Article de périodique
Produits allégés en sucres : attention aux pièges
- Dans le périodique : Que choisir ? (Paris), n°620 (01/2023) p.14-19
- Elsa Abdoun
Le point sur les bienfaits supposés des produits allégés en sucre : le surcoût des produits allégés en sucre ; la substitution du sucre par des produits encore plus sucrés et plus gras ; la description de l'effet de halo notamment chez les perso[...]
