Le barbecue en mode résistance

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2737 (02/03/2023)
• Auteur : Christian Capitaine
• Pages : p.24-32
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire lycée Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché des barbecues (équipements, produits dérivés, viande) : évolution des ventes selon les différents segments, évolution des ventes de viande selon les formats, clientèle cible, stratégie marketing des fabricants (design, praticité, modularité et combustibles).

• • Descripteurs : matériel de cuisine / produit carné
  • Mots-clés : marché sectoriel
  • Niveau : Lycée