L'été, saison de tous les dangers pour les fruits et légumes

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2698 (05/05/2022)
• Auteur : Armand Chauvel
• Pages : p.28-29
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire lycée Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Point sur les stratégies marketing des producteurs de fruits et légumes et des distributeurs pour la saison estivale 2022 : axes de stratégies pour remédier aux aléas de la météo, approvisionnement local, calendrier de la saisonnalité, assortiment, conditions d'emballages et de stockage. Palmarès des fruits et légumes les plus vendus pendant l'été 2021.

• • Descripteurs : été : saison / fruit : denrée / légume / mercatique
  • Niveau : Lycée