Le petit-déjeuner retrouve du tonus

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2750 (01/06/2023)
• Pages : p.22-37
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire lycée Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché des produits du petit-déjeuner : évolution des ventes selon les différents segments, habitudes de consommation, stratégie d'innovation, recyclabilité, prix, merchandising. Stratégies marketing selon les différents segments (boisson chaude, panification, tartinable, jus de fruit, céréale, beurre, lait) : format, promotion, packaging, prix, nomadisme, sans sucre ajouté, MDD, santé, recette.

• • Descripteurs : aliment
  • Mots-clés : marché sectoriel / petit-déjeuner
  • Niveau : Lycée