L'apéritif mobilise tous azimuts

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2678 (02/12/2021)
• Auteur : Armand Chauvel
• Pages : p.24-32
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire lycée Genre : article de périodique/enquête, reportage
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché des produits alimentaires de l'apéritif en France : évolution des ventes selon les différents segments (aliment, boisson), pratiques de l'apéritif par les consommateurs français, stratégies marketing des industriels et des distributeurs (offre de produit frais, surgelés, d'épicerie, format, recette, végétal, liquide).

• • Descripteurs : aliment
  • Mots-clés : marché sectoriel
  • Niveau : Lycée