Charcuterie : les marques s'invitent à l'apéritif

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2674 (04/11/2021)
• Auteur : Marie Cadoux
• Pages : p.46-52
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire lycée Genre : article de périodique
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Point sur le marché de la charcuterie en rayon libre service en France : évolution des ventes selon les différentes catégories de produits, stratégies marketing des marques françaises, italiennes et régionales pour le segment de l'offre pour l'apéritif (format, praticité, recettes, diversification de gamme, lancement de produit).

• • Mots-clés : charcuterie : produit / marché sectoriel
  • Niveau : Lycée