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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheComment l'homme a inventé le chien / Paris : Bayard Presse (2016) in Images doc (Paris), 336 (12/2016)
Titre : Comment l'homme a inventé le chien Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Tordjman, Auteur ; Michael Welply, Illustrateur Editeur : Paris : Bayard Presse, 2016 Article : p.10-15 Langues : Français (fre)
in Images doc (Paris) > 336 (12/2016)Descripteurs : élevage Mots-clés : chien (mammifère) Résumé : Dossier consacré au chien : la domestication des loups ; les chiens de chasse au Moyen Age ; la création des races de compagnie au milieu du 19e siècle. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
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Titre : Dans les Alpes, les troupeaux mieux protégés contre les loups Type de document : texte imprimé Auteurs : Angela Bolis Editeur : Le Monde éditions, 2022 Article : p.11 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24187 (11/10/2022)Descripteurs : élevage / prédation / relation homme-animal Mots-clés : loup (mammifère) Alpes (France) Résumé : Reportage dans les Alpes sur les effets des mesures de protection des troupeaux contre les attaques de loups : le récit de précédentes attaques des troupeaux et les conséquences économiques ; les mesures prises pour surveiller et protéger les troupeaux jour et nuit ; les bilans chiffrés des attaques et animaux tués ; les coûts financiers des moyens de protection instaurés et des indemnisations des pertes ; la dégradation des conditions de vie et de travail des éleveurs ; les souffrances psychologiques ; le bilan positif dans les Alpes-Maritimes ; des hausses d'attaques dans d'autres départements ; l'augmentation du nombre de départements concernés par les attaques de loups ; les facteurs facilitant les passages à l'acte des loups ; les données sur les abattages de loups ; les conditions d'élevage dans les parcs nationaux alpins ; la régression des attaques dans ces parcs. La colère des éleveurs dans les départements où les loups sont de retour : des rassemblements de protestation en Lozère ; le point sur les tirs de prélèvement et les tirs de défense ; la dispersion du loup en France et la reconquête d'anciens territoires ; la préparation d'un plan national d'action sur le loup pour 2023 ; la question de l'anticipation de la prédation ; les contraintes fortes pour les éleveurs des mesures de protection ; la problématique de l'adaptation des mesures de protection à la diversité des systèmes d'élevage. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : Dans la plus grande "fermilière" du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Rachael Pells Editeur : Courrier international, 2023 Article : p.14-15 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1698 (17/05/2023)Descripteurs : aliment / élevage / insecte Résumé : Dans Nature [presse britannique], reportage consacré à la production de produits à base d'insectes pour l'alimentation animale et humaine : présentation de la chaîne de production de la société Ynsect, atouts nutritifs des insectes, enjeux de cette culture au regard des perspectives de l'accroissement de la population mondiale, freins au remplacement des produits carnés par les produits alimentaires végétaux dans l'alimentation humaine, modèle industriel proposé par la société française Ynsect, autres entreprises ayant investi ce marché, risques envisagés par les scientifiques quant à la production à grande échelle d'insectes, facteurs ayant favorisé le développement de ce type d'entreprises en France, ampleur de l'influence du lobby de la viande, situation de la consommation et de la production de viande en France, innovations technologiques mise en oeuvre sur les chaînes de production de l'entreprise Ynsect, réserves émises par les scientifiques sur les possibilités de réduction des émissions de CO2 grâce à la culture d'insectes, perspectives. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056119 Disponible
Titre : Elevage : la réalité des fermes-usines Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Gérard Editeur : Le Monde éditions, 2023 Article : p.7 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24374 (17/05/2023)Descripteurs : élevage Résumé : Le point sur l'élevage : la prééminence de l'élevage intensif et les enjeux climatiques de la réduction de la consommation de viande et des émissions industrielles. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : L'élevage du ténébrion meunier en classe Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Rodes, Auteur Editeur : Poitiers : CNDP, 2011 Article : p.28-32 Note générale : Webographie. Langues : Français (fre)
in Textes et documents pour la classe (1975) > 1010 (15/02/2011)Descripteurs : élevage / expérimentation / insecte Résumé : Séquence pédagogique, en 2011, permettant de conduire une démarche expérimentale en classe. Proposition d'activités pour les élèves de classe élémentaire : élever un ténébrion meunier. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/séquence pédagogique Niveau : Collège Discipline : Domaines de l'enseignement primaire/Sciences expérimentales et technologie Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 37526 Disponible
Titre : Faudra-t-il tous devenir végétariens ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Estival, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2017 Article : p.60-62
in Les Dossiers d'Alternatives économiques > 011 (09/2017)Descripteurs : consommation des ménages / élevage / produit carné Mots-clés : agriculture durable Résumé : Le point sur la question de la soutenabilité de la consommation de produits carnés et de l'élevage animal : les projections sur l’évolution de la demande mondiale de viande ; l’impact de l’élevage sur l’environnement ; la transformation de l’élevage dans les pays occidentaux face à l’augmentation de la demande de viande, les raisons de la dépendance des éleveurs à l’égard du soja pour nourrir le bétail ; la place de la consommation de protéines animales et de l’élevage dans les pays en développement ; les pistes pour rendre la consommation de viande écologiquement soutenable, l’intérêt du flexitarisme (réduction des protéines animales au profit des protéines végétales). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 48244 Disponible
Titre : La filière laitière en état d'urgence Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Harel Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.30-34
in LSA. Libre service actualités > 2730 (12/01/2023)Descripteurs : élevage / industrie agroalimentaire / inflation / produit laitier Mots-clés : distribution (commerce) Résumé : Dossier consacré à la filière laitière et aux conséquences de l'inflation sur la production, la transformation et la distribution des produits laitiers : évolution de la filière depuis 2015, stratégies d'entreprise et stratégies marketing des acteurs de la filière (recrutement d'éleveurs, négociations commerciales, coûts de transformation, rupture d'approvisionnement). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055750 Disponible
Titre : La France se pique d'élevage d'insectes Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard, Auteur ; Laurie Moniez, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2020 Article : p.17
in Le Monde (Paris. 1944) > 23338 (22/01/2020)Descripteurs : élevage / insecte Mots-clés : économie circulaire Résumé : Le point sur le développement de l'élevage d'insectes, qui s'inscrit dans une logique d'économie circulaire, par la valorisation des déchets organiques dévorés par les insectes : les projets développés par les start-up françaises pour conquérir les marchés de l'aquaculture et de l'alimentation destinée aux animaux ; la construction du plus grand site de production de larves du monde dans la Somme, par l'entreprise InnovaFeed. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : Des insectes dans mon assiette ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Aude Loyer-Hascoët ; Rebecca Josset Editeur : Bayard Presse, 2023 Article : p.24-28
in Images doc (Paris) > 415 (07/2023)Descripteurs : aliment / élevage / insecte Résumé : Présentation d'un laboratoire élevant des insectes pour les transformer en aliments, à Evry : intérêt de l'entomoculture, fonctionnement de l'élevage d'insectes (des larves de ténébrion, ou Tenebrio molitor) et cycle de vie de ce ver de farine, transformation des insectes et types d'aliments produits avec les molitors. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056333 Disponible
Titre : Au Kenya, les chamelles remplacent les vaches Type de document : texte imprimé Auteurs : Noé Hochet-Bodin Editeur : Le Monde éditions, 2024 Article : p.18
in Le Monde (Paris. 1944) > 24708 (11/06/2024)Descripteurs : élevage / Kenya Résumé : Le point sur les évolutions dans l'élevage au Kenya : les conséquences du réchauffement climatique sur l'élevage au Kenya ; la sécheresse, responsable de la mort des troupeaux de bovins ; la distribution de dromadaires aux éleveurs semi-nomades par le gouvernement ; les particularités physiques du dromadaire ; son régime alimentaire ; sa résistance au climat aride ; les enjeux financiers ; la production et le marché du lait de chamelle ; les propriétés médicinales du lait de chamelle. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes Des lapins : l'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité / Gulf Stream (2004)
Titre : Des lapins : l'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Fauvette, Auteur ; Alice Gravier, Illustrateur ; Yann Le Bris, Illustrateur Editeur : Gulf Stream, 2004 Collection : Sauvegarde Description : 67 p.- dpl. : ill. en coul. ; 22 x 16 cm ISBN/ISSN : 2-909421-32-5 Prix : 12,50 Descripteurs : élevage / espèce : biologie / lapin Résumé : Présentation du lapin sous tous ses aspects : le lapin dans l'histoire, les superstitions, les expressions familières, l'élevage du lapin (ou cuniculture), la consommation de sa chair et ses diverses utilisations, le lapin en tant qu'animal de compagnie... Avec un dépliant présentant les 57 races de lapins reconnues en France avec leur carte d'identité.
Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Médiathèque/documentaires/collège Documentaire 599.32 Livre 26317 Disponible
Titre : Les limites du véganisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Nicolas, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2018 Article : p.72
in Sciences humaines (Auxerre) > 303 (05/2018)Descripteurs : élevage / relation homme-animal Résumé : Présentation des ouvrages publiés en 2017 "Contre l'exploitation animale : un argument pour les droits fondamentaux de tous les êtres sensibles" (Valéry Giroux) et "Végano sceptique : regard d'un éleveur sur l'utopie végane" (Pierre-Etienne Rault) : les arguments philosophiques de l'antispécisme ; ceux d'un partisan d'un élevage respectueux des animaux. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/débat, controverse Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 49134 Disponible
Titre : La lutte contre les nitrates en Bretagne : le reflet d'une agriculture qui déraille Type de document : texte imprimé Auteurs : Estelle Le guern, Auteur Année : 2018 Article : p. 4-5
in Eau & rivières de Bretagne > 185 (11/2018)Descripteurs : Bretagne : région / élevage / nitrate / pollution de l'eau / protection de l'environnement Résumé : Le plan d'action contre les nitrates mobilise tous les quatre ans l'association "Eau et rivières de Bretagne". Bilan de la dernière consultation organisée fin 2017 dans un contexte d'agrandissement des élevages laitiers. Les évolutions législatives récentes. Réflexion sur les causes du problème des nitrates en Bretagne. A quand une Bretagne sans algue verte ? Perspectives et blocages. Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 49434 Disponible
Titre : "Ma famille élève des dromadaires depuis des générations" Type de document : texte imprimé Auteurs : Kiki Streitberger Editeur : Prisma presse, 2022 Article : p.58-59
in Géo Ado > 231 (06/2022)Descripteurs : élevage / Emirats Arabes Unis Mots-clés : camélidé Résumé : Témoignage d'un jeune garçon consacré à l'élevage de dromadaires par sa famille aux Emirats arabes unis : l'importance des traditions bédouines, les spécificités de ces animaux et le concours de beauté organisé lors du festival d'Al Dhafra. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 061683 Disponible
Titre : Au pays des nomades kirghiz Type de document : texte imprimé Année : 1990
in Images doc (Paris) > 016 (04/1990)Descripteurs : élevage / Kirghizistan / nomadisme / vie quotidienne Résumé : La vie quotidienne des éleveurs de moutons nomades au Kirghizistan
Nature du document : documentaire collège Genre : article de périodique Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 27327 Disponible
