La crémerie végétale en plein boom

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2664 (26/08/2021)
• Auteur : Camille Harel
• Pages : p.47-48
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire lycée Genre : article de périodique
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Point sur le marché de la crémerie végétale en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des marques (fromage végétal, cible enfant, nouvelle marque, mélange, neutralité gustative, merchandising).

• • Descripteurs : aliment / produit végétal
  • Mots-clés : marché sectoriel
  • Niveau : Lycée