Le barbecue multiplie les conquêtes

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2643 (18/03/2021)
• • Auteur : Christian Capitaine
  • Personne interviewée : Jean-Christophe Piquet
  • Auteur : Frédéric Bianchi
• Pages : p.32-46
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire lycée Genre : article de périodique/enquête, reportage
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché du barbecue en France : évolution des ventes selon les différentes familles de produits (plancha, barbecue à charbon, barbecue électrique), habitudes d'utilisation des consommateurs français, marché des produits annexes (allume-feu, viande, boisson). Interview de Jean-Christophe Piquet, directeur commercial du magasin "Esprit Barbecue" dans le Nord : tendances des équipements du barbecue. Sélection d'équipements, de préparations culinaires et de boissons.

• • Descripteurs : matériel de traitement thermique
  • Mots-clés : marché sectoriel
  • Niveau : Lycée