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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLes compléments alimentaires mettent la gomme / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2707 (30/06/2022)
Titre : Les compléments alimentaires mettent la gomme Type de document : texte imprimé Auteurs : Marianne Bailly Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.34-36 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2707 (30/06/2022)Descripteurs : complément alimentaire Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des compléments alimentaires : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, selon les marques, stratégies marketing des fabricants (recette, CBD, naturalité et plantes, nutricosmétique, bio). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055031 Disponible
Titre : Les compléments alimentaires ont la côte Type de document : texte imprimé Auteurs : Zeliha Chaffin Editeur : Le Monde éditions, 2023 Article : p.13 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24402 (18/06/2023)Descripteurs : complément alimentaire / stratégie d'entreprise Résumé : Le point sur les stratégies des fabricants de compléments alimentaires. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : Cricket One met du grillon dans les compléments alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Brice Pedroletti Editeur : Le Monde éditions, 2024 Article : p.21 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24686 (16/05/2024)Descripteurs : complément alimentaire / industrie agroalimentaire / Vietnam Mots-clés : grillon (insecte) Résumé : Reportage chez Cricket One, une start-up vietnamienne spécialisée dans la production de poudre de grillon utilisée comme complément protéiné pour des aliments : la situation du marché des insectes ; l'usage de la poudre par les sociétés agroalimentaires ; les origines de l'élevage de grillons ; le protocole de production ; le fonctionnement de la start-up ; le processus d'agrément de la poudre dans l'Union européenne (UE) ; le succès de cette solution durable et nutritionnelle. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : La GMS à la peine sur les compléments alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Marianne Bailly Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.46-48 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2756 (06/07/2023)Descripteurs : complément alimentaire Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des compléments alimentaires : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, stratégies marketing des acteurs du secteur (naturalité, merchandising). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056464 Disponible
Titre : Gummies : ludiques, mais sans réels avantages Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéfany Gardier Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2023 Article : p.58-59 Langues : Français (fre)
in Que choisir ? (Paris) > 625 (06/2023)Descripteurs : complément alimentaire Résumé : Le point sur l'intérêt des compléments alimentaires présentés sous forme de gommes à mâcher, les gummies : les ingrédients des gummies et leurs conséquences sur la santé ; la stratégie commerciale des fabricants pour augmenter la consommation des compléments alimentaires ; les risques de surdosage en cas de mauvaise lecture des indications du fabricant ; les interrogations sur la stabilité sur le long terme des ingrédients. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056146 Disponible
Titre : Mieux manger pour bien vieillir Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Hilary, Auteur Année : 2022 Article : p. 8
in Sciences Ouest > 402 (10/2022)Descripteurs : complément alimentaire Résumé : Etude menée par des équipes de chercheurs et de professionnels sur l'amélioration des gels alimentaires, utilisés pour faciliter l'alimentation des personnes âgées. Le Projet "Texturo" (CNRS IPR), pour donner de meilleures qualités sensorielles aux eaux gélifiées . Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055321 Disponible
Titre : La nutrition en GMS en rivalité avec l'e-commerce et les réseaux sélectifs Type de document : texte imprimé Auteurs : Armand Chauvel Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.44-46
in LSA. Libre service actualités > 2743 (13/04/2023)Descripteurs : aliment diététique / complément alimentaire Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la nutrition bien-être, santé et sport : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des marques (sans sucre, substitut, recettes, allégation santé, communication et conseils, technicité), le segment de la nutrition infantile (évolution des ventes et stratégies marketing). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055998 Disponible
Titre : Pour la nutrition, trois engagements sinon rien Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.52-56
in LSA. Libre service actualités > 2695 (14/04/2022)Descripteurs : aliment diététique / complément alimentaire / grande surface / industrie agroalimentaire Résumé : Point sur les tendances à l'amélioration nutritionnelle des aliments dans l'industrie agroalimentaire et dans la grande distribution : évolution des ventes dans les segments des compléments alimentaires, de l'alimentation végétale, de la nutrition sportive, avis des consommateurs sur la nutrition, principales tendances (label, produits "sans", lutte contre l'ultra-transformation). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054826 Disponible
