A table ! Les repas de fêtes à travers le temps

Dans le périodique : Le Petit Léonard (Dijon), n°263 (12/2020)
• Pages : p.12-20
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire collège Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Dossier sur les repas de fête à travers le temps, à l'occasion de l'exposition "A table ! Le repas, tout un art", au musée national de la céramique de Sèvres, puis au musée Adrien Dubouché de Limoges : date des premiers repas, inventions les plus importantes, habitudes ou codifications liées aux repas, évolution des repas à travers les siècles. Focus sur les récipients trompe-l'oeil en céramique. Recette des biscuits vitraux de Noël.

• • Descripteurs : décor culinaire / fête : sociologie / préparation des repas
  • Niveau : Collège