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2021, année de consolidation pour les PGC / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2686 (10/02/2022)
Titre : 2021, année de consolidation pour les PGC Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Parigi, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.20-24 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2686 (10/02/2022)Descripteurs : bien de consommation Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré aux marchés des produits de grande consommation (PGC) en France : évolution des ventes selon les différents segments alimentaires et non alimentaires, selon les offres de produits et selon les rayons, selon les circuits de distribution. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 061822 Disponible
Titre : Les 35 industriels qui vendent le plus en grande distribution Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Parigi Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.12-13 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2724 (17/11/2022)Descripteurs : entreprise industrielle / grande surface Résumé : Point sur le palmarès des groupes industriels agroalimentaires et non alimentaires dans la grande distribution : évolution des ventes selon les groupes et les circuits de distribution (magasin, drive), évolution des marges et des relations commerciales entre les distributeurs et les industriels, comportements d'achats des consommateurs. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055487 Disponible
Titre : Les 49 magasins alimentaires les plus inspirants du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Parigi, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.6-10 Note générale : Carte. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2681 (06/01/2022)Descripteurs : aliment / marchandisage Mots-clés : distribution (commerce) Résumé : Point sur les tendances dans le secteur du retail alimentaire dans le monde : rénovation ou nouveaux concepts de magasins, merchandising et présentation différenciante de produits, expertise des métiers de bouche, atmosphère, innovations produits et services, restauration ou solutions repas, atouts des enseignes françaises (merchandising et communication sur les produits locaux et régionaux), conséquences de la pandémie de Covid-19 sur le "one stop shopping", enjeux face à la concurrence du e-commerce. Sélection de 11 concepts d'exception. Interview de Bernhard Schweitzer, P-DG d'Interstore Schweitzer : accompagnement des distributeurs sur la création et la réalisation de nouveaux concepts et évolution des comportements des consommateurs avec la pandémie et conséquences sur les magasins alimentaires. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
Titre : AliExpress s'offre une vitrine à Barcelone Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Parigi, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.26-27 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2587 (23/01/2020)Descripteurs : commerce électronique / Espagne / point de vente Résumé : Présentation du magasin AliExpress Plaza implanté à Barcelone : stratégie de développement de l'e-commerçant chinois pour le retail physique en Europe, agencement de la boutique, merchandising, communication. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 051401 Disponible
Titre : "L'alimentation française ne doit pas connaître le même sort que le textile" Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Fesneau ; Marie Cadoux ; Jérôme Parigi Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.8-13 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2730 (12/01/2023)Descripteurs : industrie agroalimentaire / politique économique / production agricole Mots-clés : distribution (commerce) Résumé : Interview de Marc Fesneau, ministre de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, sur les négociations commerciales entre producteurs et distributeurs, sur le pacte de solidarité commerciale et sur la défense de la souveraineté alimentaire française : enjeux face à la hausse du prix de l'énergie et aux aléas climatiques, législation et négociations commerciales, conséquences de la loi Egalim, secteur bio, défense du pouvoir d'achat. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055750 Disponible
Titre : Alimentation : l'urgence de se réinventer Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Parigi, Auteur ; Marie Cadoux, Auteur ; Camille Harel, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.30-48 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2670 (07/10/2021)Descripteurs : industrie agroalimentaire Résumé : Dossier consacré au secteur de l'alimentation dans le monde : enjeux planétaires et alimentaires, évolution de la consommation alimentaire mondiale, évolution des tendances alimentaires, des disparités, stratégies d'engagement durable des industriels de l'agroalimentaire. Les stratégies de transformation alimentaire des filières et des industriels agroalimentaires : facteurs de pressions et de transformations (démographie, urgence climatique, contraintes réglementaires, évolution des comportements, pandémie de Covid-19), souveraineté alimentaire et sécurisation des approvisionnements, stratégies d'adaptation des producteurs, des industriels et des chercheurs. Témoignage du sociologue spécialiste de la consommation Dominique Desjeux. Les 4 axes d'action des industriels dans leur projet de transformation : nombre d'ingrédients réduits, ingrédients locaux, intrants à la protéine d'insectes ou d'algues pour nourrir les animaux, diversification des activités vers le végétal, projet France relance et aides de l'Etat proposées aux entreprises. Les obstacles rencontrés par les industriels dans leur projet de transformation : investissements, marges et coûts, méthodes de production, outils industriels et R&D, limites et incontournables. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 052842 Disponible
Titre : Les ambitions de Teract Ferme France, pilier du rapprochement avec Casino Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Parigi Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.28-29
in LSA. Libre service actualités > 2740 (23/03/2023)Descripteurs : relation inter-entreprises Mots-clés : distribution (commerce) Résumé : Point sur la stratégie d'entreprise de Casino France et de Teract avec la création de la plateforme d'achats Teract Ferme France : objectifs pour chacun des acteurs, investissements, mise en place. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055910 Disponible
Titre : Andros, un champion français atypique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Parigi, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.24-27 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2595 (19/03/2020)Descripteurs : industrie agroalimentaire / stratégie d'entreprise Résumé : Présentation du groupe agroalimentaire français Andros, spécialiste du fruit transformé : historique du groupe, évolution du chiffre d'affaires selon les différents segments (réfrigéré, compote, confiture, végétal, ultrafrais), stratégie de production dans les usines implantées dans le Lot (approvisionnement en fruits, chaîne de transformation, logistique), stratégie de déploiement de la production dans le monde, stratégie marketing (végétal, approvisionnement, food service). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 051678 Disponible
Titre : L'appétit grandit pour les enseignes multifrais Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Picard ; Jérôme Parigi ; Charlotte Barriquand Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.28-35
in LSA. Libre service actualités > 2800-2801 (13/06/2024)Descripteurs : produit frais Mots-clés : distribution (commerce) Résumé : Dossier consacré au secteur des magasins multifrais : évolution des ventes du frais selon les différents segments, atouts de secteur, stratégies marketing des distributeurs spécialistes et généralistes (implantation en centre-ville, shop-in-the-shop, accords d'approvisionnement et de licence d'enseignes) ; exemples avec Marché Plus, Mon-marché.fr, O'Frais, Mangeons frais, Coeur de frais (enseigne, concept, avantages). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 057667 Disponible
Titre : Auchan : un nouveau casting, pour quoi faire ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Picard ; Jérôme Parigi Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.14-15
in LSA. Libre service actualités > 2783 (15/02/2024)Descripteurs : stratégie d'entreprise Mots-clés : distribution (commerce) Résumé : Point sur la stratégie d'entreprise du distributeur Auchan : évolution des ventes en 2023, axes de la stratégie de gestion du nouveau président exécutif pour la France et l'international Guillaume Darrasse. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 057052 Disponible
Titre : Auchan s'attaque au chantier de ses supermarchés Type de document : texte imprimé Auteurs : David Guilluy ; Jérôme Parigi Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.16-19
in LSA. Libre service actualités > 2756 (06/07/2023)Descripteurs : stratégie d'entreprise Mots-clés : GMS (grande et moyenne surface) distribution (commerce) Résumé : Point sur la stratégie d'entreprise du distributeur Auchan pour ses supermarchés : nouveau concept "Auchan Supermarché", stratégie de rénovation du parc de magasin, déploiement de la franchise, agencement des espaces, place au frais trad, offre, local, merchandising. Interview de David Guilluy, directeur des ventes Auchan Supermarché sur les ambitions du groupe et les caractéristiques du format. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056464 Disponible
Titre : Auchan veut renforcer ses filières de produits frais traditionnels Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Parigi Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.24-25
in LSA. Libre service actualités > 2718 (06/10/2022)Descripteurs : partenaire de l'entreprise Mots-clés : distribution (commerce) Résumé : Point sur la stratégie d'entreprise et de partenariat du distributeur Auchan pour ses filières de produits frais traditionnels (PFT) : exemple de la filière du veau du Ségala dans le Tarn, historique et caractéristiques du partenariat entre les éleveurs et Auchan, enjeux, stratégie de communication sur la démarche. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055358 Disponible
Titre : "La baisse des prix ne suffit pas, il faut aller chercher la performance" Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Daubinet-Salen ; Magali Picard ; Jérôme Parigi Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.6-10
in LSA. Libre service actualités > 2772 (23/11/2023)Descripteurs : stratégie d'entreprise Mots-clés : distribution (commerce) Résumé : Interview de Magali Daubinet-Salen, directrice générale des enseignes Casino, sur sa stratégie d'entreprise pour le distributeur : axes de stratégie (performance, relance commerciale, emploi et métiers, résultats des ventes, approvisionnement, offres alimentaires et non alimentaires). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056739 Disponible
Titre : La bataille de Carrefour et Casino au Brésil prend une nouvelle dimension Type de document : texte imprimé Auteurs : Morgan Leclerc, Auteur ; Noël Prioux, Personne interviewée ; Jérôme Parigi, Intervieweur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.6-10
in LSA. Libre service actualités > 2650 (06/05/2021)Descripteurs : Brésil / France / implantation à l'étranger Mots-clés : distribution (commerce) Résumé : Dossier consacré aux stratégies des distributeurs Carrefour et Casino sur le marché brésilien : caractéristiques de la distribution alimentaire au Brésil, stratégie d'entreprise et stratégie de déploiement des deux distributeurs (enseignes possédées, nombre et type de magasin, rachat de distributeurs locaux spécialistes du format cash & carry, concurrence et guerre de position entre les deux distributeurs). Interview de Noël Prioux, directeur exécutif Amérique Latine de Carrefour : stratégie du groupe avec le rachat du distributeur brésilien Grup Big, de la franchise Sam's Club et de la chaîne Atacadao au format cash & carry, ambitions financières et de développement du groupe au Brésil. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053652 Disponible
Titre : "Beaucoup de similitudes entre le sport de très haut niveau et l'entreprise" Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine Dupont, Personne interviewée ; Tina Schuler, Intervieweur ; Jérôme Parigi, Intervieweur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.8-11
in LSA. Libre service actualités > 2685 (03/02/2022)Descripteurs : mécénat / partenaire de l'entreprise Mots-clés : distribution (commerce) Résumé : Interview d'Antoine Dupont, capitaine de l'équipe de France de rugby et de Tina Schuler, présidente des enseignes Casino France : le partenariat qu'ils ont signé, rôle d'ambassadeur du sportif, thèmes de communication (alimentation et comportement d'achat, éducation alimentaire), rôle du manager de Casino, enjeux du partenariat avec les sportifs, similitudes entre management d'entreprise et d'équipe sportive, choix du sportif (Zinedine Zidane, Antoine Dupont). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054591 Disponible
