Chocolat : la forêt déguste / Solange de Fréminville / Alternatives économiques (2023) in Alternatives économiques (Quétigny), 441 (12/2023)

Public ISBD [article]  inAlternatives économiques (Quétigny) > 441 (12/2023) Titre : Chocolat : la forêt déguste Type de document : texte imprimé Auteurs : Solange de Fréminville Editeur : Alternatives économiques, 2023 Article : p.62-65 Langues : Français (fre) Descripteurs : Afrique de l'Ouest / déséquilibre écologique / monoculture Mots-clés : cacao (graine) Résumé : Enquête sur les conséquences écologiques de la monoculture du cacao en Afrique de l'Ouest : la déforestation au Ghana et en Côte d'Ivoire, les conséquences climatiques, la remise en question du modèle agricole dominant, les enjeux de la transition agroécologique, les difficultés, les limites du commerce équitable. Encadré : le casse-tête du règlement européen contre la déforestation. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Chocolat : la forêt déguste [texte imprimé] / Solange de Fréminville . - Alternatives économiques, 2023 . - p.62-65. Langues : Français (fre) in Alternatives économiques (Quétigny) > 441 (12/2023) Descripteurs : Afrique de l'Ouest / déséquilibre écologique / monoculture Mots-clés : cacao (graine) Résumé : Enquête sur les conséquences écologiques de la monoculture du cacao en Afrique de l'Ouest : la déforestation au Ghana et en Côte d'Ivoire, les conséquences climatiques, la remise en question du modèle agricole dominant, les enjeux de la transition agroécologique, les difficultés, les limites du commerce équitable. Encadré : le casse-tête du règlement européen contre la déforestation. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique

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archives	Documentaire	PER	Périodique	056761	Disponible

Au Mexique, le mezcal, vecteur de déforestation / Anne Vigna / Le Monde éditions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24566 (27/12/2023)

Public ISBD [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 24566 (27/12/2023) Titre : Au Mexique, le mezcal, vecteur de déforestation Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Vigna Editeur : Le Monde éditions, 2023 Article : p.7 Langues : Français (fre) Descripteurs : déboisement / Mexique / monoculture Résumé : Reportage au Mexique sur la culture intensive de l'agave : une monoculture destinée à la production de tequila et de mezcal qui favorise la déforestation. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] Au Mexique, le mezcal, vecteur de déforestation [texte imprimé] / Anne Vigna . - Le Monde éditions, 2023 . - p.7. Langues : Français (fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 24566 (27/12/2023) Descripteurs : déboisement / Mexique / monoculture Résumé : Reportage au Mexique sur la culture intensive de l'agave : une monoculture destinée à la production de tequila et de mezcal qui favorise la déforestation. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes