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Catégorie fruit

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Article de périodique

Alerte à la contamination des fruits et légumes

  • Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°445 (04/2024) p.68-69
  • Matthieu Jublin
Le point sur la contamination des fruits et des légumes par des pesticides PFAS en Europe : les chiffres, les fruits et légumes concernés, les pays touchés.
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Comment manger cinq fruits et légumes par jour ?

  • Dans le périodique : Phosphore (Paris), n°552 (15/04/2023) p.41
  • Isabelle Verbaère
Conseils pour manger cinq fruits et légumes par jour : bien mesurer les portions ; choisir des recettes pour rendre les légumes plus savoureux ; préférer l'orange au jus.
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Les fruits, ces délicieux alliés de notre santé

  • Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°907 (09/2022) p.74-75
  • Sylvie Boistard
Le point sur l'intérêt nutritionnel des fruits : les différents apports ; la teneur en sucre ; le mode de consommation. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur les sucres issus des fruits.
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Pesticides : de plus en plus de fruits contaminés

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24068 (25/05/2022) p.9
    • Auteur : Stéphane Mandard
    • Auteur : Stéphane Foucart
Dossier consacré à la contamination aux pesticides des fruits produits en Europe : les fruits les plus contaminés ; les substances dangereuses les plus retrouvées (fludioxonil, cyprodinil, tébuconazole) ; l'échec de l'Europe à mettre en oeuvre s[...]
Exclu du prêt
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Livre

Petit atlas des plantes cultivées

  • Auteur : Lisa Garnier
  • Editeur : Paris : Larousse Collection : Petite encyclopédie Larousse 2004 128 p. : ill. en coul. ; 19 x 14 cm
Recense les plantes cultivées dans le monde ainsi que leur localisation. Propose un atlas et de nombreuses illustrations pour mieux comprendre ce domaine.
Cote : 635.1
Disponible
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Article de périodique

Les promesses des fruits et légumes en circuit court

  • Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2716 (22/09/2022) p.8-16
  • Marie Cadoux
Point sur le marché de la vente de fruits et légumes en circuit court : évolution des ventes de fruits et légumes selon les circuits de distribution, stratégies des agriculteurs et distributeurs, enjeux pour les producteurs et les consommateurs,[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

A la recherche des fruits disparus

  • Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1781-1782-1783 (19/12/2024) p.70-74
  • Mark Schapiro
Dans Smithsonian Magazine [presse américaine], reportage consacré aux recherches scientifiques de l'agronome Isabella Dalla Ragione sur les fruits disparus grâce aux tableaux de la Renaissance : exemples de variétés que la chercheuse a repérées [...]
Cote : PER
Disponible
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