Les glaciers entendent retrouver le goût de la croissance

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2785 (29/02/2024)
• Auteur : Marianne Bailly
• Pages : p.38-48
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire lycée Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Point sur le marché des glaces et stratégies marketing des fabricants : évolution des ventes selon les différents segments, selon la saisonnalité, selon les marques, selon les circuits de distribution, axes de stratégies (gamme, recette, qualité et artisanat, format, mochi, premium, merchandising, communication et animation).

• • Descripteurs : crème glacée
  • Mots-clés : marché sectoriel
  • Niveau : Lycée