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Philosopher au Moyen Age / Alain de Libera / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2015) in Sciences humaines (Auxerre), 269 (04/2015)
[article]
Titre : Philosopher au Moyen Age Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain de Libera, Personne interviewée ; Léo Fabius, Intervieweur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2015 Article : p.22-25 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 269 (04/2015)Descripteurs : Moyen Age Mots-clés : science philosophique Résumé : Entretien avec un philosophe sur la pensée médiévale : les raisons de son intérêt pour cette période ; les relations entre la philosophie et la théologie médiévales ; le cadre chronologique de la philosophie médiévale ; la transmission des connaissances entre l'Orient musulman et l'Occident chrétien ; les notions de sujet, de pensée au Moyen Age ; les enjeux de l'étude contemporaine des flux culturels anciens entre l'Orient et l'Occident. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview [article] Philosopher au Moyen Age [texte imprimé] / Alain de Libera, Personne interviewée ; Léo Fabius, Intervieweur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2015 . - p.22-25.
Lexique.
Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 269 (04/2015)
Descripteurs : Moyen Age Mots-clés : science philosophique Résumé : Entretien avec un philosophe sur la pensée médiévale : les raisons de son intérêt pour cette période ; les relations entre la philosophie et la théologie médiévales ; le cadre chronologique de la philosophie médiévale ; la transmission des connaissances entre l'Orient musulman et l'Occident chrétien ; les notions de sujet, de pensée au Moyen Age ; les enjeux de l'étude contemporaine des flux culturels anciens entre l'Orient et l'Occident. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 44775 Disponible La place du marché en miniature. Les mots du livre / Paris : Nathan (2007) in NRP. Lettres collège. Hors-série, 028 (01/2007)
[article]
Titre : La place du marché en miniature. Les mots du livre Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Nathan, 2007 Article : p.6,21-22,30 Langues : Français (fre)
in NRP. Lettres collège. Hors-série > 028 (01/2007)Descripteurs : enluminure / foire : Moyen Age / lecture de l'image / Moyen Age / roman historique Mots-clés : Gutenberg : 1394-1468 Résumé : Etude d'une scène de marché médiéval, à partir d'une enluminure, en classe de 6e et en classe de 5e à partir de l'ouvrage d'Anne Pouget "Les Brumes de Montfaucon".
Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/Collège Discipline : Arts plastiques/Disciplines générales de l'enseignement secondaire/Français - Lettres/Histoire [article] La place du marché en miniature. Les mots du livre [texte imprimé] . - Paris : Nathan, 2007 . - p.6,21-22,30.
Langues : Français (fre)
in NRP. Lettres collège. Hors-série > 028 (01/2007)
Descripteurs : enluminure / foire : Moyen Age / lecture de l'image / Moyen Age / roman historique Mots-clés : Gutenberg : 1394-1468 Résumé : Etude d'une scène de marché médiéval, à partir d'une enluminure, en classe de 6e et en classe de 5e à partir de l'ouvrage d'Anne Pouget "Les Brumes de Montfaucon".
Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/Collège Discipline : Arts plastiques/Disciplines générales de l'enseignement secondaire/Français - Lettres/Histoire Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 30062 Disponible La poésie lyrique au Moyen Âge / Blandine Llonghi / Paris : Nathan (2018) in NRP. Lettres lycée, 079 (03/2018)
[article]
Titre : La poésie lyrique au Moyen Âge Type de document : texte imprimé Auteurs : Blandine Llonghi, Auteur Editeur : Paris : Nathan, 2018 Article : p.16-23 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in NRP. Lettres lycée > 079 (03/2018)Descripteurs : Moyen Age / poésie Mots-clés : Charles d'Orleans : 1394-1465 Villon, François : 1431-1463 Guillaume de Machaut : 1300-1377 Résumé : Dossier consacré à la poésie médiévale, 1ère forme littéraire française. Les origines et la mise en place au 11e siècle d'une littérature profane constituée par la poésie épique et lyrique, affranchie du latin et liée à la langue d'oïl et à la langue d'oc ; les raisons de cette éclosion et la notion de lyrisme courtois dans le cadre féodal ; le statut des poètes, au prestige grandissant, et l'émergence d'une identité d'auteur. Les deux grands changements du mode de diffusion de la poésie au cours du Moyen Age : séparation d'avec la musique et passage à l'écrit ; les conséquences (musique propre au langage, codification et complexité formelle, recherche d'originalité des textes, mise en recueil par les auteurs et apparition du lyrisme au sens moderne du mot). L'expression des sentiments, thème majeur de la poésie médiévale : la notion de fin'amor ou l'amour du poète pour sa Dame, entre joie et douleur et obéissant à une rhétorique courtoise ; le statut du "je", d'abord purement conventionnel puis subjectif à l'image de Rutebeuf et de Francois Villon ; l'apparition de la mélancolie au 14e siècle, thème métaphysique lié aux malheurs de l'époque ; l'ambiguïté des poètes tels que Charles d'Orléans, très inspiré par la souffrance et auteur à la fois personnel et universel. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La poésie lyrique au Moyen Âge [texte imprimé] / Blandine Llonghi, Auteur . - Paris : Nathan, 2018 . - p.16-23.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in NRP. Lettres lycée > 079 (03/2018)
Descripteurs : Moyen Age / poésie Mots-clés : Charles d'Orleans : 1394-1465 Villon, François : 1431-1463 Guillaume de Machaut : 1300-1377 Résumé : Dossier consacré à la poésie médiévale, 1ère forme littéraire française. Les origines et la mise en place au 11e siècle d'une littérature profane constituée par la poésie épique et lyrique, affranchie du latin et liée à la langue d'oïl et à la langue d'oc ; les raisons de cette éclosion et la notion de lyrisme courtois dans le cadre féodal ; le statut des poètes, au prestige grandissant, et l'émergence d'une identité d'auteur. Les deux grands changements du mode de diffusion de la poésie au cours du Moyen Age : séparation d'avec la musique et passage à l'écrit ; les conséquences (musique propre au langage, codification et complexité formelle, recherche d'originalité des textes, mise en recueil par les auteurs et apparition du lyrisme au sens moderne du mot). L'expression des sentiments, thème majeur de la poésie médiévale : la notion de fin'amor ou l'amour du poète pour sa Dame, entre joie et douleur et obéissant à une rhétorique courtoise ; le statut du "je", d'abord purement conventionnel puis subjectif à l'image de Rutebeuf et de Francois Villon ; l'apparition de la mélancolie au 14e siècle, thème métaphysique lié aux malheurs de l'époque ; l'ambiguïté des poètes tels que Charles d'Orléans, très inspiré par la souffrance et auteur à la fois personnel et universel. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 48878 Disponible La poésie médiévale : à la naissance du lyrisme / Martine Rodde / Paris : Nathan (2008) in NRP. Lettres collège, 2007/08-07 (03/2008)
[article]
Titre : La poésie médiévale : à la naissance du lyrisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Rodde, Auteur ; Patrick Breton, Auteur Editeur : Paris : Nathan, 2008 Article : p.11-27,encart non paginé Note générale : Bibliographie, discographie, webographie.
Langues : Français (fre)
in NRP. Lettres collège > 2007/08-07 (03/2008)Descripteurs : enluminure / littérature courtoise / Moyen Age / société médiévale Résumé : Dossier pédagogique de français, sur le thème de la poésie médiévale, en classe de 5e. Présentation de la poésie lyrique courtoise, et des autres formes de lyrisme : aubes et chansons de toile. Séquence : découvrir la poésie médiévale (l'amour courtois, les troubadours, la fine amor, les croisades et les tournois) et la naissance du français. Séquence de lecture d'images : l'hiver au Moyen Age à partir du livre d'Heures "Les Très Riches Heures" du duc de Berry. Atelier d'écriture sur le thème de l'Orient, source d'inspiration littéraire. Séance de présentation de la poésie latine médiévale.
Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/séquence pédagogique Niveau : Classe de 5e/Collège Discipline : Disciplines générales de l'enseignement secondaire/Français - Lettres/Latin [article] La poésie médiévale : à la naissance du lyrisme [texte imprimé] / Martine Rodde, Auteur ; Patrick Breton, Auteur . - Paris : Nathan, 2008 . - p.11-27,encart non paginé.
Bibliographie, discographie, webographie.
Langues : Français (fre)
in NRP. Lettres collège > 2007/08-07 (03/2008)
Descripteurs : enluminure / littérature courtoise / Moyen Age / société médiévale Résumé : Dossier pédagogique de français, sur le thème de la poésie médiévale, en classe de 5e. Présentation de la poésie lyrique courtoise, et des autres formes de lyrisme : aubes et chansons de toile. Séquence : découvrir la poésie médiévale (l'amour courtois, les troubadours, la fine amor, les croisades et les tournois) et la naissance du français. Séquence de lecture d'images : l'hiver au Moyen Age à partir du livre d'Heures "Les Très Riches Heures" du duc de Berry. Atelier d'écriture sur le thème de l'Orient, source d'inspiration littéraire. Séance de présentation de la poésie latine médiévale.
Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/séquence pédagogique Niveau : Classe de 5e/Collège Discipline : Disciplines générales de l'enseignement secondaire/Français - Lettres/Latin Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 32346 Disponible Portrait d'un guerrier / Faton (2014) in Histoire junior, 035 (11/2014)
[article]
Titre : Portrait d'un guerrier Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2014 Article : p.15 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in Histoire junior > 035 (11/2014)Descripteurs : militaire / Moyen Age Résumé : Présentation des soldats au Moyen Age : leur statut militaire, les différents éléments de leur armure de protection, leur écu. Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège [article] Portrait d'un guerrier [texte imprimé] . - Faton, 2014 . - p.15.
Lexique.
Langues : Français (fre)
in Histoire junior > 035 (11/2014)
Descripteurs : militaire / Moyen Age Résumé : Présentation des soldats au Moyen Age : leur statut militaire, les différents éléments de leur armure de protection, leur écu. Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 41873 Disponible Pourquoi se battre ? / Faton (2014) in Histoire junior, 035 (11/2014)
[article]
Titre : Pourquoi se battre ? Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2014 Article : p.16 Note générale : Lexique.
in Histoire junior > 035 (11/2014)Descripteurs : Moyen Age Mots-clés : conflit armé Résumé : Présentation des origines des guerres au Moyen Age : les querelles de succession, les conflits seigneuriaux, les conquêtes militaires. Encadré : la création de l'impôt de la gabelle. Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège [article] Pourquoi se battre ? [texte imprimé] . - Faton, 2014 . - p.16.
Lexique.
in Histoire junior > 035 (11/2014)
Descripteurs : Moyen Age Mots-clés : conflit armé Résumé : Présentation des origines des guerres au Moyen Age : les querelles de succession, les conflits seigneuriaux, les conquêtes militaires. Encadré : la création de l'impôt de la gabelle. Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 41873 Disponible Le prieuré de Salagon in BT. Bibliothèque de travail, 1058 (05/1994)
[article]
Titre : Le prieuré de Salagon Type de document : texte imprimé Année : 1994 Article : p. 34-40
in BT. Bibliothèque de travail > 1058 (05/1994)Descripteurs : Alpes-de-Haute-Provence : département / art médiéval / art roman / christianisme / édifice religieux / Europe occidentale / Moyen Age Résumé : Construit, au Moyen Age, sur un site déjà utilisé par les Romains, le prieuré de Salagon constitue l'un des plus remarquables ensembles religieux de Haute-Provence appartenant à l'art roman. Nature du document : documentaire collège Genre : documentaire Niveau : Collège [article] Le prieuré de Salagon [texte imprimé] . - 1994 . - p. 34-40.
in BT. Bibliothèque de travail > 1058 (05/1994)
Descripteurs : Alpes-de-Haute-Provence : département / art médiéval / art roman / christianisme / édifice religieux / Europe occidentale / Moyen Age Résumé : Construit, au Moyen Age, sur un site déjà utilisé par les Romains, le prieuré de Salagon constitue l'un des plus remarquables ensembles religieux de Haute-Provence appartenant à l'art roman. Nature du document : documentaire collège Genre : documentaire Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 050205 Disponible Prouesse, vaillance et courtoisie / Sophie Rondin / Paris : Nathan (2007) in NRP. Lettres collège, 2007/08-02 (10/2007)
[article]
Titre : Prouesse, vaillance et courtoisie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Rondin, Auteur Editeur : Paris : Nathan, 2007 Article : p.39-42
in NRP. Lettres collège > 2007/08-02 (10/2007)Descripteurs : Moyen Age Mots-clés : Chrétien de Troyes : 1135-1183 Tristan et Iseult Résumé : Fiche pédagogique d'atelier d'écriture destinée aux classes de 6e/5e. Objectifs : la notion de "merveilleux" et l'approche de la littérature du Moyen Age ; le vocabulaire et la société médiévale à partir d'extraits du "Roman de Mélusine" de Jean d'Arras, de "Lancelot ou le Chevalier à la charrette" de Chrétien de Troyes, du Roman de Tristan et Iseult, et du "Faucon déniché" de Jean-Côme Noguès. Fiches exercices élèves.
Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/Collège Discipline : Disciplines générales de l'enseignement secondaire/Français - Lettres [article] Prouesse, vaillance et courtoisie [texte imprimé] / Sophie Rondin, Auteur . - Paris : Nathan, 2007 . - p.39-42.
in NRP. Lettres collège > 2007/08-02 (10/2007)
Descripteurs : Moyen Age Mots-clés : Chrétien de Troyes : 1135-1183 Tristan et Iseult Résumé : Fiche pédagogique d'atelier d'écriture destinée aux classes de 6e/5e. Objectifs : la notion de "merveilleux" et l'approche de la littérature du Moyen Age ; le vocabulaire et la société médiévale à partir d'extraits du "Roman de Mélusine" de Jean d'Arras, de "Lancelot ou le Chevalier à la charrette" de Chrétien de Troyes, du Roman de Tristan et Iseult, et du "Faucon déniché" de Jean-Côme Noguès. Fiches exercices élèves.
Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/Collège Discipline : Disciplines générales de l'enseignement secondaire/Français - Lettres Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 31421 Disponible Provins : le grand marché de l'Europe / Sylvie Briet / Sciences et avenir (2016) in Sciences & avenir. Hors série, 187 (10/2016)
[article]
Titre : Provins : le grand marché de l'Europe Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Briet, Auteur ; François Guénet, Photographe Editeur : Sciences et avenir, 2016 Article : p.32-37 Note générale : Bibliographie.
in Sciences & avenir. Hors série > 187 (10/2016)Descripteurs : commerce / Moyen Age Mots-clés : Provins : Seine-et-Marne Résumé : Reportage illustré sur la ville médiévale de Provins en Seine-et-Marne : retour historique sur son activité marchande au Moyen Age, ses monuments et sites historiques, ses foires et marchés à la croisée des routes commerciales d'Europe. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Provins : le grand marché de l'Europe [texte imprimé] / Sylvie Briet, Auteur ; François Guénet, Photographe . - Sciences et avenir, 2016 . - p.32-37.
Bibliographie.
in Sciences & avenir. Hors série > 187 (10/2016)
Descripteurs : commerce / Moyen Age Mots-clés : Provins : Seine-et-Marne Résumé : Reportage illustré sur la ville médiévale de Provins en Seine-et-Marne : retour historique sur son activité marchande au Moyen Age, ses monuments et sites historiques, ses foires et marchés à la croisée des routes commerciales d'Europe. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 46829 Disponible Quand on arrive en ville / Sylvie Redon-Clauzard in Science & vie junior. Dossier hors série, 066 (10/2006)
[article]
Titre : Quand on arrive en ville Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Redon-Clauzard, Auteur ; Viviane Bach, Auteur Année : 2006 Article : p.24-35
in Science & vie junior. Dossier hors série > 066 (10/2006)Descripteurs : France / Moyen Age / vie quotidienne / ville Résumé : L'organisation de la ville au Moyen Age : les catégories sociales, les représentants des citoyens, les insignes, le commerce et les monnaies, l'artisanat, les fêtes religieuses et le développement des agglomérations du 4e au 15e siècle.
Nature du document : documentaire collège Genre : article de périodique Niveau : Collège [article] Quand on arrive en ville [texte imprimé] / Sylvie Redon-Clauzard, Auteur ; Viviane Bach, Auteur . - 2006 . - p.24-35.
in Science & vie junior. Dossier hors série > 066 (10/2006)
Descripteurs : France / Moyen Age / vie quotidienne / ville Résumé : L'organisation de la ville au Moyen Age : les catégories sociales, les représentants des citoyens, les insignes, le commerce et les monnaies, l'artisanat, les fêtes religieuses et le développement des agglomérations du 4e au 15e siècle.
Nature du document : documentaire collège Genre : article de périodique Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 29318 Disponible Qui a inventé l'écriture ? / Catherine Loizeau / Paris : Bayard Presse (2018) in Images doc (Paris), 359 (11/2018)
[article]
Titre : Qui a inventé l'écriture ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Loizeau, Auteur ; Kyungeun Park, Illustrateur Editeur : Paris : Bayard Presse, 2018 Article : p.10-15
in Images doc (Paris) > 359 (11/2018)Descripteurs : expression écrite / Moyen Age Mots-clés : signe (communication) Antiquité (histoire) Résumé : Dossier consacré à l'histoire de l'écriture. Les débuts de l'écriture durant l'Antiquité : à Sumer ; dans l'Egypte ancienne ; le rôle des scribes durant l'Antiquité ; l'évolution des matériaux et matériels utilisés. Les différentes écritures (écriture cunéiforme, hiéroglyphe, caroline), Le travail des moines dans un scriptorium au Moyen Age. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Qui a inventé l'écriture ? [texte imprimé] / Catherine Loizeau, Auteur ; Kyungeun Park, Illustrateur . - Paris : Bayard Presse, 2018 . - p.10-15.
in Images doc (Paris) > 359 (11/2018)
Descripteurs : expression écrite / Moyen Age Mots-clés : signe (communication) Antiquité (histoire) Résumé : Dossier consacré à l'histoire de l'écriture. Les débuts de l'écriture durant l'Antiquité : à Sumer ; dans l'Egypte ancienne ; le rôle des scribes durant l'Antiquité ; l'évolution des matériaux et matériels utilisés. Les différentes écritures (écriture cunéiforme, hiéroglyphe, caroline), Le travail des moines dans un scriptorium au Moyen Age. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 49465 Disponible Quoi de neuf , docteur ? in Arkeo junior, 151 (04/2008)
[article]
Titre : Quoi de neuf , docteur ? : La santé au Moyen-Age Type de document : texte imprimé Année : 2008 Article : p. 28-33
in Arkeo junior > 151 (04/2008)Descripteurs : médecine / Moyen Age / peuple du Moyen Age Résumé : La médecine médiévale était fondée sur des principes dont la conception remontait bien souvent à l'Antiquité. Elle reposait sur la théorie des "humeurs". A l'image de Dieu et de l'univers, l'homme est constitué de quatre éléments : le feu, la terre, l'eau et l'air : les humeurs, correspondants au chaud, froid, sec et humide. Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège [article] Quoi de neuf , docteur ? : La santé au Moyen-Age [texte imprimé] . - 2008 . - p. 28-33.
in Arkeo junior > 151 (04/2008)
Descripteurs : médecine / Moyen Age / peuple du Moyen Age Résumé : La médecine médiévale était fondée sur des principes dont la conception remontait bien souvent à l'Antiquité. Elle reposait sur la théorie des "humeurs". A l'image de Dieu et de l'univers, l'homme est constitué de quatre éléments : le feu, la terre, l'eau et l'air : les humeurs, correspondants au chaud, froid, sec et humide. Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 32602 Disponible Quoi de neuf au Moyen Âge ? / Faton (2016) in Arkeo junior, 244 (10/2016)
[article]
Titre : Quoi de neuf au Moyen Âge ? Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2016 Article : p.20-25 Note générale : Carte.
in Arkeo junior > 244 (10/2016)Descripteurs : Moyen Age / vie quotidienne Résumé : Présentation du Moyen Age à partir d'idées reçues : les invasions marquant le début de cette période ; l'habitat des seigneurs ; les habitudes alimentaires ; la mortalité infantile ; l'hygiène au Moyen Age ; les innovations techniques. Point sur l'apport de l'archéologie dans la connaissance et la compréhension de la vie quotidienne au Moyen Age. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Quoi de neuf au Moyen Âge ? [texte imprimé] . - Faton, 2016 . - p.20-25.
Carte.
in Arkeo junior > 244 (10/2016)
Descripteurs : Moyen Age / vie quotidienne Résumé : Présentation du Moyen Age à partir d'idées reçues : les invasions marquant le début de cette période ; l'habitat des seigneurs ; les habitudes alimentaires ; la mortalité infantile ; l'hygiène au Moyen Age ; les innovations techniques. Point sur l'apport de l'archéologie dans la connaissance et la compréhension de la vie quotidienne au Moyen Age. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 46969 Disponible Une recette du Moyen Age : Gros bastons in Arkeo junior, 125 (12/2005)
[article]
Titre : Une recette du Moyen Age : Gros bastons Type de document : texte imprimé Année : 2005 Article : p. 31
in Arkeo junior > 125 (12/2005)Descripteurs : Moyen Age / recette culinaire Résumé : Recette de cuisine du Moyen Age avec de la farine, des oeufs et de la poudre de gingembre.
Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège [article] Une recette du Moyen Age : Gros bastons [texte imprimé] . - 2005 . - p. 31.
in Arkeo junior > 125 (12/2005)
Descripteurs : Moyen Age / recette culinaire Résumé : Recette de cuisine du Moyen Age avec de la farine, des oeufs et de la poudre de gingembre.
Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 27035 Disponible Une recette du Moyen Age : Taillis aux épices in Arkeo junior, 123 (10/2005)
[article]
Titre : Une recette du Moyen Age : Taillis aux épices Type de document : texte imprimé Année : 2005 Article : p. 33
in Arkeo junior > 123 (10/2005)Descripteurs : Moyen Age / recette culinaire Résumé : Recette d'automne du Moyen Age : sorte de flan sans oeufs ni farine qui se déguste en tranches.
Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège [article] Une recette du Moyen Age : Taillis aux épices [texte imprimé] . - 2005 . - p. 33.
in Arkeo junior > 123 (10/2005)
Descripteurs : Moyen Age / recette culinaire Résumé : Recette d'automne du Moyen Age : sorte de flan sans oeufs ni farine qui se déguste en tranches.
Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 26337 Disponible