Le sucre cristallise autour de ses valeurs refuges

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2644 (25/03/2021)
• Auteur : Laurence Zombek
• Pages : p.46-48
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire lycée Genre : article de périodique
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Point sur le marché du sucre cristallisé en France : évolution des ventes selon les différents segments (sucre blanc, sucres naturels, édulcorants), stratégie marketing des industriels (gamme, traçabilité des matières premières, origine française, produit équitable).

• • Descripteurs : sucre
  • Mots-clés : marché sectoriel
  • Niveau : Lycée