Les sucres et les aides à la pâtisserie

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2790 (04/04/2024)
• Auteur : François Biaggini
• Pages : p.12
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire lycée Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Infographie sur le marché des sucres et des aides à la pâtisserie : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, selon les marques et acteurs du marché.

• • Descripteurs : produit sucré
  • Mots-clés : marché sectoriel
  • Niveau : Lycée