Ces start-up qui jouent dans la cour des grands

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2857 (04/09/2025)
• Auteur : François Biaggini
• Pages : p.24-34
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Dossier consacré aux stratégies des start-up sur le marché de l'épicerie sucrée : évolution des ventes du marché selon les différents segments, parts des marques nationales et MDD, stratégies d'entreprise et stratégies marketing des petites marques et start-up (recherche de financement, innovation, santé, engagement social et environnemental, packaging, vente en ligne, communication sur les réseaux sociaux), caractéristiques du modèle économique des start-up du sucré et stratégies de distribution multicanale, différenciation de l'innovation et engagement RSE, objectifs de croissance.

• • Descripteurs : création d'entreprise / mercatique / produit sucré / stratégie d'entreprise
  • Mots-clés : distribution (commerce)