Des vignerons dans le rouge

Dans le périodique : Télérama (Ed. parisienne), n°3635 (14/09/2019)
• Auteur : Jérémie Couston
• Pages : p.40-44
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage
  • Résumé :

    Reportage auprès des viticulteurs français qui tentent d’adapter leur culture aux changements climatiques : comment dans l’Aude, le viticulteur Marc Castan a dû changer ses méthodes pour lutter contre le réchauffement climatique et a créé le collectif "Changer l’Aude" pour mettre en place une solidarité entre agriculteurs sinistrés ; le rôle de l’association "Vendanges solidaires" qui permet à la viticultrice Saskia Van Der Horst dans les Pyrénées Orientales de poursuivre son exploitation alors qu’elle a connu trois sécheresses en six ans de récoltes ; la nécessité pour le viticulteur Paul Reder de pratiquer une irrigation modérée pour permettre à la vigne de lutter contre des températures toujours plus hautes.

• • Descripteurs : réchauffement de la terre / viticulteur / viticulture
  • Mots-clés : département de l'Aude