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> 2625 entreprise > gestion de l'entreprise > gestion de la production > organisation de la production > gestion des stocks
gestion des stocksSynonyme(s)matières fongibles stocks |
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Les faillites du "zéro stock" / Annie Gasparro / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1535 (02/04/2020)
[article]
Titre : Les faillites du "zéro stock" Type de document : texte imprimé Auteurs : Annie Gasparro, Auteur ; Jennifer Smith, Auteur ; Jaewon Kang Editeur : Courrier international, 2020 Article : p.30-31 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1535 (02/04/2020)Descripteurs : épidémie / Etats-Unis / gestion des stocks Résumé : Dans The Wall Street Journal [presse américaine], extraits de l'enquête au sujet des conséquences de la pandémie de Covid-19 sur la gestion des stocks par l'industrie agroalimentaire aux Etats-Unis : l'organisation de la logistique depuis le début des années 2000 ; la réaction des producteurs, distributeurs et détaillants depuis l'écoulement des stocks de nombreux produits en quelques jours ; les explications apportées par le PDG du groupe General Mills, Jeff Harmening, sur les changements intervenus ; les effets de la pression des investisseurs de la grande distribution au début des années 1990 ; la crainte du PDG du groupe Kraft Heinz, Miguel Patricio au sujet de la résistance du système ; les raisons de l'abandon du "juste à temps" ; les conditions de travail des routiers ; la hausse des cargaisons en direction des supermarchés ; le risque des embouteillages de poids lourds aux quais de chargement ; le risque de surproduction pour certains produits. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Les faillites du "zéro stock" [texte imprimé] / Annie Gasparro, Auteur ; Jennifer Smith, Auteur ; Jaewon Kang . - Courrier international, 2020 . - p.30-31.
Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1535 (02/04/2020)
Descripteurs : épidémie / Etats-Unis / gestion des stocks Résumé : Dans The Wall Street Journal [presse américaine], extraits de l'enquête au sujet des conséquences de la pandémie de Covid-19 sur la gestion des stocks par l'industrie agroalimentaire aux Etats-Unis : l'organisation de la logistique depuis le début des années 2000 ; la réaction des producteurs, distributeurs et détaillants depuis l'écoulement des stocks de nombreux produits en quelques jours ; les explications apportées par le PDG du groupe General Mills, Jeff Harmening, sur les changements intervenus ; les effets de la pression des investisseurs de la grande distribution au début des années 1990 ; la crainte du PDG du groupe Kraft Heinz, Miguel Patricio au sujet de la résistance du système ; les raisons de l'abandon du "juste à temps" ; les conditions de travail des routiers ; la hausse des cargaisons en direction des supermarchés ; le risque des embouteillages de poids lourds aux quais de chargement ; le risque de surproduction pour certains produits. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 051574 Disponible L'intelligence artificielle, arme ultime contre les ruptures en linéaires ? / Clotilde Chenevoy / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2561-2562 (20/06/2019)
[article]
Titre : L'intelligence artificielle, arme ultime contre les ruptures en linéaires ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Clotilde Chenevoy, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.30-32 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2561-2562 (20/06/2019)Descripteurs : gestion des stocks / grande surface / intelligence artificielle Résumé : Point sur l'utilisation de l'intelligence artificielle (IA) appliquée à la gestion et à la rupture de stocks en linéaires en GMS en France et au Royaume-Uni : avantages et inconvénients de l'intelligence artificielle, expérimentations menées et outils mis en oeuvre par certains distributeurs (Morrison's, Carrefour et Franprix). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] L'intelligence artificielle, arme ultime contre les ruptures en linéaires ? [texte imprimé] / Clotilde Chenevoy, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.30-32.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2561-2562 (20/06/2019)
Descripteurs : gestion des stocks / grande surface / intelligence artificielle Résumé : Point sur l'utilisation de l'intelligence artificielle (IA) appliquée à la gestion et à la rupture de stocks en linéaires en GMS en France et au Royaume-Uni : avantages et inconvénients de l'intelligence artificielle, expérimentations menées et outils mis en oeuvre par certains distributeurs (Morrison's, Carrefour et Franprix). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 050194 Disponible Ruptures : la grande débrouille dans les linéaires / Angélique Vallez / Prisma presse (2022) in Capital (Paris. 1991), 374 (11/2022)
[article]
Titre : Ruptures : la grande débrouille dans les linéaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Angélique Vallez Editeur : Prisma presse, 2022 Article : p.64-65 Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 374 (11/2022)Descripteurs : gestion des stocks / grande surface Résumé : Le point sur la gestion des stocks par la grande distribution face à la pénurie de marchandises : le constat de ruptures d'approvisionnement à l'exemple de la moutarde en 2022 ; le versement de pénalités logistiques par les entreprises de taille intermédiaire (ETI) ; les causes de ces pénuries ; les mesures prises par la grande distribution pour pallier les pénuries dont le surstockage et la relocalisation des achats ; la substitution d'ingrédients en accord avec la Répression des fraudes (DGCCRF) ; la persistance des incertitudes en matière d'approvisionnement. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Ruptures : la grande débrouille dans les linéaires [texte imprimé] / Angélique Vallez . - Prisma presse, 2022 . - p.64-65.
Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 374 (11/2022)
Descripteurs : gestion des stocks / grande surface Résumé : Le point sur la gestion des stocks par la grande distribution face à la pénurie de marchandises : le constat de ruptures d'approvisionnement à l'exemple de la moutarde en 2022 ; le versement de pénalités logistiques par les entreprises de taille intermédiaire (ETI) ; les causes de ces pénuries ; les mesures prises par la grande distribution pour pallier les pénuries dont le surstockage et la relocalisation des achats ; la substitution d'ingrédients en accord avec la Répression des fraudes (DGCCRF) ; la persistance des incertitudes en matière d'approvisionnement. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055443 Disponible