Les produits du monde dopés par le désir d'évasion

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2659 (01/07/2021)
• Auteur : Marianne Bailly
• Pages : p.36-40
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire lycée Genre : article de périodique/enquête, reportage
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché des aliments "cuisine du monde" en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégie marketing des fabricants pour les segments Asie, Japon, TexMex, Américain (gamme, recette, merchandising, innovation).

• • Descripteurs : aliment
  • Mots-clés : marché sectoriel
  • Niveau : Lycée