Dans l'Essonne, un "désert alimentaire"

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23861 (25/09/2021)
• Auteur : Mathilde Gérard
• Pages : p.10
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire lycée Genre : article de périodique/enquête, reportage
  • Résumé :

    Dossier consacré aux inégalités liées aux systèmes alimentaires. Reportage à Epinay-sous-Sénart, dans l'Essonne, illustrant les inégalités d'accès à une alimentation saine, corrélées à l'absence de commerces et de produits frais dans les "déserts alimentaires". Compte-rendu du Sommet des Nations unies sur les systèmes alimentaires : les annonces en faveur de la lutte contre le gaspillage et l'agroécologie ; les clivages.

• • Descripteurs : inégalité sociale
  • Mots-clés : alimentation (nutrition)
  • Niveau : Lycée