Au rayon LS, les salades traiteur tentent de s'imposer en coeur de repas

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2785 (29/02/2024)
• Auteur : Marie Cadoux
• Pages : p.50-52
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire lycée Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Point sur le marché des salades traiteur en rayon libre service : évolution des ventes selon les différents segments depuis 2021, selon les marques, enjeux sur le segment du snacking, stratégies marketing des fabricants (offre, végétal, format, innovation).

• • Descripteurs : aliment
  • Mots-clés : marché sectoriel
  • Niveau : Lycée