Le sel, son histoire, son exploitation in BT. Bibliothèque de travail, 1129 (06/2001)

Public ISBD [article]  inBT. Bibliothèque de travail > 1129 (06/2001) Titre : Le sel, son histoire, son exploitation Type de document : texte imprimé Année : 2001 Article : p.2-33 : Langues : Français (fre) Descripteurs : histoire / impôt / industrie chimique / marais salant / sel : composé chimique Résumé : Dossier consacré à l'étude du sel sous ses différents aspects : ressource naturelle vitale pour l'homme, origine et historique, usages et description des différentes techniques et lieux d'extraction. Le rôle économique du sel : commerce, impôt. Les marais salants : récolte du sel dans le pays de Guérande, les Salins du Midi. Les débouchés et les utilisations du sel aujourd'hui. Bibliographie, cartes. Nature du document : documentaire collège Genre : documentaire Niveau : Collège [article] Le sel, son histoire, son exploitation [texte imprimé] . - 2001 . - p.2-33 :. Langues : Français (fre) in BT. Bibliothèque de travail > 1129 (06/2001) Descripteurs : histoire / impôt / industrie chimique / marais salant / sel : composé chimique Résumé : Dossier consacré à l'étude du sel sous ses différents aspects : ressource naturelle vitale pour l'homme, origine et historique, usages et description des différentes techniques et lieux d'extraction. Le rôle économique du sel : commerce, impôt. Les marais salants : récolte du sel dans le pays de Guérande, les Salins du Midi. Les débouchés et les utilisations du sel aujourd'hui. Bibliographie, cartes. Nature du document : documentaire collège Genre : documentaire Niveau : Collège

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