Ces boutiques qui repensent l'expérience client

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2830 (13/02/2025)
• Auteur : François Biaggini
• Pages : p.26-34
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire lycée Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché de l'épicerie sucrée en GMS et en boutiques traditionnelles : évolution du marché et des ventes, enjeux pour les marques et les fabricants, stratégies d'amélioration de l'expérience client (implantation, offre, service, animation) ; exemples avec le Chocolatier Chapon, le café L'Or, les biscuits Gavottes, les bonbons Ricola.

• • Descripteurs : aliment
  • Mots-clés : marché sectoriel
  • Niveau : Lycée