"Dans notre cantine, on recycle les déchets"

Dans le périodique : Images doc (Paris), n°421 (01/2024)
• • Ludivine Loncle
  • Jérôme Anfré
• Pages : p.48-49
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire collège Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Présentation d'un projet de gestion des déchets mis en place à la cantine d'une école primaire : tri des déchets pour le recyclage des plastiques et le compostage des déchets alimentaires. Utilisation du compost dans le potager communal et pour les fleurs de la ville. Conseils pour réussir un compost : type de restes compostables, aération et alternance de déchets secs et humides.

• • Mots-clés : restauration scolaire et universitaire / gestion des déchets
  • Niveau : Collège