Hors-série frais

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2837 (03/04/2025)
• Pages : p.3-46 du Supplément
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché des produits alimentaires frais : évolution des ventes selon les différents segments ; le secteur des artisans de bouche en GMS ; les secteurs du frais non laitier, de la crémerie, du surgelé, des fruits et des légumes (entreprises, professionnels, tendances, stratégies d'entreprise et stratégies marketing).

• • Descripteurs : produit frais
  • Mots-clés : marché sectoriel