Comment nourrir la planète sans la détruire

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25119 (04/10/2025)

Auteur : Mathilde Gérard
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
- Résumé :
  Le point sur les limites des systèmes alimentaires et sur les enjeux environnementaux, sanitaires et sociaux d'une transformation des modes d'alimentation et de production.
- Descripteurs : protection de l'environnement / régime alimentaire / sécurité alimentaire

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