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9 recherche sur le mot-clé 'saumon (poisson)'
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Chez les peuples du saumon / Faton (2015) in Le Petit Léonard (Dijon), 208 (12/2015)
[article]
Titre : Chez les peuples du saumon Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2015 Article : p.22-23 Langues : Français (fre)
in Le Petit Léonard (Dijon) > 208 (12/2015)Descripteurs : 19e siècle / peuple d'Asie / Sibérie / vêtement Mots-clés : saumon (poisson) Résumé : Exposition au musée du quai Branly à Paris, de six manteaux en peau de saumon fabriqués par les "Tatars-Peaux de poisson", des peuples vivant autour du fleuve Amour en Sibérie extrême-orientale : historique, légendes, coutumes. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Chez les peuples du saumon [texte imprimé] . - Faton, 2015 . - p.22-23.
Langues : Français (fre)
in Le Petit Léonard (Dijon) > 208 (12/2015)
Descripteurs : 19e siècle / peuple d'Asie / Sibérie / vêtement Mots-clés : saumon (poisson) Résumé : Exposition au musée du quai Branly à Paris, de six manteaux en peau de saumon fabriqués par les "Tatars-Peaux de poisson", des peuples vivant autour du fleuve Amour en Sibérie extrême-orientale : historique, légendes, coutumes. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 46368 Disponible Le saumon, mis en cage par la Norvège / Martine Valo / Le Monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23219 (05/09/2019)
[article]
Titre : Le saumon, mis en cage par la Norvège Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Valo, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2019 Article : p.19-21 Note générale : Carte.
in Le Monde (Paris. 1944) > 23219 (05/09/2019)Descripteurs : Norvège / pisciculture Mots-clés : saumon (poisson) Résumé : Dossier consacré à l'élevage des saumons. Reportage sur le saumon de Norvège : la législation relative à la pêche au saumon dans la rivière Alta ; le risque des maladies infectieuses avec l'industrie piscicole ; le chiffre d'affaires de la production de saumons en 2018 ; la mondialisation de l'industrie ; la réaction de l'Islande face au développement de l'industrie norvégienne ; le contexte mondial de la croissance de l'aquaculture ; les raisons de la rapidité de la domestication des espèces aquatiques ; les critiques à l'égard de la mise sur le marché d'un saumon génétiquement modifié par l'entreprise canadienne AquaBounty ; la production de saumons dans l'entreprise Grieg Seafood, sur l'île Finnoy ; la question de l'alimentation des saumons ; les accusations contre le commerce du poisson fourrage ; la constitution des rations pour les saumons ; l'expérimentation menée par le groupe Tytlandsvik Aqua ; la recherche sur des installations offshore géantes ; les risques de l'industrie piscicole ; les atouts des campagnes de vaccination des poissons ; le centre opérationnel de Grieg Seafood ; les avantages du partage des connaissances dans l'aquaculture ; l'élevage du poisson nettoyeur, le lompe ; les raisons de la condamnation de pêcheur et journaliste suédois Mikael Frödin. Point sur l'élevage du saumon en France : le fonctionnement de l'atelier artisanal Le Saumonier ; l'affiliation de la ferme Saumon de France ; la question du bien-être animal évoquée par le directeur de production, Alexis Lemarchand ; le contexte de la création de la société Aquaponic Management Project ; l'accueil du public sur le site de Saumon de France. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] Le saumon, mis en cage par la Norvège [texte imprimé] / Martine Valo, Auteur . - Le Monde éditions, 2019 . - p.19-21.
Carte.
in Le Monde (Paris. 1944) > 23219 (05/09/2019)
Descripteurs : Norvège / pisciculture Mots-clés : saumon (poisson) Résumé : Dossier consacré à l'élevage des saumons. Reportage sur le saumon de Norvège : la législation relative à la pêche au saumon dans la rivière Alta ; le risque des maladies infectieuses avec l'industrie piscicole ; le chiffre d'affaires de la production de saumons en 2018 ; la mondialisation de l'industrie ; la réaction de l'Islande face au développement de l'industrie norvégienne ; le contexte mondial de la croissance de l'aquaculture ; les raisons de la rapidité de la domestication des espèces aquatiques ; les critiques à l'égard de la mise sur le marché d'un saumon génétiquement modifié par l'entreprise canadienne AquaBounty ; la production de saumons dans l'entreprise Grieg Seafood, sur l'île Finnoy ; la question de l'alimentation des saumons ; les accusations contre le commerce du poisson fourrage ; la constitution des rations pour les saumons ; l'expérimentation menée par le groupe Tytlandsvik Aqua ; la recherche sur des installations offshore géantes ; les risques de l'industrie piscicole ; les atouts des campagnes de vaccination des poissons ; le centre opérationnel de Grieg Seafood ; les avantages du partage des connaissances dans l'aquaculture ; l'élevage du poisson nettoyeur, le lompe ; les raisons de la condamnation de pêcheur et journaliste suédois Mikael Frödin. Point sur l'élevage du saumon en France : le fonctionnement de l'atelier artisanal Le Saumonier ; l'affiliation de la ferme Saumon de France ; la question du bien-être animal évoquée par le directeur de production, Alexis Lemarchand ; le contexte de la création de la société Aquaponic Management Project ; l'accueil du public sur le site de Saumon de France. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes Du saumon à tout prix ! / Daniel Bicard / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2744 (20/04/2023)
[article]
Titre : Du saumon à tout prix ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Bicard Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.28-34 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2744 (20/04/2023)Mots-clés : saumon (poisson) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du saumon fumé : évolution des ventes en chiffre d'affaires et en volume, selon les formats, selon les origines géographiques du poisson, selon les marques ; stratégies marketing des éleveurs, transformateurs et distributeurs (format, recette), pays importateurs. Point sur la filière d'élevage en Ecosse : cahier des charges, avantages et système de la filière (écloserie, ferme marine). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Du saumon à tout prix ! [texte imprimé] / Daniel Bicard . - Libre service actualités, 2023 . - p.28-34.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2744 (20/04/2023)
Mots-clés : saumon (poisson) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du saumon fumé : évolution des ventes en chiffre d'affaires et en volume, selon les formats, selon les origines géographiques du poisson, selon les marques ; stratégies marketing des éleveurs, transformateurs et distributeurs (format, recette), pays importateurs. Point sur la filière d'élevage en Ecosse : cahier des charges, avantages et système de la filière (écloserie, ferme marine). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056017 Disponible Au Chili, la folle croissance de l'industrie du saumon / Flora Genoux / Le Monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24185 (08/10/2022)
[article]
Titre : Au Chili, la folle croissance de l'industrie du saumon Type de document : texte imprimé Auteurs : Flora Genoux Editeur : Le Monde éditions, 2022 Article : p.21 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24185 (08/10/2022)Descripteurs : Chili / pisciculture Mots-clés : saumon (poisson) élevage intensif Résumé : Reportage, au Chili, sur la production intensive de saumon : la puissance économique du secteur ; la hausse des exportations ; les origines et le développement de l'industrie du saumon ; les conséquences environnementales du modèle d'élevage ; les crises successives ; la remise en cause des conditions de travail ; les relations conflictuelles avec les communautés et les petits pêcheurs ; la nécessité d'une action politique. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] Au Chili, la folle croissance de l'industrie du saumon [texte imprimé] / Flora Genoux . - Le Monde éditions, 2022 . - p.21.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24185 (08/10/2022)
Descripteurs : Chili / pisciculture Mots-clés : saumon (poisson) élevage intensif Résumé : Reportage, au Chili, sur la production intensive de saumon : la puissance économique du secteur ; la hausse des exportations ; les origines et le développement de l'industrie du saumon ; les conséquences environnementales du modèle d'élevage ; les crises successives ; la remise en cause des conditions de travail ; les relations conflictuelles avec les communautés et les petits pêcheurs ; la nécessité d'une action politique. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes La vie du saumon rouge / Pauline Payen / Bayard Presse (2022) in Images doc (Paris), 407 (11/2022)
[article]
Titre : La vie du saumon rouge Type de document : texte imprimé Auteurs : Pauline Payen ; Caroline Picard ; Jérôme Anfré Editeur : Bayard Presse, 2022 Article : p.21 Langues : Français (fre)
in Images doc (Paris) > 407 (11/2022)Descripteurs : comportement animal Mots-clés : saumon (poisson) Résumé : Cycle de vie du saumon rouge, de l'oeuf à la reproduction des adultes : mode de vie suivant l'âge, migrations en eau douce et en mer. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La vie du saumon rouge [texte imprimé] / Pauline Payen ; Caroline Picard ; Jérôme Anfré . - Bayard Presse, 2022 . - p.21.
Langues : Français (fre)
in Images doc (Paris) > 407 (11/2022)
Descripteurs : comportement animal Mots-clés : saumon (poisson) Résumé : Cycle de vie du saumon rouge, de l'oeuf à la reproduction des adultes : mode de vie suivant l'âge, migrations en eau douce et en mer. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055436 Disponible Marée rouge / Arthur Gasqueres / Excelsior publications (2019) in Science & vie junior, 359 (08/2019)
[article]
Titre : Marée rouge Type de document : texte imprimé Auteurs : Arthur Gasqueres, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2019 Article : p.6-7
in Science & vie junior > 359 (08/2019)Descripteurs : hibernation Mots-clés : ours (mammifère) saumon (poisson) Résumé : Photographie commentée (prise par un drone) d'un ours brun (Ursus arctos beringianus) mangeant un saumon rouge du Pacifique dans le lac Kourile (péninsule du Kamtchatka, Russie) pendant la période de reproduction de ce poisson, de juin à mars, période durant laquelle il y a abondance de saumons permettant à l'ours de ne pas hiberner mais seulement d'hiverner. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/iconographie [article] Marée rouge [texte imprimé] / Arthur Gasqueres, Auteur . - Excelsior publications, 2019 . - p.6-7.
in Science & vie junior > 359 (08/2019)
Descripteurs : hibernation Mots-clés : ours (mammifère) saumon (poisson) Résumé : Photographie commentée (prise par un drone) d'un ours brun (Ursus arctos beringianus) mangeant un saumon rouge du Pacifique dans le lac Kourile (péninsule du Kamtchatka, Russie) pendant la période de reproduction de ce poisson, de juin à mars, période durant laquelle il y a abondance de saumons permettant à l'ours de ne pas hiberner mais seulement d'hiverner. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/iconographie Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 050541 Disponible Le barrage de Poutès s'ouvre aux saumons sauvages / Martine Valo / Le Monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23681 (26/02/2021)
[article]
Titre : Le barrage de Poutès s'ouvre aux saumons sauvages Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Valo, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2021 Article : p.12 Note générale : Carte.
in Le Monde (Paris. 1944) > 23681 (26/02/2021)Descripteurs : aménagement des cours d'eau / barrage / biodiversité Mots-clés : saumon (poisson) département de l'Allier Résumé : Enquête sur les travaux engagés sur le barrage hydroélectrique de Poutès dans l'Allier pour favoriser la migration des saumons sauvages menacés d'extinction et préserver la biodiversité : historique de l'activité de la pêche aux saumons sur l'Allier ; détails des travaux engagés par EDF pour permettre aux saumons de frayer et faciliter la montaison et la dévalaison ; le rôle du Conservatoire national du saumon sauvage ; les critiques des ONG environnementales engagées dans la défense de la biodiversité des rivières. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] Le barrage de Poutès s'ouvre aux saumons sauvages [texte imprimé] / Martine Valo, Auteur . - Le Monde éditions, 2021 . - p.12.
Carte.
in Le Monde (Paris. 1944) > 23681 (26/02/2021)
Descripteurs : aménagement des cours d'eau / barrage / biodiversité Mots-clés : saumon (poisson) département de l'Allier Résumé : Enquête sur les travaux engagés sur le barrage hydroélectrique de Poutès dans l'Allier pour favoriser la migration des saumons sauvages menacés d'extinction et préserver la biodiversité : historique de l'activité de la pêche aux saumons sur l'Allier ; détails des travaux engagés par EDF pour permettre aux saumons de frayer et faciliter la montaison et la dévalaison ; le rôle du Conservatoire national du saumon sauvage ; les critiques des ONG environnementales engagées dans la défense de la biodiversité des rivières. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes Contagion chez les saumons / Brian Owens / Courrier international (2021) in Courrier international (Paris. 1990), 1597 (10/06/2021)
[article]
Titre : Contagion chez les saumons Type de document : texte imprimé Auteurs : Brian Owens, Auteur Editeur : Courrier international, 2021 Article : p.40
in Courrier international (Paris. 1990) > 1597 (10/06/2021)Descripteurs : Canada / maladie de l'animal / pisciculture / virus Mots-clés : saumon (poisson) Résumé : Dans Hakai Magazine [presse canadienne en ligne], enquête au sujet de la contamination des poissons sauvages dans l'océan Pacifique : la fréquence du virus orthoréovirus pisciaire (RVP) dans les fermes de saumons de l'Atlantique situées dans l'océan Pacifique et chez le saumon d'élevage ; les débats sur l'origine du RVP expliqués par Gideon Mordecai ; les résultats des recherches sur l'évolution du virus depuis son arrivée dans le Pacifique nord-est, il y a une trentaine d'années ; la présence du virus dans les élevages de saumon au Chili ; la position officielle du ministère des Pêches et des Océans canadien sur la souche du virus ; la question de la corrélation entre la proximité des fermes piscicoles et la probabilité d'infection ; les arguments du spécialiste des questions relatives à la pêche Jeffrey Hutchings sur l'impact de l'aquaculture sur le saumon d'élevage ; les conséquences du virus sur le saumon atlantique et le saumon royal ; les conclusions des conseillers scientifiques du ministère sur le RVP ; l'annonce du gouvernement fédéral canadien en décembre 2020 ; le point de vue de Gideon Mordecal sur la réduction de la salmoniculture. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Contagion chez les saumons [texte imprimé] / Brian Owens, Auteur . - Courrier international, 2021 . - p.40.
in Courrier international (Paris. 1990) > 1597 (10/06/2021)
Descripteurs : Canada / maladie de l'animal / pisciculture / virus Mots-clés : saumon (poisson) Résumé : Dans Hakai Magazine [presse canadienne en ligne], enquête au sujet de la contamination des poissons sauvages dans l'océan Pacifique : la fréquence du virus orthoréovirus pisciaire (RVP) dans les fermes de saumons de l'Atlantique situées dans l'océan Pacifique et chez le saumon d'élevage ; les débats sur l'origine du RVP expliqués par Gideon Mordecai ; les résultats des recherches sur l'évolution du virus depuis son arrivée dans le Pacifique nord-est, il y a une trentaine d'années ; la présence du virus dans les élevages de saumon au Chili ; la position officielle du ministère des Pêches et des Océans canadien sur la souche du virus ; la question de la corrélation entre la proximité des fermes piscicoles et la probabilité d'infection ; les arguments du spécialiste des questions relatives à la pêche Jeffrey Hutchings sur l'impact de l'aquaculture sur le saumon d'élevage ; les conséquences du virus sur le saumon atlantique et le saumon royal ; les conclusions des conseillers scientifiques du ministère sur le RVP ; l'annonce du gouvernement fédéral canadien en décembre 2020 ; le point de vue de Gideon Mordecal sur la réduction de la salmoniculture. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053769 Disponible Une croissance à pas de géant / Lionel Cavicchioli / Excelsior publications (2018) in Science & vie junior. Dossier hors série, 128 (03/2018)
[article]
Titre : Une croissance à pas de géant Type de document : texte imprimé Auteurs : Lionel Cavicchioli, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2018 Article : p.64-66
in Science & vie junior. Dossier hors série > 128 (03/2018)Descripteurs : aquaculture / manipulation génétique Mots-clés : saumon (poisson) Résumé : Le point sur les modifications génétiques réalisées sur des saumons de l'Atlantique délevage pour augmenter leur croissance : les méthodes utilisées par des biologistes de la société américaine d'aquaculture AquaBounty Technologies pour créer un poisson transgénique ; ses avantages par rapport à l'élevage classique ; l'autorisation de sa vente au Canada ; les risques de ces élevages pour lenvironnement. Schéma explicatif du procédé. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Une croissance à pas de géant [texte imprimé] / Lionel Cavicchioli, Auteur . - Excelsior publications, 2018 . - p.64-66.
in Science & vie junior. Dossier hors série > 128 (03/2018)
Descripteurs : aquaculture / manipulation génétique Mots-clés : saumon (poisson) Résumé : Le point sur les modifications génétiques réalisées sur des saumons de l'Atlantique délevage pour augmenter leur croissance : les méthodes utilisées par des biologistes de la société américaine d'aquaculture AquaBounty Technologies pour créer un poisson transgénique ; ses avantages par rapport à l'élevage classique ; l'autorisation de sa vente au Canada ; les risques de ces élevages pour lenvironnement. Schéma explicatif du procédé. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 48953 Disponible