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Documents disponibles dans cette catégorie (6)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLa lutte contre les nitrates en Bretagne : le reflet d'une agriculture qui déraille in Eau & rivières de Bretagne, 185 (11/2018)
Titre : La lutte contre les nitrates en Bretagne : le reflet d'une agriculture qui déraille Type de document : texte imprimé Auteurs : Estelle Le guern, Auteur Année : 2018 Article : p. 4-5
in Eau & rivières de Bretagne > 185 (11/2018)Descripteurs : Bretagne : région / élevage / nitrate / pollution de l'eau / protection de l'environnement Résumé : Le plan d'action contre les nitrates mobilise tous les quatre ans l'association "Eau et rivières de Bretagne". Bilan de la dernière consultation organisée fin 2017 dans un contexte d'agrandissement des élevages laitiers. Les évolutions législatives récentes. Réflexion sur les causes du problème des nitrates en Bretagne. A quand une Bretagne sans algue verte ? Perspectives et blocages. Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 49434 Disponible
Titre : Nitrites : tout n'est pas bon dans le jambon Type de document : texte imprimé Auteurs : Matthieu Jublin, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2021 Article : p.60-63 Note générale : Bibliographie, graphique, webographie. Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 410 (03/2021)Descripteurs : additif alimentaire / nitrate / risque sanitaire Mots-clés : charcuterie : technique Résumé : Enquête sur l'utilisation des additifs nitrés dans l'industrie de la charcuterie et ses conséquences sur la santé : retour sur l'évolution des processus de conservation de la charcuterie, l'usage d'additifs nitrés en France à partir des années 1960, la toxicité et l'effet cancérogène de ces additifs, la contestation des études scientifiques par les industriels, le débat politique sur l'interdiction des additifs nitrés. Encadré : nitrates, nitrites, jambon bio, comment s'y retrouver en magasin. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053382 Disponible
Titre : Un plan contre l'excès de nitrates sans ambition Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Valo, Auteur ; Stéphane Foucart, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2021 Article : p.8 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23923 (07/12/2021)Descripteurs : nitrate / production agricole Résumé : Dossier sur le programme d'action national sur les nitrates d'origine agricole (ou PAN) 2022-2026 : les mesures pour la lutte contre l'usage des nitrates, dangereux pour la santé humaine ; leur responsabilité dans la pollution des eaux ; la succession des plans depuis 1993 ; les critiques des associations de défense de l'environnement ; l'usage massif d'engrais chimiques dans le secteur de l'agriculture ; de fortes disparités géographiques dans l'utilisation des nitrates agricoles ; le coût environnemental, social et économique de la pollution par les nitrates ; le manque d'objectifs chiffrés et l'absence de suivi et de contrôle du PAN ; la multiplication des dérogations obtenues par les agriculteurs auprès des préfectures ; le cas des algues vertes en Bretagne. La fertilité des abeilles atteinte par les pesticides néonicotinoïdes : la présentation des travaux de recherche conduits par des scientifiques américains ; la crise de la biodiversité et la disparition d'insectes pollinisateurs. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : Pourquoi des marées vertes précoces en 2017 ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Yves Piriou, Auteur Année : 2017 Article : p. 6
in Eau & rivières de Bretagne > 180 (07/2017)Descripteurs : lutte antipollution / nitrate / pollution de l'eau douce Résumé : Explication de la prolifération d'algues vertes côtières en 2017, par le centre d’Étude et de valorisation des Algues (CEVA). Le nitrate responsable de l'eutrophisation côtière. Second plan algues vertes : des actions plus ambitieuses. Joëlle Le Guern, présidente de l'association "De la source à la Mer" dresse un premier bilan de ce plan. Nature du document : documentaire Exemplaires (2)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 48137 Disponible archives Documentaire PER Périodique 48136 Disponible
Titre : Réduction des nitrates : un sixième programme d'actions ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Estelle Le guern, Auteur Année : 2018 Article : p. 8
in Eau & rivières de Bretagne > 182 (01/2018)Descripteurs : nitrate / pollution / protection de l'environnement / réglementation Résumé : Le classement de la Bretagne comme zone vulnérable nitrate imposé par une directive européenne de 1991, implique la mise en œuvre de mesures règlementaires spécifiques pour lutter contre cette pollution : le Programme d'Actions Directive Nitrates (PADN). Bilan des 5 premiers plans et présentation des trois points de vigilance du 6ème plan demandés par l'association "Eau et rivières de Bretagne". Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 48800 Disponible S-eau-S : l'eau en danger / Golias (2000)
Titre : S-eau-S : l'eau en danger Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Borvon, Auteur Editeur : Golias, 2000 ISBN/ISSN : 2-911453-92-1 Descripteurs : agriculture / Bretagne : région / nitrate / pesticide / pollution de l'eau Résumé : Nitrates, pesticides, algues vertes...la rançon du modèle agricole industriel en Bretagne
Nature du document : documentaire lycée Genre : essai, réflexion Niveau : Lycée Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Médiathèque/Citoyens du monde Documentaire 556 Livre 25023 Disponible
