Au rayon charcuterie LS, les industriels font de la résistance

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2722 (03/11/2022)
• Auteur : Marie Cadoux
• Pages : p.32-34
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire lycée Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Point sur le marché de la charcuterie libre service : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels du secteur (recette, prix, naturalité, MDD, convivialité).

• • Mots-clés : charcuterie (produit) / marché sectoriel
  • Niveau : Lycée