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Article de périodique
Comment l'homme a inventé le chien
- Dans le périodique : Images doc (Paris), n°336 (12/2016) p.10-15
- Auteur : Nathalie Tordjman
- Illustrateur : Michael Welply
Dossier consacré au chien : la domestication des loups ; les chiens de chasse au Moyen Age ; la création des races de compagnie au milieu du 19e siècle.Dans les Alpes, les troupeaux mieux protégés contre les loups
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24187 (11/10/2022) p.11
- Angela Bolis
Reportage dans les Alpes sur les effets des mesures de protection des troupeaux contre les attaques de loups : le récit de précédentes attaques des troupeaux et les conséquences économiques ; les mesures prises pour surveiller et protéger les tr[...]Exclu du prêtDans la plus grande "fermilière" du monde
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1698 (17/05/2023) p.14-15
- Rachael Pells
Dans Nature [presse britannique], reportage consacré à la production de produits à base d'insectes pour l'alimentation animale et humaine : présentation de la chaîne de production de la société Ynsect, atouts nutritifs des insectes, enjeux de ce[...]Elevage : la réalité des fermes-usines
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24374 (17/05/2023) p.7
- Mathilde Gérard
Le point sur l'élevage : la prééminence de l'élevage intensif et les enjeux climatiques de la réduction de la consommation de viande et des émissions industrielles.Exclu du prêtL'élevage du ténébrion meunier en classe
- Dans le périodique : Textes et documents pour la classe (1975), n°1010 (15/02/2011) p.28-32
- Auteur : Jean-François Rodes
Séquence pédagogique, en 2011, permettant de conduire une démarche expérimentale en classe. Proposition d'activités pour les élèves de classe élémentaire : élever un ténébrion meunier.Epizooties : la triple plaie du bétail français
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24786 (10/09/2024) p.6
- Delphine Roucaute
Dossier consacré aux épizooties touchant les élevages caprins, ovins et bovins : les virus véhiculés par les moucherons culicoïdes ; les conséquences sanitaires pour les animaux ; les symptômes causés par les virus ; les différentes vagues de ma[...]Exclu du prêtFaudra-t-il tous devenir végétariens ?
- Dans le périodique : Les Dossiers d'Alternatives économiques, n°011 (09/2017) p.60-62
- Auteur : Laurence Estival
Le point sur la question de la soutenabilité de la consommation de produits carnés et de l'élevage animal : les projections sur l’évolution de la demande mondiale de viande ; l’impact de l’élevage sur l’environnement ; la transformation de l’éle[...]La filière laitière en état d'urgence
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2730 (12/01/2023) p.30-34
- Camille Harel
Dossier consacré à la filière laitière et aux conséquences de l'inflation sur la production, la transformation et la distribution des produits laitiers : évolution de la filière depuis 2015, stratégies d'entreprise et stratégies marketing des ac[...]Des insectes dans mon assiette ?
- Dans le périodique : Images doc (Paris), n°415 (07/2023) p.24-28
Au Kenya, les chamelles remplacent les vaches
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24708 (11/06/2024) p.18
- Noé Hochet-Bodin
Le point sur les évolutions dans l'élevage au Kenya : les conséquences du réchauffement climatique sur l'élevage au Kenya ; la sécheresse, responsable de la mort des troupeaux de bovins ; la distribution de dromadaires aux éleveurs semi-nomades [...]Exclu du prêtLivre
Des lapins : l'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité
- Auteur : Sophie Fauvette
- Illustrateur : Alice Gravier
- Illustrateur : Yann Le Bris
- Editeur : Gulf Stream Collection : Sauvegarde 2004 67 p.- dpl. : ill. en coul. ; 22 x 16 cm
Présentation du lapin sous tous ses aspects : le lapin dans l'histoire, les superstitions, les expressions familières, l'élevage du lapin (ou cuniculture), la consommation de sa chair et ses diverses utilisations, le lapin en tant qu'animal de c[...]Les limites du véganisme
- Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°303 (05/2018) p.72
- Auteur : Patricia Nicolas
Présentation des ouvrages publiés en 2017 "Contre l'exploitation animale : un argument pour les droits fondamentaux de tous les êtres sensibles" (Valéry Giroux) et "Végano sceptique : regard d'un éleveur sur l'utopie végane" (Pierre-Etienne Raul[...]"Ma famille élève des dromadaires depuis des générations"
- Dans le périodique : Géo Ado, n°231 (06/2022) p.58-59
- Kiki Streitberger
Témoignage d'un jeune garçon consacré à l'élevage de dromadaires par sa famille aux Emirats arabes unis : l'importance des traditions bédouines, les spécificités de ces animaux et le concours de beauté organisé lors du festival d'Al Dhafra.Au pays des nomades kirghiz
- Dans le périodique : Images doc (Paris), n°016 (04/1990)
La vie quotidienne des éleveurs de moutons nomades au KirghizistanPeut-on abattre les animaux avec humanité ?
- Dans le périodique : Les Dossiers d'Alternatives économiques, n°011 (09/2017) p.63-65
- Auteur : Aude Martin
Le point sur le débat éthique portant sur les conditions d’abattage des animaux d’élevage : la réglementation en la matière ; les conditions de travail des salariés des abattoirs liées à leurs objectifs de rentabilité ; les positions des défense[...]
