La biscuiterie sucrée

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2787 (14/03/2024)
• Auteur : François Biaggini
• Pages : p.15
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire lycée Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Infographie sur le marché de la biscuiterie sucrée : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, selon les marques, évolution de la production de biscuits selon le type d'entrepris et en Europe.

• • Descripteurs : biscuit
  • Mots-clés : marché sectoriel
  • Niveau : Lycée