[article]
| Titre : |
Leur majesté les pâtes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Carlo Cambi, Auteur ; Chiara Risolo, Auteur |
| Editeur : |
Courrier international, 2021 |
| Article : |
p.52 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Courrier international (Paris. 1990) > 1603-1604-1605 (22/07/2021)
| Descripteurs : |
Italie / pâte alimentaire
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| Résumé : |
Dans Panorama [presse italienne], extraits de l'enquête sur les pâtes italiennes : le spot publicitaire avec Sophia Loren pour les pâtes ; l'augmentation de la consommation de pâtes en Italie lors de l'épidémie de Covid-19 ; l'évolution de l'exportation de pâtes dans le monde ; la production mondiale de blé dur ; les hérésies culinaires au sujet des pâtes ; le résultat de l'institut de sondage Doxa sur la préférence des Italiens en matière de pâtes ; les formats des pâtes ; l'histoire des pâtes depuis les Etrusques ; l'origine de la suprématie des pâtes en Italie. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique/enquête, reportage |
[article] Leur majesté les pâtes [texte imprimé] / Carlo Cambi, Auteur ; Chiara Risolo, Auteur . - Courrier international, 2021 . - p.52. Langues : Français ( fre) in Courrier international (Paris. 1990) > 1603-1604-1605 (22/07/2021)
| Descripteurs : |
Italie / pâte alimentaire
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| Résumé : |
Dans Panorama [presse italienne], extraits de l'enquête sur les pâtes italiennes : le spot publicitaire avec Sophia Loren pour les pâtes ; l'augmentation de la consommation de pâtes en Italie lors de l'épidémie de Covid-19 ; l'évolution de l'exportation de pâtes dans le monde ; la production mondiale de blé dur ; les hérésies culinaires au sujet des pâtes ; le résultat de l'institut de sondage Doxa sur la préférence des Italiens en matière de pâtes ; les formats des pâtes ; l'histoire des pâtes depuis les Etrusques ; l'origine de la suprématie des pâtes en Italie. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique/enquête, reportage |
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> 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > produit céréalier > pâte alimentaire
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