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7 recherche sur le mot-clé 'étude chimique'
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Le mystère des lettres d'amour de Marie-Antoinette révélé / Vahe Ter Minassian / Le Monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23451 (03/06/2020)
[article]
Titre : Le mystère des lettres d'amour de Marie-Antoinette révélé Type de document : texte imprimé Auteurs : Vahe Ter Minassian, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2020 Article : p.22-23 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23451 (03/06/2020)Mots-clés : forme épistolaire étude chimique Marie-Antoinette : 1755-1793 Résumé : Le point sur l'étude scientifique des textes caviardés de la correspondance de la reine Marie-Antoinette et de son amant Axel de Fersen : l'étude des encres utilisées et la découverte de la personne qui a occulté certains passages. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] Le mystère des lettres d'amour de Marie-Antoinette révélé [texte imprimé] / Vahe Ter Minassian, Auteur . - Le Monde éditions, 2020 . - p.22-23.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23451 (03/06/2020)
Mots-clés : forme épistolaire étude chimique Marie-Antoinette : 1755-1793 Résumé : Le point sur l'étude scientifique des textes caviardés de la correspondance de la reine Marie-Antoinette et de son amant Axel de Fersen : l'étude des encres utilisées et la découverte de la personne qui a occulté certains passages. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes Le thé, une histoire d'eau / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2013) in Sciences & avenir. Hors série, 174 (04/2013)
[article]
Titre : Le thé, une histoire d'eau Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Haït, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2013 Article : p.31 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 174 (04/2013)Descripteurs : produit culinaire Mots-clés : étude chimique Résumé : Analyse de l'influence de la composition chimique de l'eau sur la préparation du thé, puis sur la cuisson à l'eau des aliments : résultats d'expériences. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le thé, une histoire d'eau [texte imprimé] / Jean-François Haït, Auteur . - Sciences et avenir, 2013 . - p.31.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 174 (04/2013)
Descripteurs : produit culinaire Mots-clés : étude chimique Résumé : Analyse de l'influence de la composition chimique de l'eau sur la préparation du thé, puis sur la cuisson à l'eau des aliments : résultats d'expériences. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 41996 Disponible 9 astuces de chimiste à utiliser au quotidien / Clara Baudel / Fleurus presse (2020) in Comment ça marche (Paris. 2020), 119 (09/2020)
[article]
Titre : 9 astuces de chimiste à utiliser au quotidien Type de document : texte imprimé Auteurs : Clara Baudel, Auteur Editeur : Fleurus presse, 2020 Article : p.40-47 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche (Paris. 2020) > 119 (09/2020)Mots-clés : étude chimique Résumé : Dossier présentant différentes situations de la vie quotidienne faisant intervenir des procédés chimiques : rendre un café moins amer, vérifier si un oeuf est frais, détartrer une bouilloire, faire mûrir des fruits plus vite, enlever la rouille sur un objet, nettoyer une tache de vin, redonner de l'éclat à l'argenterie, faire lever du pain sans levure, neutraliser les odeurs du frigo. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] 9 astuces de chimiste à utiliser au quotidien [texte imprimé] / Clara Baudel, Auteur . - Fleurus presse, 2020 . - p.40-47.
Langues : Français (fre)
in Comment ça marche (Paris. 2020) > 119 (09/2020)
Mots-clés : étude chimique Résumé : Dossier présentant différentes situations de la vie quotidienne faisant intervenir des procédés chimiques : rendre un café moins amer, vérifier si un oeuf est frais, détartrer une bouilloire, faire mûrir des fruits plus vite, enlever la rouille sur un objet, nettoyer une tache de vin, redonner de l'éclat à l'argenterie, faire lever du pain sans levure, neutraliser les odeurs du frigo. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053106 Disponible La chimie des glaces / Maïa Wasserman / Fleurus presse (2020) in Tout comprendre (Lille), 118 (07/2020)
[article]
Titre : La chimie des glaces Type de document : texte imprimé Auteurs : Maïa Wasserman, Auteur Editeur : Fleurus presse, 2020 Article : p.42-43 Langues : Français (fre)
in Tout comprendre (Lille) > 118 (07/2020)Descripteurs : crème glacée Mots-clés : étude chimique Résumé : Le point sur les mécanismes chimiques qui permettent d'obtenir la texture des glaces : les ingrédients nécessaires, l'émulsion, l'incorporation d'air, les glaces en chiffres. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La chimie des glaces [texte imprimé] / Maïa Wasserman, Auteur . - Fleurus presse, 2020 . - p.42-43.
Langues : Français (fre)
in Tout comprendre (Lille) > 118 (07/2020)
Descripteurs : crème glacée Mots-clés : étude chimique Résumé : Le point sur les mécanismes chimiques qui permettent d'obtenir la texture des glaces : les ingrédients nécessaires, l'émulsion, l'incorporation d'air, les glaces en chiffres. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053027 Disponible Dans le secret des blancs de Léonard de Vinci / Coralie Lemke / Sciences et avenir (2021) in Sciences et avenir (1949), 889 (03/2021)
[article]
Titre : Dans le secret des blancs de Léonard de Vinci Type de document : texte imprimé Auteurs : Coralie Lemke, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2021 Article : p.85 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 889 (03/2021)Descripteurs : oeuvre picturale / technique picturale Mots-clés : étude chimique Léonard de Vinci : 1452-1519 Résumé : Compte rendu sur les résultats de l'analyse d'un échantillon de peinture d'une oeuvre de Léonard de Vinci : le prélèvement effectué sur "La Vierge, l'Enfant Jésus et sainte Anne" ; la méthode utilisée ; la composition des pigments ; la cohérence entre l'analyse et les choix du peintre. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Dans le secret des blancs de Léonard de Vinci [texte imprimé] / Coralie Lemke, Auteur . - Sciences et avenir, 2021 . - p.85.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 889 (03/2021)
Descripteurs : oeuvre picturale / technique picturale Mots-clés : étude chimique Léonard de Vinci : 1452-1519 Résumé : Compte rendu sur les résultats de l'analyse d'un échantillon de peinture d'une oeuvre de Léonard de Vinci : le prélèvement effectué sur "La Vierge, l'Enfant Jésus et sainte Anne" ; la méthode utilisée ; la composition des pigments ; la cohérence entre l'analyse et les choix du peintre. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053389 Disponible La révolution IA / Jean-Baptiste Veyrieras / Unique Heritage Media (2023) in Epsiloon, 019 (01/2023)
[article]
Titre : La révolution IA Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Baptiste Veyrieras Editeur : Unique Heritage Media, 2023 Article : p.70-77
in Epsiloon > 019 (01/2023)Descripteurs : intelligence artificielle Mots-clés : étude chimique Résumé : Le point sur les apports de l'intelligence artificielle dans le domaine de la chimie. Exemples ; cas de la chimie quantique ; l'avènement du calcul multi-échelles ; les limites de l'IA liées à la grande diversité des molécules étudiées et à l'analyse de leur comportement sur le temps long. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La révolution IA [texte imprimé] / Jean-Baptiste Veyrieras . - Unique Heritage Media, 2023 . - p.70-77.
in Epsiloon > 019 (01/2023)
Descripteurs : intelligence artificielle Mots-clés : étude chimique Résumé : Le point sur les apports de l'intelligence artificielle dans le domaine de la chimie. Exemples ; cas de la chimie quantique ; l'avènement du calcul multi-échelles ; les limites de l'IA liées à la grande diversité des molécules étudiées et à l'analyse de leur comportement sur le temps long. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055714 Disponible Trois prix Nobel pour la "chimie clic" / David Larousserie / Le Monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24184 (07/10/2022)
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Titre : Trois prix Nobel pour la "chimie clic" Type de document : texte imprimé Auteurs : David Larousserie Editeur : Le Monde éditions, 2022 Article : p.7
in Le Monde (Paris. 1944) > 24184 (07/10/2022)Descripteurs : prix Nobel Mots-clés : étude chimique Résumé : Le point sur les travaux des scientifiques Carolyn Bertozzi, Barry Sharpless et Morten Meldal, prix nobel de chimie, sur la "chimie clic" et la chimie bioorthogonale : présentation des lauréats, le principe de la "chimie clic", historique de la découverte, les liens entre les travaux des scientifiques, les impacts sur la recherche. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] Trois prix Nobel pour la "chimie clic" [texte imprimé] / David Larousserie . - Le Monde éditions, 2022 . - p.7.
in Le Monde (Paris. 1944) > 24184 (07/10/2022)
Descripteurs : prix Nobel Mots-clés : étude chimique Résumé : Le point sur les travaux des scientifiques Carolyn Bertozzi, Barry Sharpless et Morten Meldal, prix nobel de chimie, sur la "chimie clic" et la chimie bioorthogonale : présentation des lauréats, le principe de la "chimie clic", historique de la découverte, les liens entre les travaux des scientifiques, les impacts sur la recherche. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes