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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheAction écrase les prix et pressure les salariés / Le Monde éditions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24513 (26/10/2023)
Titre : Action écrase les prix et pressure les salariés Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Prudhomme Editeur : Le Monde éditions, 2023 Article : p.13 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24513 (26/10/2023)Descripteurs : commerce intégré / stratégie d'entreprise Résumé : Enquête sur la stratégie d'entreprise du discounter Action : le nombre de candidatures généré par la campagne de recrutement du mois de septembre ; le développement international du discounter ; son extension en France depuis 2012 ; son modèle économique ; les raisons de l'attrait des consommateurs français pour Action ; la question des conditions de travail à travers les témoignages d'employés ; le cas de licenciements abusifs. Encadré : les indicateurs du groupe commercial Action. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : Agroalimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard, Auteur ; Cécile Prudhomme, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2021 Article : p.22-23 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23915 (27/11/2021)Descripteurs : industrie agroalimentaire Résumé : Dossier consacré au secteur agroalimentaire. La situation du marché des produits locaux et des produits bio : la comparaison entre les usages et les profils des consommateurs ; la croissance des marques locales ; l'élargissement de la gamme de produits ; la stratégie de la grande distribution ; les liens avec les producteurs locaux ; la question des approvisionnements. La multiplication des commerces en circuit court en ville : leurs modes de fonctionnement ; leurs concepts ; l'investissement des responsables. Le point sur le ralentissement du marché de l'agriculture biologique : la situation de la filière laitière et de celle des oeufs ; les raisons de cette baisse ; les pistes d'action ; des témoignages d'agriculteurs. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : Alimentaire : la valse des étiquettes s'accélère Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard, Auteur ; Cécile Prudhomme, Auteur ; Clément Guillou, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2022 Article : p.18 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24024 (03/04/2022)Descripteurs : aliment / inflation Résumé : La hausse des prix de certains produits alimentaires au cours du mois de mars 2022 et la stratégie de communication des grandes enseignes pour garder leur clientèle. Reportage dans les Landes auprès du propriétaire d'un petit hôtel-restaurant qui présente sa gestion des fluctuations des prix. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : L'ascension des épiceries de la seconde chance Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Prudhomme, Auteur ; Juliette Garnier, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2021 Article : p.14 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23797 (13/07/2021)Mots-clés : gaspillage alimentaire Résumé : Le point sur le commerce anti-gaspillage et les enseignes qui le pratiquent : l'exemple des magasins "Nous anti-gaspi " et leur principe de proposer des produits qui ne sont pas acceptés par les filières classiques. L'action d'applications destinées à vendre des produits au tiers de leur prix pour éviter le gaspillage : l'exemple de "Too good to go" utilisée dans plusieurs pays. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : Les caissières aux premières loges de la flambée des prix Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Prudhomme ; Béatrice Madeline ; Eric Albert Editeur : Le Monde éditions, 2022 Article : p.18-19 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24180 (02/10/2022)Descripteurs : inflation Résumé : Dossier consacré à l'inflation : l'analyse de la réaction des clients de grandes surfaces face à la forte hausse des prix. Le niveau de cette inflation en septembre. Une inflation historique en Europe. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : Casino tourne la page de l'ère Naouri Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Chaperon ; Cécile Prudhomme Editeur : Le Monde éditions, 2024 Article : p.14
in Le Monde (Paris. 1944) > 24644 (27/03/2024)Descripteurs : chef d'entreprise / grande surface Résumé : Portrait de l'homme d'affaires Jean-Charles Naouri, ancien PDG du groupe Casino : retour sur la carrière du dirigeant au sein du groupe de grande distribution Casino ; l'écroulement progressif de la cascade de holdings construite au fil des années par cette figure du capitalisme français, menant à l'endettement massif et à la reprise du groupe Casino ; le climat anxiogène au sein du groupe Casino. Encadré : les dates clés de la biographie de Jean-Charles Naouri. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : Chez E. Leclerc, la crise sanitaire est révélatrice d'un management par l'intimidation Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Prudhomme, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2020 Article : p.16
in Le Monde (Paris. 1944) > 23401 (04/04/2020)Descripteurs : gestion de l'entreprise / grande distribution Résumé : Enquête sur les méthodes de management dans le groupe de la grande distribution E. Leclerc : les interrogations sur la gestion de la crise sanitaire ; la remise en question des pratiques de la direction ; les circonstances du suicide d'un employé ; l'évolution des conditions de travail ; les dérives managériales ; la question du respect du droit du travail ; la réponse de la direction. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : Coronavirus : l’Europe veut mieux protéger ses fleurons Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Chaperon, Auteur ; Cécile Prudhomme, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2020 Article : p.13
in Le Monde (Paris. 1944) > 23415 (21/04/2020)Descripteurs : industrie / investissement étranger / protectionnisme Résumé : Dossier consacré au soutien et à la protection des entreprises en période de crise sanitaire et économique liée à la pandémie de Covid-19. Le point sur les menaces que représentent certains investisseurs étrangers qui cherchent à profiter de la vulnérabilité des entreprises, en raison de la crise liée au coronavirus, pour acquérir des actifs et des technologies stratégiques ; les recommandations de l’Union européenne à se prémunir contre les offres agressives concernant des fleurons de l’industrie européenne ; l’arsenal législatif permettant la protection des secteurs labellisés stratégiques ; l’intervention des gouvernements européens pour filtrer les investissements étrangers. Le recours au prêt garanti par l’État (PGE) par le groupe Fnac-Darty pour faire face à la crise économique liée à la pandémie de Covid-19. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : Dans les rayons, l'heure de la déconsommation Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Prudhomme ; Laurence Girard Editeur : Le Monde éditions, 2023 Article : p.16-17
in Le Monde (Paris. 1944) > 24483 (21/09/2023)Mots-clés : dépenses des ménages consommation (économie) Résumé : Dossier consacré à la déconsommation des ménages. L'impact de la hausse des prix alimentaires sur les ménages ; le constat du patron de Système U ; l'estimation du panéliste Circana ; la baisse des ventes dans l'alimentaire ; l'arbitrage des ménages dans leurs achats ; le succès des enseignes de déstockage ; la baisse des prix chez Lidl ; la baisse des ventes du non-alimentaire ; la déconsommation des achats plaisir. Infographie relative à l'impact de l'inflation sur le budget des ménages. Point sur les réunions entre le gouvernement, la grande distribution et l'industrie agroalimentaire : les différents projets abandonnés depuis 2020 ; le "trimestre anti-inflation" proposé par les distributeurs ; l'alerte donnée par les distributeurs sur les prix élevés ; la déclaration de Richard Panquiault, directeur général de l'Institut de liaisons des entreprises de consommation sur les négociations commerciales. La vente à perte du carburant. Point sur la tendance baissière d'achats de produits alimentaires bio : le constat de la descente en gamme ; les explications de Laure Verdeau, directrice de l'Agence bio ; les précisions apportées par Philippe Camburet, président de la Fédération nationale d'agriculture biologique sur l'enjeu de la communication sur la consommation de produits bio ; les raisons du désenchantement des agriculteurs bio ; la situation des réseaux de distribution spécialisés. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : Dans les supermarchés, la course aux rabais Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Prudhomme Editeur : Le Monde éditions, 2022 Article : p.16
in Le Monde (Paris. 1944) > 24242 (14/12/2022)Descripteurs : inflation Mots-clés : dépenses des ménages vente à prix réduit Résumé : Le point sur la consommation des ménages et le succès des rabais en période d'inflation : l'activité du hard discount et la réaction des enseignes de grande distribution alimentaire. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : "Dark store" : dans un supermarché de l'ombre Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Prudhomme, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2021 Article : p.19
in Le Monde (Paris. 1944) > 23698 (18/03/2021)Descripteurs : commerce électronique Mots-clés : GMS (grande et moyenne surface) Résumé : Reportage sur le principe du "dark store" du supermarché Monoprix dans le 13ème arrondissement de Paris : le choix du site ; l'organisation du magasin ; l'importance de la pandémie sur le convertissement de magasins en darks stores ; les ambitions de la start-up espagnole Dia sur le créneau des courses alimentaires en ligne en Europe ; la dark kitchen ouverte par Courtepaille à Montreuil ; le contexte du partenariat signé entre le directeur de l'e-commerce alimentaire chez Monoprix Ferdinand Tomarchio et Amazon ; le principe de l'agencement du magasin ; la gestion d'un dark store ; les produits commandés ; la spécificité du modèle du dark store ; l'importance de la prestation logistique et du montant du loyer ; la part des courses alimentaires en ligne dans la croissance de l'e-commerce en France en 2020. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : La discrète ascension de M. Zouari dans la grande distribution Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Prudhomme, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2022 Article : p.20
in Le Monde (Paris. 1944) > 24063 (19/05/2022)Descripteurs : chef d'entreprise / grande surface Résumé : Présentation de Moez-Alexandre Zouari dirigeant dans la grande distribution : son parcours dans le secteur de la grande distribution depuis 2000 ; le financement des opérations d'achat ; son objectif face au constat sur la consommation ; le rachat d'une partie du capital de Picard ; sa stratégie dans le non-alimentaire ; les complémentarités entre Stokomani et Maxi Bazar imaginées par Zouari ; l'attention portée aux méthodes de ses concurrents. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : Distribution : Casino vendu à la découpe Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Chaperon ; Cécile Prudhomme Editeur : Le Monde éditions, 2023 Article : p.13
in Le Monde (Paris. 1944) > 24560 (20/12/2023)Descripteurs : entreprise en difficulté / grande surface Résumé : Dossier consacré à la vente des supermarchés et des hypermarchés du groupe Casino, en grande difficulté financière : les tractations de rachat avec les enseignes Intermarché, Auchan, Leclerc, Carrefour et Lidl ; les lourdes conséquences sur l'emploi des salariés de Casino ; les causes de l'endettement du groupe Casino ; les parts de marché des grandes surfaces ; les inquiétudes des salariés de Casino sur la perte de leurs acquis sociaux avec la cession à une autre enseigne. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : De l'eldorado au bourbier, l'aventure russe des grands groupes français : Les Mulliez en Russie, une "success story" en eaux troubles Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Prudhomme, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2022 Article : p.23
in Le Monde (Paris. 1944) > 24010 (18/03/2022)Descripteurs : France / implantation à l'étranger / Russie Mots-clés : GE (grande entreprise) Résumé : Enquête sur Auchan, Leroy Merlin et Décathlon, des enseignes françaises de distribution de la famille Mulliez et installées en Russie : les appels à un retrait, historique de l'implantation, l'état du marché. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : L'Etat veut redessiner la périphérie des villes Type de document : texte imprimé Auteurs : Emeline Cazi ; Cécile Prudhomme Editeur : Le Monde éditions, 2023 Article : p.17
in Le Monde (Paris. 1944) > 24321 (16/03/2023)Descripteurs : centre commercial / urbanisme Mots-clés : politique publique Résumé : Point sur les zones commerciales situées à l'entrée des villes et sur les politiques publiques visant à les redessiner : la fréquentation de la zone commerciale de Saint-Maximin le week-end ; les ministères concernés par le devenir des zones commerciales ; le programme Action coeur de ville ; le projet du gouvernement ; l'intérêt du secteur privé ; l'évolution des zones commerciales depuis leur création dans les années 1960 ; le développement de la zone commerciale de Saint-Maximin depuis son installation en 1969 ; le rôle des groupes de travail initiés par le gouvernement ; la question du remembrement du foncier ; les propositions relatives à l'indemnisation des propriétaires ; la problématique du transfert d'activité soulevée par les commerçants. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
