Livre
La sardine
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- Auteur : Philippe Anginot
- Photographe : Olivier Barbaroux
- Editeur : Libris Collection : Artisans de la mer 2002 103 p. : ill. en nb. ; 20 x 18 cm
Illustré de nombreuses photographies en couleur, l'ouvrage traite du secteur de la sardine en France : de la pêche à sa mise en conserve. Les différents ports de pêche sont décrits (Douarnenez, Concarneau, Le Guilvinec, Quiberon, La Turballe, Sè[...]
