Mutations et continuités agricoles

Dans le périodique : Textes et documents pour la classe (1975), n°1113 (01/02/2018)
• Auteur : Benoît Leroux
• Pages : p.28-31
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Note générale : Bibliographie.
  • Résumé :

    Présentation de la transformation du monde agricole depuis 1914 : la fin de la polyculture-élevage ; les conséquences de la Grande guerre ; la modernisation corollaire de la seconde guerre mondiale ; l'émergence de nouvelles alternatives depuis 1968.

• • Descripteurs : agriculture / production agricole