descripteurs : design / développement durable Mots-clés : action politique Résumé : Présentation de designers qui revendiquent le rôle de leurs créations dans la crise environnementale ou la reconstruction postpandémique : la question de l'impact écologique du design, de l'industrie du bois et des matériels électroniques ; la posture des designers ; la défense d'un design activiste ; la gestion et le recyclage des déchets ; la recherche de transparence des matériaux ; la formation des futurs créateurs à l'écoconception. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes L'agenda 21 : pour un établissement éco-responsable / Nelly Serre / Paris : Hachette Education (2006)
Titre : L'agenda 21 : pour un établissement éco-responsable Type de document : texte imprimé Auteurs : Nelly Serre, Auteur Editeur : Paris : Hachette Education, 2006 Collection : Ressources formation Description : 159 p. ; 19 x 14 cm ISBN/ISSN : 2-01-170885-0 Prix : 12,00 Note générale : Bibliogr. Sites Internet. Glossaire
Descripteurs : développement durable / didactique des disciplines / environnement / France Résumé : Un rappel de la genèse et de la généralisation de l'éducation à l'environnement pour un développement durable dans l'Education nationale, suivi d'une démarche pour inciter les personnels des établissements à adopter des démarches écologiques. Propose des outils méthodologiques, des pistes d'action concrètes et des témoignages.
Nature du document : document pédagogique Niveau : Professeur L'agenda 21 : pour un établissement éco-responsable [texte imprimé] / Nelly Serre, Auteur . - Paris : Hachette Education, 2006 . - 159 p. ; 19 x 14 cm. - (Ressources formation) .
ISBN : 2-01-170885-0 : 12,00
Bibliogr. Sites Internet. Glossaire
Descripteurs : développement durable / didactique des disciplines / environnement / France Résumé : Un rappel de la genèse et de la généralisation de l'éducation à l'environnement pour un développement durable dans l'Education nationale, suivi d'une démarche pour inciter les personnels des établissements à adopter des démarches écologiques. Propose des outils méthodologiques, des pistes d'action concrètes et des témoignages.
Nature du document : document pédagogique Niveau : Professeur Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Espace enseignants 370 : 574 Livre 31285 Disponible Alimentation : manger bon, sain et juste / Gilles Fumey / Alternatives économiques (2017) in Les Dossiers d'Alternatives économiques. Hors-série, 005 (01/2017)
[article]
Titre : Alimentation : manger bon, sain et juste Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Fumey, Personne interviewée ; Philippe Frémeaux, Intervieweur Editeur : Alternatives économiques, 2017 Article : p.56-61
in Les Dossiers d'Alternatives économiques. Hors-série > 005 (01/2017)Descripteurs : agriculture / développement durable / industrie agroalimentaire Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Entretien avec Pierre Fumey, universitaire, sur l'alimentation dans le monde et en France : sous-alimentation et obésité dans le monde ; la question de la mondialisation de l'alimentation ; l'industrie agroalimentaire et le déséquilibre de la distribution de la nourriture à l'échelle mondiale ; la mondialisation très limitée de plats génériques ; le rôle de l'agronomie scientifique sur la régulation de l'agriculture et sur la qualité organoleptique des aliments ; le coût d'une alimentation de bonne qualité. Encadrés : l'association Terre de liens pour l'accès à des terres agricoles et la production de produits bio ; les "Paniers bio" du Val de Loire ; la place d'Ethiquable dans la grande distribution ; point de vue de Gilles Boeuf sur la protection de la biodiversité ; la start-up La Ruche ; point de vue d'Hubert Cochet sur les conséquences de la croyance en la supériorité des grandes exploitations agricoles. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview [article] Alimentation : manger bon, sain et juste [texte imprimé] / Gilles Fumey, Personne interviewée ; Philippe Frémeaux, Intervieweur . - Alternatives économiques, 2017 . - p.56-61.
in Les Dossiers d'Alternatives économiques. Hors-série > 005 (01/2017)
Descripteurs : agriculture / développement durable / industrie agroalimentaire Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Entretien avec Pierre Fumey, universitaire, sur l'alimentation dans le monde et en France : sous-alimentation et obésité dans le monde ; la question de la mondialisation de l'alimentation ; l'industrie agroalimentaire et le déséquilibre de la distribution de la nourriture à l'échelle mondiale ; la mondialisation très limitée de plats génériques ; le rôle de l'agronomie scientifique sur la régulation de l'agriculture et sur la qualité organoleptique des aliments ; le coût d'une alimentation de bonne qualité. Encadrés : l'association Terre de liens pour l'accès à des terres agricoles et la production de produits bio ; les "Paniers bio" du Val de Loire ; la place d'Ethiquable dans la grande distribution ; point de vue de Gilles Boeuf sur la protection de la biodiversité ; la start-up La Ruche ; point de vue d'Hubert Cochet sur les conséquences de la croyance en la supériorité des grandes exploitations agricoles. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 47291 Disponible Alimentation et santé, une question de développement durable / Eric Gachet / Centre national d'information démographique (2016) in Population et avenir (Paris), 727 (03/2016)
[article]
Titre : Alimentation et santé, une question de développement durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Gachet, Auteur Editeur : Centre national d'information démographique, 2016 Article : p.9-12 Note générale : Bibliographie.
in Population et avenir (Paris) > 727 (03/2016)Descripteurs : développement durable / santé Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Exercice pédagogique destiné à une classe de cinquième, dont l'objectif est de réaliser un schéma des acteurs concernés par la question alimentaire. Des documents permettant de mener la réflexion et de répondre à la problématique : comment garantir une alimentation suffisante et saine à l'ensemble de la population mondiale ? Proposition d'un corrigé et dune adaptation de cet exercice au lycée. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/séquence pédagogique Niveau : Classe de 5e/Collège Discipline : Géographie [article] Alimentation et santé, une question de développement durable [texte imprimé] / Eric Gachet, Auteur . - Centre national d'information démographique, 2016 . - p.9-12.
Bibliographie.
in Population et avenir (Paris) > 727 (03/2016)
Descripteurs : développement durable / santé Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Exercice pédagogique destiné à une classe de cinquième, dont l'objectif est de réaliser un schéma des acteurs concernés par la question alimentaire. Des documents permettant de mener la réflexion et de répondre à la problématique : comment garantir une alimentation suffisante et saine à l'ensemble de la population mondiale ? Proposition d'un corrigé et dune adaptation de cet exercice au lycée. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/séquence pédagogique Niveau : Classe de 5e/Collège Discipline : Géographie Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 45956 Disponible L'Amante verte infuse sur le territoire breton / Anne Fairise / Alternatives économiques (2018) in Les Dossiers d'Alternatives économiques, 016 (12/2018)
[article]
Titre : L'Amante verte infuse sur le territoire breton Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Fairise, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2018 Article : p.72-73
in Les Dossiers d'Alternatives économiques > 016 (12/2018)Descripteurs : agriculture biologique / développement durable Mots-clés : agro-écologie Résumé : Le point, en 2018, sur les initiatives de développement durable et de production écologique dans les territoires : l'exemple de la culture d'herbes aromatiques et de l'ouverture d'un café-librairie par un couple de trentenaires en Bretagne ; la création d'une coopérative ; une politique du travail manuel et de la qualité des produits. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] L'Amante verte infuse sur le territoire breton [texte imprimé] / Anne Fairise, Auteur . - Alternatives économiques, 2018 . - p.72-73.
in Les Dossiers d'Alternatives économiques > 016 (12/2018)
Descripteurs : agriculture biologique / développement durable Mots-clés : agro-écologie Résumé : Le point, en 2018, sur les initiatives de développement durable et de production écologique dans les territoires : l'exemple de la culture d'herbes aromatiques et de l'ouverture d'un café-librairie par un couple de trentenaires en Bretagne ; la création d'une coopérative ; une politique du travail manuel et de la qualité des produits. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 44308 Disponible L'"ardente obligation" de l'écologie politique / Michel Aglietta / Alternatives économiques (2021) in L'Economie politique (Paris), 089 (01/2021)
[article]
Titre : L'"ardente obligation" de l'écologie politique Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Aglietta, Auteur ; Etienne Espagne, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2021 Article : p.8-22 Note générale : Bibliographie.
in L'Economie politique (Paris) > 089 (01/2021)Descripteurs : développement durable / planification nationale / politique économique Mots-clés : libéralisme politique Résumé : Analyse critique du néolibéralisme ayant conduit au déclin de la planification selon les auteurs qui proposent un nouveau modèle de planification pour une écologie politique, après une présentation historique de la planification à la française héritée du programme du Conseil national de la Résistance et adoptée le 15 mars 1944. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] L'"ardente obligation" de l'écologie politique [texte imprimé] / Michel Aglietta, Auteur ; Etienne Espagne, Auteur . - Alternatives économiques, 2021 . - p.8-22.
Bibliographie.
in L'Economie politique (Paris) > 089 (01/2021)
Descripteurs : développement durable / planification nationale / politique économique Mots-clés : libéralisme politique Résumé : Analyse critique du néolibéralisme ayant conduit au déclin de la planification selon les auteurs qui proposent un nouveau modèle de planification pour une écologie politique, après une présentation historique de la planification à la française héritée du programme du Conseil national de la Résistance et adoptée le 15 mars 1944. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053351 Disponible