Les sauces chaudes se valorisent encore

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2725 (24/11/2022)
• Auteur : Sylvie Lavabre
• Pages : p.28-34
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire lycée Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Point sur le marché des sauces chaudes : évolution des ventes selon les marques, selon les différents segments, selon les emballages, stratégies marketing des fabricants (recette, naturalité, qualité et traçabilité des produits, innovation, format).

• • Descripteurs : aliment précuisiné
  • Mots-clés : marché sectoriel
  • Niveau : Lycée