Chocolat : la forêt déguste
- Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°441 (12/2023) p.62-65
- Solange de Fréminville
Enquête sur les conséquences écologiques de la monoculture du cacao en Afrique de l'Ouest : la déforestation au Ghana et en Côte d'Ivoire, les conséquences climatiques, la remise en question du modèle agricole dominant, les enjeux de la transiti[...]