La restauration, planche de salut pour Casino ?

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2839 (17/04/2025)
• Auteur : Magali Picard
• Pages : p.8-11
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Point sur la stratégie d'entreprise du groupe Casino sur le secteur de la restauration dans ses enseignes : enjeux, marges et chiffres d'affaires visés, concepts de restaurant ou d'offre de restauration (snacking, corner, offre, approvisionnement local, collaboration avec des pâtissiers, clientèle, stratégie d'implantation).

• • Descripteurs : grande surface / restauration rapide / stratégie d'entreprise