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Catégorie boisson alcoolisée

Accueil > 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > boisson > boisson alcoolisée
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foldercidrefolderliqueur foldervin
Synonyme(s)
armagnac ;cocktail ;cognac ;digestif ;eau de vie ;rhum spiritueux

33 Documents disponibles dans cette catégorie

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Article de périodique

17 février 1933 : la fin de la Prohibition

  • Dans le périodique : Histoire junior, n°016 (02/2013) p.20-21
Présentation de la fin de la politique de la prohibition de l'alcool aux Etats-Unis en 1933 : les origines de la Prohibition aux Etats-Unis, l'instauration officielle de la Prohibition en 1920, le développement de la production et du commerce cl[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

L'alcool est responsable de centaines de milliers de cancers

  • Dans le périodique : Science & vie, n°1249 (10/2021) p.40-41
  • Auteur : Mehdi Harmi
Le point en chiffre sur le lien entre consommation d'alcool et cancer.
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Alcool : les exportateurs français déchantent

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23669 (12/02/2021) p.15
  • Auteur : Laurence Girard
Dossier sur l'impact de la crise économique sur le bilan des exportations françaises d'alcool : les raisons de la baisse des exportations ; les taxes imposées par les Etats-Unis ; l'épidémie de Covid-19 limitant les échanges internationaux et le[...]
Exclu du prêt
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Article de périodique

L'alcool, tremplin vers la violence

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24739 (17/07/2024) p.18
  • Luc Bronner
Le point sur la place centrale de l'alcool dans les violences commises en France : état des lieux sur l'ampleur du phénomène avec les magistrats, gendarmes et spécialistes des addictions ; la banalisation des addictions et de leurs conséquences [...]
Exclu du prêt
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Article de périodique

Les alcools blancs étoffent leurs propositions

  • Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2686 (10/02/2022) p.56-58
  • Auteur : Armand Chauvel
Point sur le marché des alcools blancs en France : évolution des ventes selon les différents segments (rhum, vodka, gin, tequila, cachaça), stratégies marketing des fabricants du secteur (premium, arôme, références). Zoom sur la tequila : évolut[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Les alcools et les liqueurs

  • Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2744 (20/04/2023) p.13
  • Sylvie Leboulenger
Infographie sur le marché des alcools et des liqueurs : évolution des ventes selon les différents segments en chiffre d'affaires et en unités, palmarès des principales marques de spiritueux, évolution des ventes à l'étranger d'alcools blancs pro[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Les alcools et liqueurs

  • Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2774 (07/12/2023) p.14
  • Sylvie Leboulenger
Infographie sur le marché des alcools et des liqueurs : évolution des ventes (chiffre d'affaires, prix, nombre de références, valeur), selon les différents segments, selon les marques et les MDD, selon les circuits de distribution, décomposition[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

La bière, ferment de la civilisation ?

  • Dans le périodique : Philosophie magazine, n°148 (04/2021) p.25
  • Auteur : Octave Larmagnac-Matheron
Réflexion sur le lien entre alcool et civilisation, suite à la découverte d'une brasserie dont l'installation remonterait à 5000 ans environ, sur le site funéraire d'Abydos, en Egypte. Thèse de l'archéologue américain Patrick McGovern, qui souti[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Les bières et les panachés

  • Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2830 (13/02/2025) p.14
  • Marie Cadoux
Infographie sur le marché des bières et les panachés : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, selon les marques et MDD, évolution du nombre de références, des prix, du comportement d'achat des con[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Les boissons sans alcool se musclent grâce au sport

  • Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2745 (27/04/2023) p.26-32
  • Sylvie Leboulenger
Dossier consacré au marché des boissons alcoolisées : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques. Stratégies marketing des industriels axées sur le sport, les sportifs et les événements sportifs (jeux olympiques, publi[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

C'est quoi le problème avec l'alcool ?

  • Dans le périodique : 1jour1actu, n°380 (27/01/2023) Poster
    • Catherine Ganet
    • Zelda Zonk
Le point sur les effets négatifs de l'alcool sur notre santé. Les conséquences de sa consommation sur le foie, le coeur et le cerveau. Les raisons de sa grande dangerosité pour les jeunes.
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Ce que buvaient nos ancêtres

  • Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°334 (03/2021) p.14
  • Auteur : Laurent Testot
Présentation d'études archéologiques publiées en 2019 et 2020 sur les boissons alcoolisées de l'Antiquité : le mouvement de recréation d'alcools antiques développé depuis les années 1990 ; le caractère universel de la consommation d'alcool ; les[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Comment les marques d'alcool piratent tes réseaux

  • Dans le périodique : Phosphore (Paris), n°501 (01/01/2021) p.22-29
  • Auteur : Juliette Sausse
Dossier consacré à la présence des marques d'alcool sur les réseaux sociaux. Point sur les failles de la loi et la diffusion de publicités d'alcool dans les vidéos ou entre deux stories, à travers des défis ou concours ou en manipulant les image[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Dix stratégies pour relancer les foires aux vins

  • Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2664 (26/08/2021) p.8-11
  • Auteur : Sylvie Leboulenger
Point sur les stratégies des enseignes de grande distribution pour leur foire aux vins 2021 en France : évolution des ventes de vins depuis 2020, évolution des volumes vendus selon les régions, enjeux des foires aux vins pour les distributeurs, [...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

“Faire une pause dans sa consommation d'alcool permet de gagner du capital santé”

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24260 (04/01/2023) p.7 du Cahier Science
    • Mickael Naassila
    • Pascale Santi
Entretien avec le spécialiste en addictologie Mickael Naassila, qui souligne les bénéfices pour la santé de l'abstinence à l'alcool : les chiffres sur la consommation de l'alcool ; les effets du “Défi de janvier” (ou “Dry January”) sur la consom[...]
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